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客家围屋的生态美学意蕴——以贺州客家围龙屋为例
作者:韦祖庆  期号:第2期 来源:贺州学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  围屋  生命  天人合一 
描述:客家围屋作为客家人典型的居所建筑,它蕴含着丰厚的精神内涵,凝聚着以生命为核心的生态美学意蕴,具有良好的审美性.居所选址要讲究地理生态性,结构布局要体现天人合一,房屋功能要表征政治伦理生态,总之立足于生命的有效生存.围屋的生态性对于形成客家人的精神世界发挥了独特的作用.
婚姻、性别与山歌:传统时期闽西客家山歌的文化生态
作者:王维娜  期号:第6期 来源:民间文化论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 婚姻  性别  客家山歌  文化生态 
描述:和社会文化历史因素等,共同构成了闽西客家山歌传承的文化生态
游客观光意象与地方依附感关系之探讨 -以高雄县美浓镇为例
作者:陈慧蓉  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 观光意象  地方依附感  客家文化观光 
描述:文化藝術節的舉辦與包裝,經由媒體的傳達,帶動客家文化觀光的熱潮。觀光地點意象的塑造,從入口意象至統一的街道招牌,企圖導引了人們對於陌生地點的認識,藉由意象加深地方熟悉感與識別的印象。Baloglu與Brinberg(1997)認為整體觀光意象由認知意象與情感意象所組成,而這種認知與情感的過程可以用來評估整體意象。這是個人與環境交互影響的結果,一種內在心理知覺的評估歷程。人與環境或景觀的關聯,隨著升學、工作或旅遊不斷的與地方產生互動,進而產生對地方的依附(Relph, 1976)。地方依附感源於個人與環境產生特殊的情感與記憶的經驗,並與地方的物理條件和環境,產生情感和評估的知覺反應 (Stokols & Shumaker, 1981; Williams, Patterson, Roggenbuck & Watson, 1992)。藉由Baloglu 和 McCleary(1999)所建立之觀光意象(Tourism image)模型,本研究嘗試以遊客知覺面為出發點,探討其與地方依附感(Place attachment)內部結構之關聯性,並以結構方程模式(Structural Equation Modeling, SEM)進行假設模型驗証。本研究以高雄縣美濃鎮的客家文化觀光為調查地點,於九十五年一月至二月間進行問卷施測。資料經廢卷與偏離值篩檢之後,有效問卷為551份。研究結果顯示,假設一成立:即「觀光意象由認知意象與情感意象所組成」;美濃觀光意象之認知意象以「農村懷舊生活體驗」,情感意象以「放鬆舒適」為影響最大的構面;整體觀光意象二階CFA以「認知意象」為影響最大的構面。假設二成立:即「地方依附感的五個潛在構面同時存在且呈現正向關係」;地方依附感之構面與Hammitt 與 Stewart(1996)所提理論相符合,其面向分別為地方熟悉感(PF)、地方歸屬感(PB)、地方認同感(PI)、地方依賴感(PD)與地方根深蒂固感(PR),且五個面向對整體地方依附感形成呈現正向且直接的關係;整體地方依附感二階CFA以「地方認同感」為影響最大的面向。假設三成立:即「整體觀光意象與整體地方依附感兩者呈現顯著正向且直接的關係」。假設四成立:「認知意象與情感意象會正向的影響地方依附感構面的表現程度」;情感意象對地方認同感呈現直接且正向的關係,認知意象會透過情感意象與對地方認同與地方歸屬感產生最大影響力。根據研究結果,建議地方觀光行銷應以美濃特有的農村懷舊的氣氛為核心價值,並配合意象結構,提升遊客之地方認知,進而建立對地方依附之情感,以確保遊客需求行為與觀光資源間的正向使用關係。
永续海岸观光发展居民态度之研究:以新屋乡沿海五村为例
作者:叶佐禹  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 新屋  海岸观光  永续发展  态度 
描述:線,除自行車道外,更擁有豐富且多樣的生態環境;而南岸範圍從永安港至蚵殼港,有完善的人行步道及自行車道設施,使得南岸成為一美麗綠色休閒長廊。 由於新屋鄉擁有豐富的海岸觀光遊憩資源,因此本論文即以新屋鄉沿海五村地區居民對永續觀光發展態度之分析為研究內容,探討不同背景屬性社區居民對觀光衝擊認知、發展態度與未來發展意向認同之差異分析。其研究將以戶為單位,採問卷調查方式,18歲以上居民為主要調查對象,總計發放231份,取得有效問卷計212份,並經由研究發現與結論提出建議,以做為未來行政機關進行相關開發決策參考之依據。 研究結果發現由於觀光發展程度之不同,使得發展較快速的村落,在衝擊認知與滿意度上有較高認知與滿意情形,而發展較慢之三個村落則較無觀光上之衝擊情形與滿意度較低,但大多居民對於未來觀光發展意向皆表示贊成,唯需考量民眾參與之機制與區域均衡之發展,結合民間與政府之力量,可共同打造沿海觀光遊憩發展。
客家乡镇发展文化观光之研究:以桃园县新屋乡为例
作者:卢淑美  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家渔港  新屋客家  客家旅游  文化观光 
描述:文史工作者、地方耆老、學者專家、文化政策參與者、觀光客、地方業者、媒體與在地居民等。 本研究以文獻探討、個案研究以及問卷調查等方法進行資料分析。研究結果發現:觀光客(參觀新屋之後)更加了解新屋客家文化;藉由節慶活動,因相同的經驗或記憶,產生集體意識,更加強化族群認同感。最後,鄉民因發展觀光,深感榮耀且更加熱愛和認同在地的文化。冀望透過新屋客家文化的發揚,建構不可取代的「新屋海陸客家」文化觀光品牌形象。 本研究建議,新屋發展客家文化觀光應主打「客家海陸雙星觀光產業」,並規劃客家旅遊套裝行程,讓新屋鄉客家文化藉推展觀光更加發揚光大,並得以永續經營。
客家地方典庆和文化观光产业 中心与边陲的形质建构
作者:谢世忠 刘瑞超  来源:客家委员会·国史馆台湾文献馆 年份:2014 文献类型 :图书
描述:客家地方典庆和文化观光产业 中心与边陲的形质建构
美浓地区观光客对客家餐厅精致化饮食需求之探索性研究
作者:黄靖淑 陈文东 陈慧萍  期号:第4期 来源:商业现代化学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家饮食  精致化饮食  满意度  旅游动机  美浓地区 
描述:意度、旅遊動機,及其對客家餐廳精緻化飲食之需求。本研究之樣本為1200名到美濃地區餐廳消費的旅客,將國內美濃地區之客家餐廳作為研究樣本的取得來源,共回收有效問卷回收804分,以敘述性統計分析、因素分析,集群分析等方法進行資料的分析。觀光客對客家餐廳餐飲精緻化需求共萃取出兩大構面,命名為烹飪調味與餐飲標示。客家餐廳滿意度萃取出六大構面,分別為餐食、服務人員、餐廳環境、菜餚口味、交通、購物。根據觀光客對對客家餐廳精緻化飲食之需求進行集群分析後,區分出兩大不同族群,分別為普通需求型與全方位精緻型。本研究結果與建議希望能提供政府在推動客家文化相關工作時的參考,亦盼能提供國內客家文化產業相關學術教育與研究的參考。
居民在地智慧、幸福感与地方依附感对观光发展影响之研究
作者:钟政伟 陈俊文 陈柏恺 朱珏亭  期号:第1期 来源:岛屿观光研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 在地智慧  幸福感  地方依附感 
描述:問卷調查,共回收有效問卷424份,透過多元迴歸分析及單因子變異數分析,結果顯示居民在地智慧、幸福感與地方依附感對觀光發展具有顯著影響且居民社經背景不同對在地智慧、幸福感、地方依附感及觀光發展具有顯著差異。
关于“客家汀江源”生态景区的规划与战略思考
作者:兰思义  期号:第5期 来源:福建农业科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家风情  母亲河  生态保护区  新桥  综合开发  小城镇  客家文化  龙岩市  风景区  规划 
描述:“两岸青山玉带水,十里田园入画廊”。从长汀县新桥镇新桥村(集镇所在地)至庵杰乡涵前村(客家母亲河汀江标志性源头——龙门风景区所在地),沿汀江两岸连绵约15km的河谷地带,生态植被良好,河道蜿蜒平缓,水质清澈如镜,
在全国掀起一轮新的生态文明竞赛
作者:侯嘉佳  期号:第12期 来源:中国酒 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 生态文明建设  黄酒  食品安全  广东  食品添加剂  酿酒  产品标准  股份有限公司  地方标准  研发中心 
描述:我来自广东黄酒研发中心,我所在的公司广东三友酿酒股份有限公司也是客家黄酒地方标准负责起草单位。广东黄酒今年重新调整产品标准后,保证了食品安全,通过不添加,少添加食品添加剂的方法酿酒,回归了广东黄酒自然酿造,原汁原味的风格,也就是回归原生态酿酒。