检索结果相关分组
- 客家饮食文化特色分析
- 作者：郑耀星 王泽巍 来源：中国地理学会2006年学术年会 年份：2006 文献类型 ：会议论文
- 描述：饮食不仅是人们维持生命的基本物质需要,而且还包含着丰富的文化内涵。特色是旅游资源吸引游客的灵魂和动力,是旅游的文化价值取向。随着社会的不断向前发展,特色,特别是地方特色成了人们旅游追求的重要目标。地方饮食文化是各具特色的地方文化的重要组成部分,是地方物质文化和精神文化的融合。
- 连城被命名为“中国客家美食名城”
- 作者：邹善水 余生辉 吴振彪 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：继获得中国白鸭之乡、中国红心地瓜干之乡等“中国牌”之后，近日，连城县又经国家相关专业评委会审批，被命名为“中国客家美食名城”。 近几年，连城县从加快发展海峡西岸区域经济入手，通过成立客家美食协会、厨师协会，建立客家美食城、培训厨师；成功举办了四 届“中国?冠豸山客家美食文化节”，先后4次组团参
- 我的灵魂在客家围屋
- 作者：叶志卫 来源：深圳特区报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：76岁的程贤章被誉为“客家文学的一面旗帜”，他是一个地道的客家人，演讲的时候带着浓重的客家腔，客家俚语、客家山歌、客家风俗故事不时从他的嘴里蹦出来。昨日，在市民文化大讲堂，他用这些俚语、风俗生动地解释了客家文化，他说，“我的文化之根在客家，我的灵魂在客家围屋，是厚重的客家文化积淀激发了我的创作欲望和
- 连城申报“中国客家美食名城”通过专家组论证
- 作者：邹善水 王金明 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：16日至17日，由中国饭店协会秘书长张景富率领的专家考察组，在连城县对该县申报“中国客家美食名城”进行了为期两天的实地考察论证。 连城县2001年以来，先后成立客家美食协会、厨师协会，建立客家美食城。到目前有680多家美食店（馆），从业人员4.8万人，年接待 游客94万人次，美食行业创年产值3
- 传统客家村落的通婚网络初探——闽西武北村落的田野调查研究
- 作者：刘大可 来源：福建省社会学2006年会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 客家村落 通婚网络 通婚圈 武北
- 描述：的基础上,利用田野调查的资料,结合相关历史文献,以闽西武北村落为考察对象,就传统客家村落通婚网络的基本情况、影响通婚的诸因素,作一比较深入系统的探索,并力图与前人的研究形成对话。
- 新泉获“中国客家美食名镇”称号
- 作者：邹善水 王金明 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”。据介绍，这是全国获得此项命名的唯一乡镇。 新泉美食历史悠久，以溪鱼味美、豆腐鲜嫩著称。2000年，在农民厨师张金涛等人的倡导下，新泉镇成立了“新泉美食协会”并加入连城客家美食协会；连续参加 了三届中国厨师节，“一盘九脆（炒九门头）”、
- 话说客家石桅杆
- 作者：周继章 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：在客家上杭县庐丰横岗村的肖屋祠堂门前，立着一根石桅杆，其顶部为一瓜状石雕，当地人称为“官翎子”。在桅杆三分之二高处，有一四方石斗，因杆部为上细下粗的圆柱体，所以石斗穿杆而不下，底部桅基是四方形，正面刻有“××××进士肖钦立”，“×”是看不清的字。远眺桅杆犹如一官人头戴花翎 ，身着官带，有些目中无人
- 白砂拯救客家木偶艺术
- 作者：邓招福 张发生 袁思成 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，占地面积4000多平方米，集戏台、展览厅、研究室、餐饮厅、停车场为一体的多功能的上杭县白砂镇客家木偶文化艺术研究会大楼完成选址、规划设计等工作。 木偶戏团是拯救客家木偶文化艺术的主载体，上杭县白砂镇采取民间股份制为主、政府适当补助的方式，多方 筹资组建白砂镇木偶戏团，镇政府拨款1000元