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条
客家饮食文化特色分析
作者：
郑耀星
王泽巍
来源：
中国地理学会2006年学术年会
年份：
2006
文献类型 ：
会议论文
描述：
饮食不仅是人们维持生命的基本物质需要,而且还包含着丰富的文化内涵。特色是旅游资源吸引游客的灵魂和动力,是旅游的文化价值取向。随着社会的不断向前发展,特色,特别是地方特色成了人们旅游追求的重要目标。地方饮食文化是各具特色的地方文化的重要组成部分,是地方物质文化和精神文化的融合。
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