检索结果相关分组
- 梅州“客家大嫂”走俏深圳
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：“回家过年的钟点工还没回来，如果有新人我们会联系您。”深圳中家家政公司业务总监艾小雄一边忙着给客户回电，一边接受记者的采访：“尽管春节期间我们推出了２００多名，但过节到现在，依然供不应求。由于钟点工严重短缺，工资比以前高出不少。” 有特长钟点工受欢迎 “我们将‘客家大嫂’当成品牌来做。中家家政钟
- 到客家店吃出健康
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址：龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介：客家餐馆在深圳不计其数，虽然它正式开业不足2月，却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑，成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜，在广东菜系中可谓独树一帜，尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
- 社区“美食节”居民蹭吃蹭喝
- 作者：周伟涵 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 每年元宵节，居民们聚在居委会门前现场制作特色客家茶果及点心。(资料图片) 龙西社区交通有些不便，虽然隶属龙城街道，但找这个社区却要开车左转右绕。不过，来这个社区做客的居民还真不少，因为这里的客家菜最为地道最为出名。 每年元宵节，社区居委会大楼门口总会聚着数百人，专门在此处比拼各种客家风味菜和
- 蛙声一片啖土鸡香飘陋巷十八载
- 作者：符芳晓 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 咸菜猪血煲。 清炖土鸡，鲜香。 客家焖猪肉，吃起来口感好又不油腻。 有那么一种餐馆，门面不显露，食客们需打听“你推荐的馆子开车怎么走”，并通过G P S定位才能找到。虽不好找，但好吃的食客仍乐此不疲地转动方向盘，朝着美味奔去。标记饭店，就是这一种。它位于城中村，从市区三环出发，经老
- 客家年俗
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 谢望春 谢文娟 春节，古代又叫“元旦”，即一年开始的第一天早晨。至辛亥革命后，我国采用公历纪年，将农历正月初一为春节，客家人叫“过年”。其特征是客家人节源祖风，除旧布新胜火红，猪鱼鸡鸭佳肴备，丰盛酒菜年宴中；年也同，节亦同，槌鱼打料喜炮隆，亲友来到酒当茶，喜庆热闹乐融融；老也同，少亦同，身穿新装
- 免费培训“撬动”宁化客家小吃产业发展
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报宁化记者站 刘才恒 罗旺水 12月13日，位于三明工贸学校的宁化客家小吃培训中心，宁化客家小吃第68期培训班的64位学员被分成6个小组，参加宁化县劳动就业培训中心和县小吃办主办的职业技能鉴定实操考试。 滑嫩可口的兜汤，脆香的松丸子，松软的黄粿……一个多小时后，老师对学员们的作品进行品尝
- 闽西客家茶俗趣谈
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：闽西客家人爱喝茶。一般又爱喝绿茶。“柴米油盐酱醋茶”，他们把“茶”列为不可一天或缺的生活必需品，是家家户户必有的。闽西客家的传统观点，认为茶有四大功用：一是生津止渴，二是醒脑提神，三是交谊礼数，四是治病健身。 &nbs p; 对于客家人来说，喝茶主要是为了止渴提神；但在人际交往中，茶又确是一种很
- [2005-05-06] 甲子回望：客家華僑與抗日戰爭
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2005 文献类型 ：报纸
- 描述：今年是抗日戰爭勝利六十周年，也是世界反法西斯戰爭勝利六十周年，在這裡，應該回顧一下東南亞的客家華僑對抗日戰爭所作的巨大貢獻。 在東南亞的客家華僑，以胡文虎為首，曾經於1929年在新加坡成立了「南洋客屬總會」。當時成立這個組織，主要目的是為了團結在南洋僑居的客家人，互通資訊加強聯繫。自從1937年抗
- 舌尖上的客家风味，舌尖上的返璞归真
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 在梅江碧桂园富丽堂皇的房子里享受美味的客家菜，应该是很多人梦寐以求的事。资料图片 脆皮盐焗鸡C FP供图 梅菜扣肉C FP供图 客家酿豆腐C FP供图 梅江碧桂园的超市里的蔬果琳琅满目。 资料图片 梅江碧桂园周边游 谈旅游地理，少不了谈美食，无论行走何处，曾经停留
- 每枚像章都记录历史 “新客家”孟展鹏20年收藏百余枚毛主席
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 孟先生收集的毛主席像章。 本版图片 本报记者朱如丹 摄 近年来，毛主席像章成为民间收藏一大热点，这不仅是人们对这位历史伟人的怀念和敬意，更是因为这些像章是一段历史的真实见证。从河南来惠发展的“新客家”孟展鹏，就用20年时间收藏了100余枚毛主席像章。 ■ 本报记者朱如丹 缘由 从好玩到被