梅州“客家大嫂”走俏深圳
【版次】第A03版 (深圳新闻)
【入库时间】20101230
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“回家过年的钟点工还没回来，如果有新人我们会联系您。”深圳中家家政公司业务总监艾小雄一边忙着给客户回电，一边接受记者的采访：“尽管春节期间我们推出了２００多名，但过节到现在，依然供不应求。由于钟点工严重短缺，工资比以前高出不少。”
有特长钟点工受欢迎
“我们将‘客家大嫂’当成品牌来做。中家家政钟点工走俏，除了春节保姆荒外，重要原因是受过专业培训的特长钟点工供不应求。”艾小雄举例说，“客家大嫂”春节过后依然非常受欢迎，一个小时的工资涨到２０元甚至３０元，客户排队等候也轮不着。
据介绍，由深圳市中家家政公司、华佣家政公司联合投资的首家家政培训学校——华佣职业培训学校去年底正式开业，实施梅州“客家大嫂”劳务品牌培训项目。该校开设了家政服务员、育婴师、母婴护理员（月嫂）等培训班，对“客家大嫂”进行专业化、系统化和完善化的家政技能培训。培训基地采取“市场引导，政府扶持，严格培训，品牌带动”的原则，学员的培训、食宿、教材、技能鉴定等费用全免，培训合格的学员直接安排就业。
“经过培训的钟点工就是不一样。”市民郑明强说，过去家里的保姆不会煲汤。现在用了“客家大嫂”能做上可口的客家菜，感觉真不一样。春节期间，他们家早早就预约了客家钟点工，让她给家里烧几样可口的饭菜。过了春节，他们还想继续留用，急着与家政公司签订长期合同。
据深圳市家庭服务行业协会统计，在深圳从事家政服务的人数有６０万人，春节期间，大约有上万客家保姆在深圳过年，经过培训上岗的“客家大嫂”钟点工更是特别走俏，广受欢迎。春节后，钟点工短缺的局面并无改变，深圳总体急需各类家政服务人员２０万人以上。
沟通能力也是“业务技能”
“现在的钟点工，光会干活还不够，还要与雇主保持良好的人际关系，沟通能力也是业务技能。”艾小雄说，钟点工的品性、性格，有时候比动手能力还重要。
２２岁的廖雪霞是从广州某大学会计专业毕业的大学生，一直没找到工作，为了多学一些持家技能，她报名参加了钟点工培训。当时，家人都不太同意，一个大学生怎么去做保姆！廖雪霞在深圳上岗后，一边辅导雇主的双胞胎孩子功课，一边做保姆。干完活后，她还和雇主的两个孩子一块出去溜冰、打羽毛球，就像一家人一样。雇主见廖雪霞工作表现不错，第二个月便将她的工资从１６００元升到２０００元。这样的钟点工，在春节的保姆市场当然最抢手。
来自四川的肖阿姨给梅林一村１６栋的多个家庭做钟点工，由于她为人好，性格温和，干活勤快，一连几年都与雇主家一起过年。吴大姐原来是武汉一家医院妇产科的护士长，退休后给在银行工作的小夫妻当钟点工，帮忙照看小孩。由于沟通能力强，那家小夫妻跟她处得跟一家人似的，春节一起出去旅游也带着，工钱一分不少还外加红包。
“保姆皇后”力推“职业钟点工”
现在有职业经理人，哪里听说过有职业钟点工？然而，有“保姆皇后”之称的朱凤莲最大的心愿，就是让保姆和钟点工职业化，通过职业培训和从业资质认定，让钟点工行业标准化、规范化。
靠３００元搞保姆中介起家的朱凤莲现在有三家家政公司、一家“保姆大学”。每到节假日，让她帮忙找钟点工的人数不胜数。她认为，春节钟点工短缺不是一年两年的事了，钟点工在深圳将会是长期的供方市场。
“要解决钟点工、保姆短缺，需要从产业发展规划上予以解决。”她认为，保姆和钟点工是一个城市竞争力的组成部分，只有建立起高素质的家政服务队伍，深圳人的生活质量才会得到全面提高。