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连城被命名为“中国客家美食名城”
作者:邹善水 余生辉 吴振彪  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:继获得中国白鸭之乡、中国红心地瓜干之乡等“中国牌”之后,近日,连城县又经国家相关专业评委会审批,被命名为“中国客家美食名城”。 近几年,连城县从加快发展海峡西岸区域经济入手,通过成立客家美食协会、厨师协会,建立客家美食城、培训厨师;成功举办了四 届“中国?冠豸山客家美食文化节”,先后4次组团参
新泉获“中国客家美食名镇”称号
作者:邹善水 王金明  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:近日,连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”。据介绍,这是全国获得此项命名的唯一乡镇。 新泉美食历史悠久,以溪鱼味美、豆腐鲜嫩著称。2000年,在农民厨师张金涛等人的倡导下,新泉镇成立了“新泉美食协会”并加入连城客家美食协会;连续参加 了三届中国厨师节,“一盘九脆(炒九门头)”、
槎城 客家古邑,一汪绿水扣青城
作者:肖阳 黄皓  来源:南方都市报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 在河源,你能找到宁静休闲的乡野生活。 河源假日酒店。 叶屋坪湖边渔家度假区里的临水别墅。 万绿谷的“空中漂流”。 河源恐龙博物馆。 走读河源之槎城 立夏,走进河源。 现在的源城区是河源的核心区,经过去年世客会“大刀阔斧”的修葺与整治之后,新河源让本地人甚为骄傲,
客家妹巧借习俗卖花生
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:清流许多农民种花、种绿化苗木致富,赖坊乡的吴水香却靠种花生、卖花生走上致富路。这位客家妹子能念活花生致富经,居然是在一次吃客家传统喜酒时受到启发。 吴水香2004年开始从事花生加工,她所加工的“赖坊花生”在清流颇有名气,但局限在清流,市场不大,无法将产业做强做大。 2007年冬日,她回老家沙芜吃
柳州客商会建百姓商场创客家文化交流平台
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:日前,由广西柳州客家商会投资成立的“客家缘购物广场”在柳州试业迎客。客家缘购物广场建筑面积1.5万平方米,以“做老百姓身边的商场”为战略,致力打造成为客家商会服务民众、宣传客家文化、展示客家风采的新平台。 据了解,目前在广西工业名城和西部工业重镇柳州市,辖区约有50万客家人及其子属,客属企业家已成为
龙岗街道客家民俗文化街突出“创新创业”
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 记者肖永革、通讯员王强报道:昨日下午,龙岗区副区长高旭敏率区人力资源局负责人一行到龙岗街道调研创新创业和劳动关系等工作,并深入宝龙工业区走访企业。 龙岗街道拟定在南联社区罗瑞合居民小组创建全市首个客家民俗文化一条街,并依托该文化街打造街道创新创业孵化基地。罗瑞合客家民俗文化一条街将集聚客家
河源丹仙湖绿茶 走出“客家茶文化”新路
作者:许蕾  来源:南方日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:南方日报讯 (记者/许蕾)河源东源县上莞镇历来有种茶的传统,盛产仙湖茶,因此被人们称为茶叶之乡。近年来,该镇依托仙湖茶的资源优势,采用“公司+基地+农户”的模式,办起了东源县农业龙头企业一万亩优质仙湖茶基地。近日,丹仙湖绿茶通过中国农业科学院茶叶研究所检测,结果显示,农药零残留且符合严苛的有机标准。
千余游客逛围屋摘荔枝 惠阳客家文化暨崇林世居荔枝节昨日开幕
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 惠阳客家文化暨崇林世居荔枝节吸引了不少游人到荔枝园品尝鲜美的荔枝。 本报记者黄尉宏 摄 本报讯 (记者黄尉宏 通讯员刘燕红)看精彩的舞蹈,听悦耳的客家山歌,品清甜多汁的荔枝……昨日,惠阳客家文化暨崇林世居荔枝节在镇隆镇崇林世居举行,吸引了千余名游客前来,百年老屋热闹非凡。该活动将从6月29日持
长汀新派客家菜,走起连锁路
作者:张杰 陈天长  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:编者按:本报6月26日刊发文章《客家小吃的“宁化路”》,关注宁化借力客家文化东风,发展客家小吃兴富民新业的经济现象。今日,本报继续关注长汀客家菜连锁企业接连兴起的现象。 从业人员近5万人,年产值
连城申报“中国客家美食名城”通过专家组论证
作者:邹善水 王金明  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:16日至17日,由中国饭店协会秘书长张景富率领的专家考察组,在连城县对该县申报“中国客家美食名城”进行了为期两天的实地考察论证。 连城县2001年以来,先后成立客家美食协会、厨师协会,建立客家美食城。到目前有680多家美食店(馆),从业人员4.8万人,年接待 游客94万人次,美食行业创年产值3