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海南宝岛,南国珍珠。据文献记载,早在900多年前,客家先贤
作者:古小彬  来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: “渡琼会馆”匾额的右边有一行小字,清楚标明刻匾的时间:“民国八年九月谷且”;左边也有一行小字,是书写人的落款:“琼崖道尹饶芙裳书”(道尹相当于清朝知府,民国初改称),还有印章。因年深日久又经多次搬迁,其中间明显已有一条裂缝。匾额目前由“渡琼会馆”创办人钟鹰扬(1856—1911)的孙子钟振
梅州聚世界客家之力探索生态文明新路
作者:袁丁 周豫 柯鸿海  来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:●南方日报记者 袁丁 周豫 柯鸿海 今日上午,由中共中央台办、国务院侨办和广东省政府共同主办的首届客家文化艺术节在世界客都梅州拉开帷幕,来自印尼、泰国、新加坡、马来西亚、越南、美国、澳大利亚、香港、澳门、台湾等14个国家和地区的1500多名海内外客属团体代表、文化名家、商界精英齐聚梅州,参与这届“
最自由最阳光的鸡和蔬菜,成就客家菜的灵魂
作者:徐异菲胡可  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 国宝通位于惠东梁化镇大禾洞村的养猪场年产可达1万头。 博罗县柏塘蔬菜基地无农药危害。 新鲜蔬菜隔日一次运送到深圳。 如果你还在崇尚外来食材那就真的和时代有些脱节了。买当地、吃当地、支持当地食材才是真正绿色消费、环保身体力行者。此次客家菜寻根南都记者从湛江、惠东、博罗,几乎围广东省
客家凉帽曾远销东南亚
作者:刘颖  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: “凉帽村到了,请下车。”如果你乘车到布吉街道甘坑社区,以上这一幕真有可能出现。凉帽村就位于甘坑社区,村里的居民曾经依靠编织凉帽为生,并且以此致富,只是随着社会发展,如今凉帽市场不再,年轻人们已经开始寻找其他的生计。 凉帽是深圳客家独有的民俗品,至今已有240多年的历史,凉帽制作工艺是客家独有的
中国福建(永定)土楼客家文化节举行项目推介会暨项目签约仪式
作者:林蔚学 陈慧慧  来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:本报讯  为欢庆福建(永定)土楼列入世界文化遗产,昨日上午,我市举行中国福建(永定)土楼客家文化节项目推介会暨项目签约仪式,永定县有关领导和国内外乡贤、嘉宾出席。 据悉,会上签约了投资总额1.2亿元,年产3万套LED路灯和50万套LED照明灯的LED照明 生产项目;投资总额2亿元,年产汽车转向
演员们在为龙潭群众表演客家竹板歌《众手浇开幸福花》
作者:蔡天文 卢伟峰 黄金伟  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:   国庆节临近,永定县龙潭镇为加强民爆物品安全管理和矿区安全生产工作,确保人民群众过个祥和愉快的节日,近日特邀永定夕阳红文 艺宣传队来镇举行“民爆物品管理宣传”文艺演出。图为演员们在为龙潭群众表演客家竹板歌《众手浇开幸福花》。
梅州佳酿醉美客家
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 今年8月,中共中央政治局委员、省委书记汪洋等领导在梅州调研时,兴致勃勃地品尝一线天蜂蜜酒。 今年8月,市委书记朱泽君、市长谭君铁等领导共同为珠江啤酒梅州生产基地首期项目投产推杆。 副市长陈建青在广东明珠珍珠红酒业有限公司调研。 客都梅州,山清水秀,生态优
客家酸菜俏走四方
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:“昔日猪食菜,如今四方俏”。最近,定南客家酸菜陆续在南昌、广东几家大型超市“登台亮相”,以靓丽的包装、独特的口感和消食健胃的功用受到消费者的青睐。 昔日无人问津 客家酸菜的主料是常见的一种蔬菜,客家人称之为水菜(学名叫雪里蕻)。因它抗寒能力强,不需精耕细作就能迅速生长,所以在赣南农村家家都会栽种
客家原汁原味乡土气息扑鼻
作者:周伟涵  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:体验 文/南都记者周伟涵 在坪山吃客家菜,还要追求正宗。坪山比亚迪路的坪环酒楼以客家菜为主题,菜式简单,但做出来的菜却很入味,其中最出名的菜就是白切鸡、客家酿豆腐和焖猪肉。味道怎样?日前,南都记者前往该酒楼体验一番。 众人刚刚入席,服务员送上一盘白切鸡。据厨师刘先生介绍,这道菜做法比较大众化,
让客家米酒香飘四海
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:范绞金特约记者蓝玉林 糯米经浸泡、蒸煮、拌曲、发酵、蒸馏,窖藏3年后灌装上市,这是记者日前在寻乌县丹溪乡岑峰酒厂看到的客家米酒生产过程。岑峰酒厂坐落在绿水青山中,空气中偶尔飘着一股醇厚的酒香…… “去年投资1800多万元建新厂房,引进先进酿酒生产线,集原料处理、发酵、糖化、蒸馏、老熟、调味、窖藏