检索结果相关分组
- ■海西人物志 显微镜下为客家人寻根 ——记客家族谱
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 核心提示 漱口、刮拭口腔、放入药棉……最近，在第十六届世界客属石壁祖地祭祖大典期间，数十位来宾做着相同的动作。“‘刷刷牙’，过几个月就可以知道祖宗来自哪里了。”一位来自新加坡的嘉宾开心地说。 “刷刷牙”，其实是12月2日在宁化启动的客家人基因族谱项目采集人体基因的一个环节。这天，美国弗吉尼
- ■乡味客家菜
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜肴保留中原菜肴风味,以油重味浓、高热量高蛋白菜肴为特点。乡味十足的客家菜,已不同于广州菜和潮州菜的清淡,浓郁酥香的野味和家禽更有其独特风味。 客家原是中原人,南迁后,其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲求香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜
- 客家的乞巧节
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ●连允东 客家祖地宁化的乞巧节，有鲜为人知的“拜巧”和“食七层糕”的习俗。 七月初六，不论男女便开始了“拜巧”的准备工作――制作“巧姐鞋”：一是用各色彩笔在纸上或画或描状元拜塔，鱼跃龙门，文房四宝等吉祥图案；二是在画的下端剪菱花、金钱花等各种剪纸，展示其不凡的聪明才智；三是下面再悬挂一只
- 逐渐被淡忘的客家农机具
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 辘轴 蓑衣和笠麻 龙骨车 墙筛板和扬蹄 水碓 石磨 [农事] 提要：一年之计在于春。元宵过后年味渐淡，客家地区勤劳的农人又要开始操心春耕了。在上世纪七十年代以前很常见的客家农家生产生活器械，
- 客家文化要有智慧地保护开发
- 作者：杜艳 来源：南方日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：每当人们谈起深圳，总会不自觉地提到一个词——移民城市。自1980年建立特区以来，30多年间1000多万人口的涌入，让深圳缔造了一段城市生长的神话。但鲜为人知的是，深圳的移民史并非始于1980年，300多年前就已经有一支族群从遥远的地方徙来拓荒，这便是龙岗客家人。 300多年的拓荒，使得客家人和客家
- 客家线 跨省去看永定土楼
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 河源万绿湖。 福建永定土楼。 兴建文化梅州。 经典自驾线 推荐理由 独特围龙屋令人着迷 追寻客家人的足迹，如果从广州出发一路东行，先是增城一带，然后到河源、梅州，再行至福建龙岩，这一路都有客家人的“根”。客家人独特的围龙屋，令建筑家们十分着迷；河源万绿湖、梅州灵光寺、龙岩，均为炙手
- 越秀给新客家营造第二故乡 区委召开数场座谈会，聆听外来务工
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：外来工妈妈喜游越秀 文/郑旭森 黄晓怡 杨亚明 广州这座城市的飞速发展，离不开本地人和外来务工人员的共同努力。然而，由于一些历史原因，部分外来务工人员在默默奉献的同时，却无法享受理应享有的社会保障和公共服务。当前，省、市主要领导都把加强和改善社会管理摆在显要的位置。当前和今后一个时期，各级政府都
- 客家花灯话田村
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：○关照 赣县田村是个客家古村，也是江南久负盛名的“灯彩之乡”。田村的花灯历史悠久、品种繁多，自唐代传入至今已有1300多年，最早传入的只有五彩灯笼、宫灯、走马灯几个品种，后来逐步发展有花篮灯、风景人物故事灯、宝盖灯、牌楼灯、龟纹灯、麒麟灯、狮灯、象灯、云灯、莲灯、架花灯等25个品种。鼎盛时期，田村的
- 宁化客家的摆宴坐席
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： ●张文煊 宁化客家人从中原迁徙而来，除把中原的文明礼俗带入新地方之外，在与当地人相互间不断交往、磨合中，还形成了宁化客家特有的礼仪风情。 他们从小孩一出生开始，其宴席就不断： 出生三天，有做三朝饭的汤饼之庆，周岁有周星之庆。接着是十岁之庆、二十岁之庆；三十岁有而立之庆、四十
- 專業人語： 客家美食
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：早在八年前，即一九九八年，中央電視台經濟影視中心與深圳大學影視中心聯合攝製大型電視系列片《客家人》共十二集。第七集為《客家美食》，農家餐桌、都市飯店、村頭食舖、鄉間酒坊的畫面，在這集一一展現。人們從中了解風味獨特的客家菜餚，領略豐富多樣的民間小吃。《客家人》在中央電視台播出之後，在各地引起強烈反響，