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小饭店经营之道
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作者:本刊编辑部
期号:第4期
来源:百姓创业 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述: 可最近不对了,上来的回锅肉一眼望过去全是青椒,豆腐干,看不到肉块。翻遍整个菜碗,也难得看到一块象样的肉。辣椒炒肉片可全是辣椒,夹着一点点肉末。看来这菜名得改一下,把辣椒炒肉片改为肉片炒辣椒。不对
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赣南客家乡村生活动记实
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作者:温立三
期号:第1期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 乡村生活 赣南客家 记实 公鸡 男人 故乡 主人
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描述:得比他来得还早,于是晨曦中如几尊座像静静地蹲在茅坑的木桥上。持家好坏全看女主人。她们起得更早,在别人的睡梦中她就爬上了阁楼量米,当家人起床时,灶下已是热气腾腾,米饭已经捞起,锅里正在熬粥。姜为四季良药。姜米汤也已准备好,单等男人喝半碗下地去。
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客家花朝戏
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作者:郑紫苑
期号:第3期
来源:寻根 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 紫金县 客家人 非物质文化遗产 客家方言 客家山歌 客家地区 文化特色 艺术化 戏剧 民间小戏
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描述:进行宣传和保护,从而达到一种让大家一起努力开展这项保护工作的效果。 第二,要保护花朝戏存在的文化空间。花朝戏以客家话为媒介来展现紫金县地区丰富的客家传统文化。如果客家方言、客家山歌和客家人生活、生产习
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朱孟依初定合生系接班人
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作者:肖素吟
期号:第13期
来源:时代周报 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:重振雄风。 潮客港三位一体 在20余载的合生珠江帝国版图上,桑梓之乡丰顺,是为朱孟依的起点。 作为传统潮州八邑之一的丰顺,隶属梅州、毗邻潮州,地处韩江中下游。同饮韩江水,共习一方言,为此,“潮汕”、“客家
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客家人的故事
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作者:胡海洋
期号:第11期
来源:民族文学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 师傅 故事 娘子 名声 包子 自然 乡长 猪肉 本事
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描述:鸡爪般的手。还有那条左腿,瘸得颇有水平,走道时脚掌用力一点,身子猝然往右一倾,右脚跟上,身上又往左一歪,就这样一个周期又一个周期左歪右倾地前进着。就这副样子,人们送他
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离异与回归——从土客对立的社会环境看客家移民的文化传承
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作者:王炎
期号:第1期
来源:中华文化论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 徐旭曾 客家移民 土客对立 文化传承
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描述:的变化,经济利益的驱动,土客对立逐渐消解,客家人向汉民族主体文化回归,这种回归在清代湖广填四川移民运动中表现得最为明显。
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在文兴客家体验家
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作者:文立均
期号:第5期
来源:家具与环境 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 电视剧 镜头 啤酒 汉堡包
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描述:约好下午4点采访文兴宇,可到了文老师家,他却不在-因为临时有个电视剧需要拍几个镜头于是我便与在家“留守”的文师娘聊起天来。 与师娘头一次见面,感觉就像一个特好的老妈,慈祥得
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民族意蕴
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作者:张凡
期号:第5期
来源:人像摄影 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民族意蕴 服装设计 客家 时尚化 相结合 文化底蕴 民族情结 设计灵感 福建民俗 和谐
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描述:,勾勒出"户庭无尘杂,虚室有余闲,久在樊笼里,负得返自然"的理想生活画卷。稍感遗憾的是,主题的表现手法还不够纯熟,妆容以及表现形式应该再大胆些。
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香港法定古迹
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作者:陀乾秋
期号:第3期
来源:上海集邮 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 香港法 古迹 单层建筑 屋脊 启用 文物保护单位 人物陶塑 环境保护 传统建筑 建筑艺术
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描述:水客家人在铜锣湾岸边拾得一具天后像),由戴仕蕃在此建庙,时称"盐船湾红香炉庙"。现存建筑为同治七年(1868)重修,香火鼎
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也论客家称谓正式出现的时间、地域和背景
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作者:谢重光
期号:第2期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 时间 称谓 地域 五代宋初 学术界 罗香林
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描述:关于“客家”称谓正式出现的问题,包括出现的背景,出现的时间,出现的地域,是学术界的一个老问题,而近年来讨论得尤为热烈。前贤的论述,人们最熟悉的是罗香林先生的说法,他认为“客家”一名起于五代宋初,
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