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贪吃的野猪
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作者:暂无
期号:第5期
来源:儿童故事画报·自然探秘 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:成泥块,妈妈便教小野猪在粗粗的树干上把泥块蹭干净。这样不仅使外表整洁漂亮,还能防止毛皮里滋生寄生虫,真是一举两得! “石头生,招呼人客呷饭喽!”转眼到了中午,妈妈的声音从饭厅里传来
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The Spiritual World of a Hakk
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作者:柯雪潤
期号:第1期
来源:臺灣東南亞學刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民間信仰 宇宙哲學 宗教信仰 儀式的改變
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描述:系。 正如許多華人社區一樣,在布賴,人們敬奉的神靈自不在少數。最常見的地方守護神,在村裡供觀音娘娘的廟中亦佔有一席之地:前壇供的是媽祖,在此地稱為「媽娘」,以三姐妹的形象示人;家畜的守護神「叔頗大」;關帝爺、客家雨神「譚公爺」、還有地方守護神「大伯公」。在陰曆二月,為期九日的觀音誕辰慶典中,其他被請出來安奉的神明、英靈還包括「天公」,掌理天界之神;水神「水德仙君」;兩位馬來神明「拿督公」(laduk),當地的土地神;一位慶典的神,以及在保衛鄉土時犧牲的無名英靈等等。家族中,供奉祖先牌位的神壇也常一道供奉觀音、媽娘、關聖帝君、財神爺等。百姓也會祭拜灶君,廚房中的爐灶之神,土地公;在某些家庭聚會場合也會祭拜天公。最後,一本由廟祝手寫的冊子,寫著對諸神的祈願-不僅僅對觀音和其他廟宇中的神明,同時也對龍神、大歲(星辰之神)、南斗北斗(南北兩極星宿)、濟公、哪吒、濟天等-祈福。 這份論文的第一節為諸神靈的獨特性作了審視,包括布賴的多神廟,並簡要敘述了祂們如何成為鄉裡聚落的崇拜對象。第二節探索地方信仰的力量,是藉著傳奇故事流傳英靈們的豐功偉業、與鄉民的互動等,歷久不衰。第三節為布賴的精神信仰在時空中定位,並探討當地心靈習俗與信仰的轉變,如何幫助布賴居民的下一代面對日新月異的世界。
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The Effectiveness of Hospital
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作者:張煥禎 張玉坤 李淑美 陳美芳 黃美菁 彭竟琳 顏慶雲
期号:第4期
来源:The Journal of Nursing Research 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 糖尿病 醫院式個案管理 區域醫院
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描述:護標準為藍圖,建立符合區域醫院體制之糖尿病照護團隊和臨床指引;同時編製符合在地居民特性的糖尿病自我照顧手冊。採前瞻性研究且追蹤受試病患一年。病患成效以實驗室檢驗和自我照護行為評量。資料收集包括收案日以及一年內的4次追蹤測試結果。本研究分別採用GEE統計方法之多變項線性迴歸與邏輯斯迴歸處理重複測量資料並調整影響因素之效應。共計60位第二型糖尿病患(平均罹病期3.25年)為研究樣本,皆為已婚、年齡介於23-84歲(平均52.5歲)、男性(58.3%)稍多於女性、其中65%為本省客家籍。六類自我照顧認知與行為達成率分別為:自主服藥91.3%(藥物認知正確率25.4%)、低血糖處理23.3%、血糖監測相關行為46.7%、運動35.8%、飲食管理51.7%和足部護理92.8%。依照ADA糖尿病照護標準呈現統計上成效的檢驗值包括:糖化血色素(p<.0001)、空腹血糖(p<.01)、三酸甘油脂(p<.05)。本研究結果顯示整合臨床指引、政府健康部門策略、自我照護手冊而成的「醫院式糖尿病個案管理」能提供綜合性照護並能有效地達成照護目標和改善糖尿病患自我照護行為。
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居民生活方式转换的精神引导
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作者:暂无
期号:第3期
来源:人民论坛 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:路,通过多层次、多行业的规划提档、规划管制、规划覆盖工作,发挥规划的杠杆效应、聚集效应和跳板效应,农村城市化效果显著。几年来,通过大力开展文明创建工程建设,精神文明的硬件设施不断完善。据了解,目前龙岗区拥有世界一流国际自行车赛场、全国第一家公众高尔夫球场,集书城、图书馆、影剧院、展览厅、文化馆等功能设施于一体的文化中心,多次举办大型国际、国内赛事的体育中心。各街道办事处和社区也分别因地制宜地建成了活动场所,为丰富社区居民和广大打工者的业余文化生活提供了良好的载体和有效阵地。2011年第29届世界大学生运动会的主场馆也将在龙岗建成。这些已经建成的各类文化阵地在发展龙岗特色文化、引导市民文化消费等方面发挥着越来越重要的作用。 为弘扬特色文化,丰富群众业余文化生活,龙岗区先后成功承办了第二届全国舞龙比赛、第三届国际舞狮邀请赛、99中国(深圳龙岗)客家文化节、第二届“国际舞龙、龙舟、龙型风筝”邀请赛、国际龙书法大赛、全国九运会自行车比赛和第十一届广东省运会帆板和自行车比赛、广东省首届民间歌会、“龙岗人唱龙岗”大型歌会等大型文体活动。
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Thalassemia Syndrome in South
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作者:吳俊仁 陳添享
期号:第3期
来源:Acta Paediatrica Sinica 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: Thalassemia syndrome hematologic data hemoglobin electrophoresis
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描述:cytosis)等,有的可見靶細胞(target cell),重症者更可見有核紅血球(nucleated red cells)。 高雄醫學院附設醫院小兒科從民國四十九年到民國六十七年六月之十八年半間,共有41例海洋貧血症幼兒及孩童住院。重型海洋性貧血症(β-thalassemia major)31例,輕型海洋型性貧血3例(β-thalassemia minor)及血紅素素H症(hemoglobin H disease)7例。再從這些病人家屬血液學等檢查中,發現總共有80例海洋性貧血症,這些病人均來自南部地區。其中男性42例(52.5%)、女性38例(47.5%),無男女性別之差(Z=0.439,P>0.05)。41家屬中知其籍貫者34例,其中客家籍20例(58.8%),閩南籍14例(41.2%),並沒明顯差異(Z=0.946, P>0.05)。 吾人等依據臨床表徵,血液學變化及血紅素電脉分析(hemoglobin electrophoresis)及遺傳學上之變化,將其分類爲α型海洋性貧血症,10例(12.5%),其中血紅素H症7例(8.8%),α-海洋性貧血2型特質(α-thalassemia2 trait)3例(3.7%);β型海洋型性貧血症70例(87.5%),其中重症32例(40.0%),輕症38例(47.5%)。 重症者臨床症狀均較明顯且其血紅素(hemoglobin),紅血球(red blood cell)及血容積比(hematocrit)均比輕症及血紅素症H型,α海洋性貧血2型特質者低(P0.05)。 本文亦詳加討論各型血紅素電脉分析上之特性,各型之血液學機能檢查、X光及遺傳學等之特點。
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张典婉:曹又方家的春日润饼
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作者:张典婉
期号:第43期
来源:时代周报 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:都是台湾女性运动健将,曹姐坐在人群,一眼就望见。 她的才貌在台湾文化圈永远闪亮, 之后与她相熟,常常约着在台北大小巷里穿梭,寻美食吃遍天下美味的她,对美食要求极高,每到一个新餐厅,她常说起菜色,点上几招牌菜,就让我吃得口齿留香,我也乐得有位大姐姐在前面指路, 不过有些时候她也给我做功课:“当记者跑新闻;得要随时有敏锐的嗅觉 。” 很幸运,我邻座同事就是美食专家,每天她跑完新闻回来,就分享台北的新馆子,餐饮趣闻,我乐得有饮食达人指路,常常现买现卖,当做台北美食探险,与曹姐约了几回台北的味觉之旅,90年代的台北,所有奢侈品、顶尖餐饮品牌纷纷进驻,大盎斯牛排、金光闪闪吃担仔面、鱼翅、鲍鱼、各类豪华餐厅塞满台北人的味蕾。饮食文化开始在台湾各地发酵。 一回同事介绍了塘塘的素食自助餐,强调没有味精、没有添加物,全食物的烹调,一时间成为许多上班族的最爱,吃多了太多大餐,每个人都希望回到健康饮食,塘塘与她的日籍先生正在店里忙进忙出,餐桌台上绿色有机蔬菜,手工老式豆腐,绿色十字花科,来自客家村的手制萝卜干,还有着阳光的香甜,日式与创意素食,打破了当年台湾素食馆的油腻,台湾的素食料理,过去多半是承袭传统的宗教素食,大量的腌制物, 肥油佐料冲淡了食物原有滋味,宗教寺庙的僧人烹煮斋菜,全是又肥又腻,怕大家吃不饱,为了弥补没有肉食的口感,佐料与过多的酱料,往往盖住蔬菜甘美,导致许多僧侣也有三高毛病。
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两岸摄影家.两岸行侧记
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作者:朱军
期号:第12期
来源:书香两岸 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:后在台湾、福建(闽西、闽北、闽东)、四川凉山、安徽黄山和上海以及湖北武汉等地共同采风;五次在台北、台南,四次在福州和山西平遥,一次在武汉等地举办两岸摄影家作品联展。变换的光影随着时间的演进,不断拓展、深化着两岸摄影界同行的友谊。共同拍摄、共同办展和共同出版是“两岸摄影家·两岸行”活动的最大亮点。“三个共同”在十年间虽然普通但并不平凡,虽然看似简约实则并不容易。十年光影历程仿佛一道彩虹将两岸摄影界紧紧连接在一起,摄影家们以饱含深情的目光、独到的镜头语言,携手为中华文化和闽台渊源共同书写了“万姓一家,中华之源”的华美篇章。十年来,摄影家们踏遍了两岸的名山大川,跨过了从传统民俗到现代大都市发展的文化足迹,展现了一个全景式的文化中华。 在台东,渔家在凌晨呜鸣的海风中撒网的身影和忽明忽暗的灯光相互映衬,共同绘制了一幅“渔火明暗丛”的图景;在福建闽西地区,浓郁的土楼文化犹如一道可口的菜肴,不但拥有独特的客家风情,而且弥漫着积淀下来历史文化气息;还有武夷山那迷人的云海丹山,优美的碧水林涛,神奇的架壑船棺,再有时而弥漫的缭绕云雾,将一个大美武夷装扮的更加秀丽……随着采风活动的深入,摄影家们已经不满足于简单的风景名胜了,他们镜头里近代中国文化的厚重感和现代感也逐渐的显现出来。
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屏東縣境觀光旅遊地區之運動設施服務內容調查研究
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作者:高俊雄 劉照金
期号:第1期
来源:臺灣體育運動管理學報 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 運動觀光 觀光旅遊地區 運動設施服務
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描述:以山脈、森林、瀑布,運動服務以滑翔翼訓練、登山導引、高爾夫球指導為主,運動賽會以原住民來化園區表演、六堆客家運動會、魯凱族及排灣豐年祭、原住民運動會為主,運動建構設施以台鳳高爾夫球場、原住民文化園區、賽嘉航空公園、海神宮浮潛、大社釣魚區、假期樂園為主;(二)大鵬灣與小琉球旅遊地區運動設施服務資源屬海濱型,運動觀光景點以瀉湖、海岸、離島為主,運動服務以提供浮潛、潛水、划船、筏釣、海釣等水上活動為主,運動賽會以東港迎王祭之民俗祭典活動為主,運動建構設施以提供大鵬灣國家觀光旅遊地區(規劃中)、小琉球觀光旅遊地區、海鷗浴場、青州遊樂園為主;(三)恆春半島旅遊地區運動設施服務兼俱海濱型與山脈型,運動觀光景點以海岸、山脈、森林、溫泉為主,運動服務以提供高爾夫球、浮潛、潛水、筏釣、海釣、溫泉、游泳等休閒運動服務為主,運動賽會以提供恆春中元搶孤民俗活動為主,運動建構設施以提供大統立高爾夫球場、'匠春休閒農場、東源等遊樂區、白砂崙海水浴場為主;(四)墾丁國家公園旅遊地區以運動設施服務兼俱海濱型與山脈型,運動觀光景點以山脈、登山、健行、森林、海岸遊憩為主,運動服務以提供操舟、浮潛、潛水、筏釣、海釣、游泳、室內水上活動及健身服務為主,運動建構設施以提供墾丁牧場、墾丁濱海區、南灣海水浴場、墾海育樂中心、福華水世界、凱撒等飯店運動設施為主。針對本研究之結果,對於政府、觀光產業者及未來研究方向提一些建議。
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目录
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作者:暂无
期号:第1期
来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:罗思容2008年叫我的歌是“客家蓝调”会好一些 2010年画画是开展某一种可能性 O16 动物园6个起舞的青年 018 城事各国城市里发生的趣闻 023 同城各城市里的自发活动 024 优闲广州·好的葡萄酒证明上天希望我们幸福 025 味道广州·净化蚝冬已至 026 夜色上海·如果你是古典乐迷,那么一定要昕一回Ashram 027 新秀最佳配角/实用Charriol女鞋系列关键词 028 荒岛音乐会2009纪念特集 活的音乐!乐的生活! 独立音乐LIVE时代! 2009荒岛演出回顾:林生祥万芳张悬陈升曹方 082特辑 二十年后,记起香港另类文化的跨界实验/ “多谢你,礼貌地,侮辱我,全没顾忌”香港独立流行传奇乐队AMK独家专访 098 找乐台湾的新校园民歌运动:Finn与阿焙的青春之歌/ “缓慢,好好地活”专访谢安琪谈新专辑《Slowness》 102 戏剧“张爱玲+许鞍华+王安忆+焦媛”:四个女人一台戏/ “谈情的艺术,吵架的哲学”/专访林奕华谈新剧《男人与女人之战争与和平》 106 电影跟自己“死磕”你将在班夫电影节上看到什么? J08 艺术2009深圳,香港城市建筑双年展:用回忆写成一座城市 112 淘关于CD/DVD/BOOK/MAGAZINE的专业推介 116 走神(连岳专栏)数字流浪汉没有花园 117 连线(李劳专栏)得手机者得天下 118 快煮慢食(欧阳应霁专栏)家传绝椒 120 涉江抽思(颜长江专栏)茶园寺 122 琼屑谈(安妮宝贝专栏)欧洲记之二 124 歌赋城14座城市代表作出炉 125 情况(彭浩翔“爱的地下教育”信箱)你出生,就是为了把初夜献给他 126 浮城绘(高毓林漫画专栏) 127 情报 128 填字游戏&数独
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广州 净化蚝 冬己至
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作者:暂无
期号:第1期
来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述: 蚝的性感在于新鲜、洁净。富康鱼庄老板正举着一只剔透乳白的蚝,得意地讲述它的身世。它有一个颇学术的名字:“净化蚝”。蚝生长在沿海滩涂,咸淡水交汇处,是细菌和重金属的密集地,如此出身的蚝即使经过加热杀菌,仍排不掉大量重金属。富康鱼庄的老板之中有一位水产学教授,参与培育了中国唯一能达到欧盟生吃标准的蚝。富康鱼庄对食材挑剔严苛,干脆自家养蚝,在珠海横琴岛严选干净水体里长成的顶级蚝,再入工厂层层净化。 最肥美的蚝集中在冬至后,“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”。往丰润香腴的生蚝上狠狠挤上柠檬汁,豪迈地把蚝壳整个拿起,连同汁水一起滑进嘴里。蚝的肉汁在唇齿间来回流淌,口腔里飞溅着无数小水珠,仿佛用舌头和味蕾包围住一片波澜壮阔的海水。 如果是铁杆粉丝,你可以在富康来一顿“蚝门盛宴”。一颗灰灰白白的蚝,煎、蒸、炸、灼、酿,照样性感。酒糟鸡煮蚝,取农家糯米酒糟,天寒暖胃补身,是客家地方产后妇女的日常补菜,蚝的生鲜与酒糟的粮食甘甜交杂,难分彼此。又有“蚝情展翅”,把鸡翅经秘制酱料腌制一晚,将蚝肉酿进去,再煎,形式感和口感里透着新鲜感。再有炭烧蚝、蛋火局蚝、脆皮炸蚝、铁板蚝、生煎蚝、杂菌爆蚝片、蚝泡饭,体验蚝肉质感的细微变化,痛快无比。