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客家古邑 万绿河源
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作者:暂无
期号:第7期
来源:红广角 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 河源 客家 岭南文化 广东省 发祥地 龙川 东北部 东江 赵佗 越王
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描述:河源位于广东省东北部,东江中上游。1988年撤县建为地级市。河源是客家古邑。是岭南文化发祥地之一,自秦置龙川县至今,已有2224年历史,南越王赵佗是龙川县首任县令。
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兴宁市竹板歌(省级非物质文化遗产)
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作者:暂无
期号:第1期
来源:客家文博 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 非物质文化遗产 兴宁市 省级 竹 民间曲艺 东北部 广东省 梅州市
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描述:兴宁市位于广东省东北部,属梅州市管辖,是中国最具代表性的客家城市之一。兴宁竹板歌又称“五句板”、“五句落板”、“乞食歌”、“教化歌”、“甲塞歌”,属客家民间曲艺
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10分钟煎出客家酿豆腐
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作者:暂无
期号:第28期
来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 豆腐 客家 东北菜 夏天 口感 厨艺 菜馆
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描述:夏天吃豆腐是酋选,东北菜里的小葱拌豆腐清爽可口,但是关键点在于如何在不破坏豆腐的口感的同时,去掉豆腐的豆腥气。湖南菜里的家常豆腐,两面焦黄而内里娇嫩,有些考验厨艺的精度。客家酿豆腐,似乎要比这些更简单。曾经在一间湘菜馆,点过一道酿豆腐,却是用嫩豆腐做成
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从功能论视角浅析仪陇客家婚礼习俗
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作者:岳冬冬 金飞宏
期号:第5期
来源:西江月(下旬) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 功能论 仪陇 客家婚俗
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描述:仪陇客家一系位于四川东北南充仪陇县。虽然很多习俗已经汉化,但在现实中依然可以看到一些客家人的风俗习惯。婚礼习俗是人生喜事之一,笔者从功能论视角对仪陇客家婚俗进行分析。
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梅州客家山歌
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作者:暂无
期号:第4期
来源:文史月刊 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:梅州家家山歌是用客家方言演唱的民歌,流传于广东省东北部客家地区并流传到海外梅州籍客家人聚居地。客家山歌是客家人的口头文学,乡土气息浓郁。
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梅州 千年客都的情怀
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作者:暂无
期号:第1期
来源:新经济 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅州市 国家历史文化名城 中国优秀旅游城市 情怀 客家民系 叶剑英元帅 精神家园 东北部
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描述:梅州市位于广东省东北部,是历史上客家民系的最终形成地、聚居地和繁衍地,是国家历史文化名城,中国优秀旅游城市,叶剑英元帅的故乡。更是全世界客家华侨的祖籍地和精神家园,被尊为"世界客都"。
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渐行渐远的乡土社会
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作者:吕德文
期号:第5期
来源:中国图书评论 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 乡土社会 村落社会 中国农民 私人生活 公共生活 新中国 土地 熟人社会 生活领域 社会关注
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描述:的变革 阎云翔对东北的一个村庄的研究表明,新中国成立以来,尤其是改革开放以来,中国农民在私人生活领域发生了重大变革;东北的经验甚至表明,这种变革导致了代际关系的移位以及“无公德的个人”的情况的出现
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客家体育文化与赣南地区农村学校体育课程整合的研究
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作者:张允蚌 钟晓华
期号:第6期
来源:体育成人教育学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家体育 赣南地区 农村学校体育 整合
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描述:客家体育在现代化冲击波中面临继承与发展问题,而我国学校体育课程改革正方兴未艾。为此本文运用文献资料法、问卷调查法、数理统计法等研究方法,拟找到这两者互补发展的契合点,把客家体育与赣南地区学校体育课程改革联系于一体,从而提出一个互动发展的整合模型,科学、经济地解决客家体育文化的传承与弘扬问题。
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加强区域生态经济圈的金融交流与合作:以闽粤赣客家生态经济圈
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作者:李新耀
期号:第10期
来源:南方金融 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 区域金融 生态经济圈 发展
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描述:客家文化源远流长。基于国家提出的建设文化强国、推动社会主义文化大发展大繁荣的战略目标,本文指出打造闽粤赣客家生态经济圈的战略意义,并对该区域金融合作的现状进行了分析,在此基础上提出深化生态经济圈金融交流与合作的政策建议,以期进一步发挥区域比较优势,提升区域核心竞争力,实现区域的跨越式发展。
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鱼头鱼尾羹
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作者:暂无
期号:第2期
来源:大江周刊(生活) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 鱼头 鱼尾 丰子恺 赣南客家 芹菜 湿淀粉 胡椒粉 红椒 香菇 酱油
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描述:打油诗:"赣州有名菜,鱼头鱼尾羹。