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行(之三)——谈赣南“客家山歌”
作者:温萍  期号:第4期 来源:星海音乐学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌  兴国山歌  赣南  历史悠久  第二次国内革命战争  赣州地区  独特风格  客家人  民歌  调式 
描述:。赣南客家山歌之所以流传久远,一方面是由于它本身所具有的独特风格,而另一方面是它与革命战争关系紧密相连,革命斗争赋予它新的生命力。在第二次国内革命战争时期,赣南是革命的摇篮和中
千姿百态特色茶,别样滋味在他
作者:依乐  期号:第5期 来源:旅游世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶习俗  芝麻  特色  茶叶  擂茶  大家庭  回味无穷  研磨  花生  黄豆 
描述:些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成 “雷”这个字十分红火,所以乍听“雷茶”时,小小地惊讶了一下,什么时候“雷”也混到茶界了?不过这种想法很快就被纠正过来了,擂茶的擂,是擂鼓的“擂”,取其研磨之意。擂茶,顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成。 不过,擂茶有几种,如福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻置于特制的陶罐中,用茶木棍研成细末后加滚开水而成,除了茶叶、花生、芝麻等,还要添加橘皮和甘草,磨好后冲入开水,茶汤雪白,香气扑鼻,饮后神清气爽,有健脾消化之功。 广东的揭阳、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶,是把茶叶放进牙钵(为吃擂茶而特制的瓷器)擂成粉末后,加上捣碎的熟花生、芝麻后加上一点盐和香菜,用滚烫的开水冲泡而成;湖南的桃花源一带有喝秦人擂茶的特殊习俗。
家乡节俗二三事:闽西永定县客家节俗探究
作者:吴荣微  期号:第8期 来源:大众文艺 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  节俗 
描述:客家是中国汉族的一个庞大的民系共同体,客家人极力传承下的客家文化是中国南方文化的重要组成部分.在历史悠久,传承与创造并存的客家文化中,传统节日、丰富多彩的节俗是尤为值得关注的.
鹿野立托儿所实施多元文化的教学活动分享
作者:宋敏慧 胡淑美 郭李宗文  期号:第295期 来源:幼儿教育 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:的「輔導多元文化」計畫下,由國立台東大學幼兒教育系教授指導,教學活動融入四個族群-閩南、客家、阿美族及越南,藉此落實幼兒與自我、幼兒與社會、幼兒與鹿野鄉、幼兒與多元文化的學習和經驗,而保育員的角色即是引導幼兒體驗多樣化的多元文化議題,建立幼兒的自信,並指導幼兒學習尊重他人。
《池上志》中的客家意象
作者:陈鸿图  期号:第13期 来源:东台湾研究 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:《池上志》中的客家意象
梅州客家侨胞与家乡文教事业
作者:张兴汉  期号:第1期 来源:嘉应侨史 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:梅州客家侨胞与家乡文教事业
在他:寻访“西部客家第一镇”洛带
作者:路燕 孙有彬  期号:第2期 来源:人与自然 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  西部  地理单元  移民  聚落  洛带 
描述:一个因战乱迁徙,移民聚落而成的场镇,一个遗世独立的历史地理单元,“最后的西部客家王国”——洛带。在此,我们得以踏寻一段“湖广填四川”的过往岁月和一个群落的细碎旧事,并借古老街巷间那些已经定格的场景与遗落的记忆,去探触一个移民时代的真实与体温。
关于程(今梅县)唐朝进士黄僚的一些考证
作者:黄荣彬  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史人物  生平事迹  中国  考证 
描述:关于程(今梅县)唐朝进士黄僚的一些考证
1950年前后八山区的情人风与改嫁潮
作者:何国强  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 婚姻  风俗习惯  丰顺县 
描述:1950年前后八山区的情人风与改嫁潮
热心家乡公益事业的张庆重先生
作者:李兰  来源:漳州客家会讯 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:热心家乡公益事业的张庆重先生
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