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- A WEDDIN GIND IN THE HAKKA WA
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：焦点·风土中国 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：客家风味，既让我们看到汉族南迁后与岭南百越民族文化上相互吸收、融合的趋势；又能感受到客家婚俗的独特魅力：那就是客家人的婚俗至今还保留着古朴淳厚的婚姻习俗，体现出强烈的中原古风。 从历史上的情况来看，客家人的婚姻礼仪，遵守了中原古婚礼中的纳采（提亲）、问名（夹八字）、纳吉（过文定）、纳征（过大礼）、请期（择日）、亲迎（迎亲）等?? “六礼?? ”（约先秦时代形成的，结婚必经的六道手续）。随着社会的发展，中原地区的婚礼已经随时代变化，变得简单化和自由化了，但客家的婚礼仍然据中原古礼进行，所体现的中原文化传统甚至比中原地区还要明显。当然，随着时代变化且与当地文化相互融合，现在的客家人缔结一门婚姻，已不再严格恪守“六礼”制，但基本程序还是保留着，如“合八字”“讲彩礼”、“定日子”、“报日子”等，仍是传统“六礼”的延续。“六礼”中的很多仪式我都无缘亲见，只是从当地德高望重的嫁娶理事先生李洪涛那里听来的。但其中最重要、最热闹的迎亲环节我是亲历了，并用图片留下了一幕幕热闹场景。 一大早，古老的江氏客家围屋重又焕发了活力，成了欢乐的海洋，每个人脸上都带着笑容，每个人嘴里都道着吉祥。大红的喜字、大红的灯笼、大红的喜联，围屋的一砖一瓦都散发着喜庆的气息，迎接那即将在此举行的别开生面的婚庆仪式。穿戴一新的新郎，拜完祖宗，谢完父母，就在几个“车郎”(都是男方本族未婚青年)的陪同下抬着轿子，一路吹吹打打前去迎亲。同时，送“祖桌”和??拜帖到女家，祭拜女家祖宗和祠堂，以告知新娘祖宗他们的婚事，求得同意和祝福。大红的轿子一抬到门口，新娘家人就迎了出来，拜了祖宗以后，新郎进门拜岳父母，并给众亲友敬烟，给新娘的弟、妹和侄子、侄女发红包。此时，新娘也做着出嫁前的最后准备，分“姊妹带”给亲兄弟姐妹，表明自己虽然出嫁，但是姊妹情谊不会因此而改变。吉时一到，迎亲的队伍出发了。走在前面的是由四人扛着的一座古色古香的红轿子。跟在后面的是伴娘和伴郎，他们有的手提礼品、有的肩挑着嫁妆。紧接着是乐队和放鞭炮的队伍，欢快的乐声和劈劈啪啪的鞭炮声响久久地回荡在这个小山村里。迎亲队伍来到老屋前时，新娘子经过摸柑桔、三牵出轿、踏瓦、遮米筛、过炭火等具有戏剧般的婚俗场面后，新娘由新郎牵着，喜娘在旁边撑着红伞，罩着新娘，朝老屋内走去。 跨过门槛时，另一位喜娘拿着装有小杯子和筷子的筛子在新娘头顶上晃的“哐当哐当”响，以把跟随新娘而来的小鬼吓跑。新郎新娘到厅堂后，理事先生点烛烧香，一边点，一边说着吉祥话：“龙烛点起亮堂堂，新郎新娘来拜堂。夫妻两人同下拜，早生贵子进学堂。” 这一切就绪后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由理事主持仪式：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。 拜完堂，接下来就是举行“合”礼，即俗称“饮交杯酒”，客家人又叫“交亲”，俗语有云：“娶老婆，望交亲。”以前这个环节是在入洞房后举行。他们为了弘扬传统婚礼，呈现给大家一个完整的客家婚礼过程，就特地把“合”礼在老屋里举行。这个婚俗过程，当时广西电视台也进行了拍摄。这“合”仪式是这样的：先摆好一张书桌，点亮两盏灯，一壶酒，三个盘子（分别装有槟榔、茶叶、鸡臂蕾，即鸡腿，用红纸扣住），另有装在碗里的已煮熟的两个染红的鸡蛋。新郎新娘并立在桌前，新娘将鸡蛋剥去壳，放回碗里，然后斟两杯酒，请新郎吃蛋饮酒。新娘则侍立一边，以示尊敬，这就是客家传统风俗的“合”礼仪。其桌上摆的东西，每件都有特别的含义：两盏“灯”，必须是新的，以示新添双丁；“槟榔”谐音为“畀郎”，畀，给也，意为从今起新娘就属郎家的人了；“茶叶”，以“茶树”的极强的孳生能力，祝后代繁盛；一对“鸡臂蕾”，以祝夫妻白头偕老，生活幸福，也有夫妻协力，胼手胝足创建家业之意。每一礼仪，都被客家人赋予良好的意义，祝福新人开始甜美的生活。 一对新人礼成之后，婚宴开始了。客家婚宴既是客家人生活风俗的重要见证，也是客家人注重礼仪的重要标志。不懂婚宴礼仪，会被视为没教养。宴席座次一般按辈分，年纪大小或职位高低而论，请外客上座，座次顺序是亲、友、族，大都请外公或舅母坐上席。茶酒先斟给客人，米饭先盛给客人，吃菜请客人和长者先动筷。整个婚宴礼仪习俗过程由乐队指挥着，通过吹打乐把婚礼喜庆的气氛不断推向高潮。在婚宴上，每上一个菜，都要吹上一曲，吹的曲目都不一样。一些内行人或经常参加婚宴的人不用看托盘，听唢呐就知道上什么菜 新婚之日，请唢呐花轿迎亲；在围屋里举行拜堂仪式；举行“合”礼??客家婚俗之中最引人注目、最具人文价值的婚恋仪式，我们都在这百年老屋里一一亲见了，感受到了古老婚俗的传统魅力，感受到了客家人独特的婚俗文化。
- 再出发，“文化立市”战略再发现
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：黄金时代（社会版） 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：文化”的高台上凭栏眺望，总会不由自主地回首过去，展望未来。 在上海举办的世博会上，深圳展区的主题是“中国梦想试验场”。30年前来，谁也没有料到，一个资源极其匮乏的小县城，竟能创造出人类历史上工业化、城市化和现代化的奇迹，在短短30年间崛起成为全球瞩目的国际大都市。深圳特区建立30年来，创造出无数震惊世界的奇迹—一这里是中国人看世界的“窗口”，是创业者最大的“梦工厂”，无数内地英才抱着梦想来到这方热土，演绎着一个又一个辉煌与骄傲。 有人说，中国的现实与未来，也许都滥觞于特区。接下来的30年，深圳凭借什么继续承载“中国梦想”？深圳能否再给中国、给世界一个新的惊喜？ 深圳经济特区建立30周年庆祝大会9月6日上午在深圳举行，胡锦涛出席庆祝大会并就经济特区发展提出五项具体要求，其中，第三项要求是：继续加强社会主义精神文明建设，努力为推动科学发展提供良好文化条件。 文化是一个城市的魂，也是一个城市的根。文化部部长蔡武说过，“文化是一个城市的核心，没有文化的城市就不再是一个城市。”我们也知道，罗马不是一天建成的，一个城市的文化也不是仅花30年就可以影响四海的，如果真的存在“深圳文化”的话，根基尚浅的深圳文化还能承载起未来的“中国梦想”吗？ 深圳精神特质未能升华到“文化”高度 对于一个人而言，30岁意味着成熟，但对于一个城市，却可能太年轻。30岁的深圳，用“活力之城、时尚之城”来称呼毫不为过，各项经济指标在全国名列前茅，喜欢彰显自我，因此深圳特别渴望拥有足以雄视千年古都的文化软实力。 我们追溯深圳的文化脉络，不难发现耳朵听得起茧的描述是：深圳毗邻香港，是改革的“先锋官”；深圳领创新风气之先，是开放的“试验田”，此外还有“杀出一条血路”、“时间就是金钱，效率就是生命”、“实干兴邦”等等响当当的深圳名片……30年来，无数口号和时代词汇从深圳叫响全国，铭记着这片土地上那些惊心动魄的历史事件，见证了一代人打拼、奋斗、奉献的燃情岁月。经济上与精神上的强势，使得深圳渴望文化上的快速提升，无论是十多年前争取进入“历史文化名城”行列的动机，展开“深圳精神”的大讨论，还是2000年提出“文化立市”战略、2004年确立“文化立市”战略，都表明深圳人想热切地证明一个经济成功的新城市，人文水准可以与经济发展一样同步提升。 深圳原本是个半广府、半客家的地方，西部地近珠江，地势较平缓，是广府民系聚居之地：东部多山地，濒临大鹏湾、大亚湾，是客家民系聚居之地。如今。深圳“土产”的广府话和客家话已经式微得不能再式微，深圳几乎是中国最大的没有方言的城市。世界各地的移民城市，都因不同文化的碰撞和“混血”而格外有活力，深圳也不例外，可是令人遗憾的是，深圳的精神特质始终未能升华到“文化”的高度。 “文化十科技”弥漫着不自信的情绪 回顾历史，经济建设成就无疑是推动文化发展和进步的基础，但并非唯一的基础。 30年来，深圳失去了一些机会。在一张白纸上绘图，原本可以画得最美，突破一窝蜂的水泥森林与玻璃幕墙。多年来各地流行兴建大型文化艺术场地、大型歌剧院之类，一切都要大要豪华，要请西方名牌建筑师设计一些外型奇特的地标建筑，就建筑空间对文化创作的具体影响而言，这些“硬件”严重缺乏具体而深入的研究，更缺乏可持续的文化蓝图。我们常听见“创意经济”、“时尚之都”、“文化市场”等口号，外表多元，实则空洞。深圳竟也未能免俗，文化场地的规划、设计、兴建和经营，多被市场利益和形象宣传主导，比如，卖力推介的“设计之都”、“图书馆之城”等众多城市文化形象，又比如，在不同场合反复强调深圳在文化创意领域的探索和贡献，宣扬“文化+科技”不仅是一个概念也是一个国际趋势，宣扬现代文化产业包含诸多科技元素，大型舞台表演的舞美、灯光，以及动漫设计、网络游戏的运行等都同科技密不可分，深圳华强文化集团的动漫产业和腾讯QQ本身就是高科技网络时代的产物。 难道动漫、网络游戏、QQ就是“文化+科技”？也许，我们不该苛责深圳人急于打造“文化软实力”的拓荒牛精神，但又有谁能否认深圳本可以做得更好一些！今天的深圳正走在十字路口——以什么样的价值观，来面向世界：以什么样的文化，来承载蜕变疾行中的“中国梦想”？显然，“文化十科技”的背后，弥漫着一股焦躁不安的不自信的情绪。 “文化立市”战略 先“硬”后“软”存局限 每个城市，都有自己的人文特质和历史属性，任何重大的发展和规划，都应建立在对城市的深刻了解以及相关专业领域的多方交流上。 2000年，深圳提出了“文化立市”战略，把文化发展摆在现代化发展战略全局的突出位置。2004年，深圳对实施“文化立市”战略进行全面部署，先后制定了《深圳市文化产业发展“十一五”规划》等文件，并在“十一五”期间由财政设立总额为3亿元的文化产业发展专项资金。按照权威人士的解读，我们不难看出，促进“文化产业”是深圳实施“文化立市”战略的重中之重，是先“硬”后“软”的模式。 虽然发达国家的文化产业都具备商业元素，但硬件的规划是基于“软件”（文化发展）的需要。例如西方规划“硬件”博物馆之前，必先着手文物购藏政策与定位的“软件”研究，确定购藏与营运模式之后，才进入“硬件”规划的研究；兴建表演艺术场地，也是先理顺和确认其艺术定位和运作模式，才进行有关硬件的规划和设计，亦即以“软件”规划为先，“硬件”随之而进行。“软件”规划，需要大量不同类型的人才，由学术人才、管理人才、创作人才共同配合才能成功。这，也正是西方文化长期处于“强势”的主要原因。深圳作为一个国际城市，“硬件”十分现代化，但在文化蓝图的规划上，仍然缺乏更多元和更具远见的视野。 “文化与经济”必须融合“远见”与“思考”，这样的思维策略才能令“文化资产”成为活水源头。
- 大鹏，遗世而立的美
- 作者：暂无 期号：第22期 来源：东方·文化周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，是深圳唯一不通省级公路的村。而西冲村是以养殖业和捕鱼为生。两个海港偎依在七娘山下，烟雾缭绕，水清沙细，被驴友称为深圳的天堂，而村落里的海鲜小酒馆亦让游人流连忘返。 狂奔到一个土坡上，一幅
- 叶大鹰 胶片上的红色理想
- 作者：暂无 期号：第9期 来源：东方养生·上半月 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：圈里，叶大鹰专注红色题材，却很少借用自己的身份来造势。2009年，叶大鹰的《天安门》在建国大业》的光芒中淹没，其中的情结让人感慨。 红色理想 叶挺英年早逝，叶大鹰本人完全没有对叶挺直观的记忆，他总是重申自己不是高干子弟，不过是一个普通知识分子的儿子罢了。然而红色家族的那种荣誉感，一直围绕在叶大鹰的身心之中。他很小就会背叶挺那首著名的《囚歌》。 作为叶挺的后人，这个身份一度让他觉得肩头很重，“我偷一个西瓜，人家说你怎么能这样呢，你是革命后代啊！我上学表现好，人家说，你是应该的，你是革命后代啊！我拍电影，拍革命题材，人家认为理所当然，你是革命后代啊……叶大鹰认为自己从来没有沾过高干子弟的好处，也许原因就在此。” 随着个人的成长，红色子弟的身份一度远离他的生活。1975年，叶大鹰高中毕业后，成了一名四级钳工，“在我的记忆里，那段生活是一生中难得的一段快乐时光，无忧无虑非常开心。在技工学校两年，第一年每月13块钱，第二年15块钱，毕业到工厂就41块啦！有钱得很啊，每月都和工友们出去大吃大喝，轮流请客。好像四五个人吃喝一顿也就不到五块钱。直到1978年恢复高考，我的好日子终于告吹，呵呵！” 高考恢复后，压力也随之而来。叶大鹰方才觉得人生要有个目标，要去奋斗。因为艺术院校不考数学，他就选择了考北影，而当时，几乎所有家人都希望叶大鹰选择物理学科。对于这个意外之选，叶大鹰倒觉得是件幸运的事。他从小到大好像一直在做一种努力，总想把最不现实的梦想，在生活中找一个释放的可能。电影创作这个意外的选择，终于让他有机会把那些不着边际的幻想变成现实。 把那些不着边际的幻想变成现实……其实，这句话隐含了许多期待。 时光回到1927年，在当时的主流力量眼里，共产主义同样属于“不着边际的幻想”，那个时代，叶挺们是用枪杆子证明了不着边际的幻想可以变成现实。 而在今天的和平年代，叶大鹰用胶片来把不着边际的幻想变成了现实，实现了他与红色有关的理想。 最早，他和王朔一起搭档拍摄的处女作《大喘气》，完全与红色电影无关。在公众的视线里，他也一直默默无闻。真正为他带来转变的，是在拍摄《红樱桃》、《红色恋人》后。正是这些红色题材电影为他赢来了声誉。 成长在红色家庭的叶大鹰，拍革命题材电影似乎成了顺利成章的事情。而事实上，叶大鹰自己却总想与主旋律以及“红色后代”的背景“划清界限”。 他没有在任何官方电影机构挂名，他只是一个“个体户”，一直都以体制外的身份从事影视工作。首先，在他的眼里，他拍的红色电影不是主旋律，从根儿里讲都是商业电影。所以，他的红色电影好像总是不够“红”，当初《红色恋人》是这样，现在的《天安门》好像又是这样……在这个过程中，他找到了“红色”之间的差别，真正钻进了红色人物的内心世界。 叶大鹰在一篇博客中写道：“每次读到那些革命前辈的书，听他们的故事，我的心就特别疼，特别想放声大哭！一个政党是有命运的，有从不成熟走向成熟的一个过程，所以，当个人的命运和政党的命运交织起来的时候，难免会产生悲剧。很多早期的革命者都有非常不容易的人生经历，所以你看了之后就会痛苦，觉得心特疼。” 2008年，汶川地震。叶大鹰第一次在博客中，明显表述出自己对出身红色家庭的自豪，那是为叶挺独立团在抗震救灾中勇敢的事迹——“你们无愧于铁军的光荣称号！兄弟们，为你们骄傲！向你们致敬！” 飘逸人物 在中国的电影导演圈里，叶大鹰一直以一种另类的生存方式而存在，却并不边缘，他一方面尽量摆脱红色子弟出身带来的光环，生怕与大家疏远；另一方面，他又在明确地享受着品质生活，不再纠结于“因为你是革命子弟啊”的束缚。 事实上，如果我们了解一下中国的革命史，就知道其祖父叶挺在中国共产党的革命阵营中，也是个飘逸人物，最不在乎规矩。叶挺是一个自尊心极强、性格极倔强的人。广州起义失败后他不服从中央李立三和驻共产国际代表王明的压制，愤然脱党出走。那一次脱党，也让他在共产党阵容中，变得极其特殊。 组建新四军后，叶挺也仍然属于特立独行的个性人物。叶挺仪表堂堂，穿着整洁，平时不是穿黄呢将军服，就是穿皮夹克、西装等便衣，很少穿新四军的深灰色制式军装。到部队视察时，他喜欢以马代步，带的副官、参谋、卫士等随行人员也比较多，前呼后拥一大帮。叶挺单独吃小灶，还从广东带来一个厨师。他的交际活动较多，常叫他的厨师做些广东客家名菜，邀请军部领导同志、来访的国内外人士、国民党三战区驻新四军的联络参谋，以及随他来新四军工作的老朋友一起聚餐。 所以，新四军组建初期，项英主内部训练，叶挺主外部沟通，争取各方力量支持，这与他的飘逸性格很登对。 与祖父同出一辙的是，叶大鹰在生活中也喜欢格调。比如，他喜欢高尔夫，最初是自己打，偶然的机会知道了全明星高尔夫球队，他像找到组织一样乐坏了，立刻加入，从此多了许多打球的理由和机会，跟着球队四处奔走。叶大鹰同样有祖父那种敢想敢做敢说的气势，出于对美感的追求，他邀请张国荣来出演共产党员，开了请港台演员出演红色人物的先河。 叶大鹰直言，“我是在替主旋律电影背黑锅，它们内容干巴巴的，长期给观众形成了一种不好看的印象，那不是创作，是生产，事实上它们跟追求，跟政治理想都没关系。《天安门》尽管在市场上被冷落，但‘人民万岁’的主题是这个片子不同于其他献礼影片的关键。在影片里，我们同样充满了对开国领袖的一种情感，不一样的是，我们用普通百姓的故事来讲述，突出的是最后毛主席那句话：人民万岁。”
- 浅论舞蹈在群众文化中的作用
- 作者：高博 期号：第6期 来源：青年文学家·上半月 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：活动中常见的舞蹈类型 1、民族舞蹈。 我国是多民族国家，其中许多民族都有其独特的民族传统和文化习俗，其中，民族舞蹈是展现各民族性格特征和社会风貌的重要表现形式。生活中常见的民族舞
- 文化“富矿”为何罹患文化缺失症？
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：黄金时代（社会版） 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述： 在国际化城市中，深圳不论是经济或是硬件，都有相当的知名度。在海外，知深圳而不知广州者为数不少。但在省内，深圳却缺少广州的文化影响力，深圳的形象定位仍然是制造业中心。即使放眼全国，深圳的“精神
- 百年锡蜡家族传承秘笈
- 作者：冯嘉雪 期号：第11期 来源：南华时刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：新产品以及新销售方式，并开始向海外市场进军。1969年，吉隆坡发生种族冲突事件，严重打击了马来西亚的旅游业。以外国游客为主要客户群的皇家雪兰莪再遭重创，这也令他们意识到更广大和多元化市场的重要性
- 川菜的国菜之路
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：川菜 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的全面地深度地欢迎，还有一些距离。 川菜成为一种国菜，不是野心，而是理想；不是胡言乱语的空想，而自有其历史的、现实的依据。 从历史上看，虽然1 700多年前的史书《华阳国志》就有关
- 溯源篇·有容乃大，从本土到世界的播撒途径
- 作者：暂无 期号：第9期 来源：黄金时代（社会版） 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：。 广东是“海上丝绸之路”历史最早、年代最完整、港口最多、线路最长的古代海洋文化大省。被誉为“海上敦煌”的南宋沉船“南海1号”所承载的稀世珍宝，精美绝伦，灿然如新，让人可以触摸到800年前的海上繁华
- 海口骑楼老街：光阴的故事
- 作者：暂无 期号：第31期 来源：东方·文化周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：格式。恰逢8月7日世博会海南周活动，我们就从海口的骑楼说起吧。 老街上有许多1 9世纪末至20世纪二三十年代的建筑，一幢幢充满热带风情的骑楼，主要分布在得胜沙路、中山路、新华南路、博爱路