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客家肉塔
作者:胡美清  期号:第5期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  腊肉  节前  品种  美食  富裕  口味  同事  主人  饮食文化 
描述:好几个春节,我都被同事的客家妹阿芳热情相邀,去她家团年。客家人十分好客,尤为客家的佳节美食,品种繁多、口味新奇。客家独有的肉塔,不仅是团年餐席上的美味,也如同春天的丰碑,高耸在客家人心中。春节前,我到了阿芳家。那天,冬
无斋之聊
作者:阎欣宁  期号:第12期 来源:雨花 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 食鼠  闽西客家  田间劳作  肉干  田鼠  自然风  时分  主人  白氏  通风 
描述:只挂在屋檐下通风,日久,自然风干,可置良久无碍。闽西客家人喜食鼠肉,亦不惧旁人称其为“鼠”,但万不可如北方佬般唤作“耗子”,“耗子”与鼠大有区别。区别在哪?一
一只流浪狗的故事:读无字书《流浪狗之歌》
作者:韩冰川  期号:第36期 来源:山东教育 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 流浪  网上书店  故事  字书  主人  黑点  客家  发现  主题  缺货 
描述:家里的无字书陆陆续续添置了好几本,但最喜欢的还是加贝丽·文生的这本《流浪狗之歌》。前年在网上闲逛时发现它,但所有的网上书店均缺货。于是跑到爱客家书市,挨家挨户问过去,所有的绘
徐鲁:乡土之爱永恒
作者:本刊编辑部  期号:第4期 来源:市县风采 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:生活,以及自己出生和成长的那个名叫大车的客家小山村,作为这套书真正的“主人公”来描写和讲述,这对于王勇英来说,真是一次了不起的“心灵回归”和“写作回归”。乔治·桑返回自己犁过的田间,站在一株胡桃
土楼
作者:暂无 期号:第7期 来源:青年文学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 土楼  建筑形式  客家民居  集合住宅  低收入  住宅问题  集合体  凝聚力  城市管理  祭祀 
描述:土楼是客家民居独有的建筑形式。它是介于城市和乡村之间的一个集合体,即用集合住宅的方式,将居住、储藏、商店、集市、祭祀、公共娱乐等功能集中于一个建筑体。土楼具有巨大的凝聚力。将土楼作为当前解决低收入住宅问题的方法,不只是形式上的承袭。传统土楼将房间沿周边均匀布局,和现
论客家围龙屋建构的生态意义:以梅县丙村镇仁厚温祠为例
作者:房学嘉  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梅县  丙村镇  仁厚温公祠  客家围龙屋  生态体系  宗族简史  宗祠结构 
描述:本文主旨,在于通过广东省梅县丙村镇仁厚温祠建构的实证,亦即通过围龙屋主人温氏宗族与自然及社会环境之间的互动,分析此一围龙屋在特定背景下的功能及其在整个生态体系中的意义。全文共分为五部分,即生态体系、宗族简史、宗祠结构、祖先崇拜及讨论。文中作者尝试利用历史资料说明当时的社会状况,分析人们
闽西客家地区的伯公、社王崇拜
作者:巫能昌  期号:第1期 来源:世界宗教研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西  伯公  社公  公王  道教仪式 
描述:伯公、社王是闽西客家地区普遍祀奉的神明.本文先概述闽西的神明崇拜模式及其中的土地神崇拜,然后以道教仪式为切入点,理清伯公、社王的概念,追溯其起源,并对他们与道教之间的关系进行考察,最后还将讨论闽西广泛流传的“斗法”传说中吃人的社的身份问题及其所蕴含的意义.
评土楼
作者:王路  期号:第1期 来源:时代建筑 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家土楼  都市化  低收入人群  现代城市  建筑师  当代社会生活  中国城市  快速  历史文脉  实践 
描述:城市活力。万科土楼是他们在城市
伯公的故事
作者:陈香甘  来源:漳州客家 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:伯公的故事
古建筑华表的演化历程
作者:陈伟  期号:第3期 来源:美与时代(城市版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 华表  起源  特征  演变 
描述:顶部为毛笔头的代表主人取得的是文功名,顶部为狮子的则代表主人取得的是武功名。