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谈赣县食贡艺术
作者:张景  期号:第9期 来源:太原城市职业技术学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 面塑  食贡  艺术 
描述:赣县食贡品种丰富,造型多姿,色彩绚丽,是客家人用来祭祀供奉祖先的贡品,集实用性、观赏性与艺术性为一体,有着很高的文化和艺术价值。论文从赣县食贡的概况、制作工艺及其艺术特点来谈赣县食贡艺术,并试图从生态化保护的角度探究赣县食贡艺术的发展之路。
广东黄酒拟出标准 不能加食品添加剂
作者:肖佩佩  期号:第3期 来源:农村经济与科技(农业产业化) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 工艺标准  广东省  食品添加剂  黄酒  食品安全  饮食搭配  生产历史  客家菜 
描述:吃客家菜、喝黄酒,在东莞,这样的饮食搭配屡见不鲜,广东黄酒生产历史悠久,但如何保障黄酒的安全呢?日前,广东省食品安全地方标;位《广东黄酒(征求意见稿)》(简称《广东黄酒》)公布,向社会广泛征求意见。《征求意见稿》明确了黄酒制作工艺标准:不能添加非发酵产生的物质.
威南春 可信任的品牌
作者:暂无 期号:第2B期 来源:养生大世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 品牌  少数民族  旅游区  兴宁市  矿泉水  中药材  东南亚 
描述:在风景秀丽的广东叶南温泉旅游区内有一家以酿造美酒而成名的企业,这就是兴宁市威南酒厂。该厂以乳峰山石井矿泉水、28味天然中药材、历史悠久的少数民族配方三大独有优势,以及一流的酿造设备、精湛的酿造工艺,生产出独具浓郁客家特色的系列米酒、黄酒,产品远销东南亚。
竹语
作者:暂无 期号:第7期 来源:现代装饰 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 哥伦比亚  建筑工艺  设计师  中国传统  五星级  国际  度假村  水生态 
描述:十字水生态度假村按国际白金五星级标准建造,由来自美国、英国,哥伦比亚等国的多名国际知名规划、设计师,在双溪交汇处的2500余亩谷地精心雕饰而成。中国传统客家夯土墙结合了国际顶级竹子建筑工艺,建筑与自然在这里充分和谐。由哥伦比亚竹子设计师SIMONVELEZ设计的竹桥是度假区的亮点所在。
世界客家第一县昂首挺进北部湾:博白县全力加快融入广西北部湾
作者:李异金  期号:第24期 来源:今日南国 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 北部湾  经济区  博白县  广西  客家  世界  投资环境  精神风貌 
描述:风生水起北部湾,激情涌动在博白。面对新的发展浪潮,拥有“世界客家第一县”、“中国桂圆之乡”、“中国编织工艺品之都”等美誉的博白县,正在敞开胸怀,以良好的投资环境、求真务实的工作作风和开拓进取的精神风貌,全力加快融入广西北部湾经济区步伐,推动全县经济社会又好又快发展,千年白州焕发出无限生机。
一品盐(火局)鸡 味绝热销赚大钱
作者:暂无 期号:第6期 来源:科技创业月刊(创富指南) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 肉鸡    绝热  产品特点  现代科技  白条鸡  三黄鸡  违禁品 
描述:一、产品特点:采用优质白条鸡(肉鸡、蛋鸡、三黄鸡等均可制作),在原有正宗广东梅州客家盐(火局)鸡的基础上进行了创新,融入现代科技,将传统盐(火局)改为卤水卤制,加入多种中草药香料调料(不含大烟壳等任何违禁品),经过洗、腌、煮、焖、晾等多道工序精制而成,独创了“二次增香”和“飘香”工艺.
建筑设计中学校教育和客家文化融入元素的综合应用
作者:冯永富  期号:第7期 来源:中华民居(学术版) 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:在建筑设计中,尤其是学校建筑施工整体工艺中,要突出对学校教育与客家文化的融入模式,形成独具特色的文化氛围,突出整个建筑设计与学校教育、客家建筑艺术等方面的特点,将有很大价值。本文将选取广东河源雅居乐花园中小学的建筑设计为实例,突出学校教育与客家文化在建筑中的应用分析,探讨具体的建筑设计方案。
浅析客家民间艺术在设计教学中的应用
作者:肖康亮  期号:第11期 来源:大众文艺(浪漫) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 艺术设计  区域资源  客家民间艺术 
描述:艺术设计教学要发掘特色,民间艺术便是很好的资源。客家文化艺术源远流长,艺术价值较高,赣南自古就是文化艺术比较发达的客家地区,无论在书法绘画、民间工艺、民居文化、民俗文化等方面都极具客家特色,这些都可以很好地将其融入到艺术设计教学中。
台南府城
作者:本刊编辑部  期号:第5期 来源:中国城市旅游 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:湾领家巷宇,享受着弥漫传统的气息。 牡丹园餐厅莅于饭店二层的高档包房,装潢华丽、雍容、幽静。以高档台湾料理海鲜、精致菜肴的宴会套餐形式呈献于您,是商贾会唔、小型会议、商务用餐的聚福之地,每道佳肴如同工艺
客家酒文化词语研究
作者:李林浩 陈苏方  期号:第2期 来源:社科纵横·新理论版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化    词语 
描述:酒作为客家饮食的一大特色,不管是在造酒原料、制作工艺,还是在客家礼仪以及民间口语中,都具有浓郁的客家文化特色。在客家方言中,与酒有关的词语丰富多姿,透过这些词语,我们可以进一步认识客家的酒文化现象。本文的写作目的侧重于描述客家酒文化词语,并结合一系列的民俗事项,来进一步探析客家传统文化和中国酒文化。