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昔日打工妹今成老板娘 “新客家”游小丽来惠20年 自身变
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 上图:20年前初来惠州的游小丽在惠州西湖边留影纪念。 图片由本人提供 左图:小丽想把四川饮食文化在惠阳推广开来。本报记者李芳娟 摄 和志愿者们一起参加各种活动时,游小丽(第一排左一)笑得格外开心。 坐在记者面前的餐馆老板娘游小丽,看不出已近不惑之年。作为一位来惠已20年的“新客家”
独具风味的赣南客家美食
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 作者简介: 杨遵贤,中国通俗文艺研究会、江西作家协会、赣南客家联谊会会员。在全国各地报刊发表各类文学作品计400万字。 多年从事客家文化研究,发表了《崇尚教育,赣南客家传统的文化观》《赣南古代的旅游文化》《形式各样的赣南民居》《从谱牒看客家先民的迁徙轨迹》等论文百余篇。 赣南客家饮食具有深
连城客家 喝酒有讲究
作者:周宗胜  来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:老酒敬亲友。酿酒原料选用自己种植的优质糯米,辅 以酒饼(酒曲)酿制香醇。 每有邀请亲友喝酒,为了让客
客家传统美食如何俏销四方
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 宽敞明亮的黄元米馃生产车间。 员工正在包装黄元米馃。 ○吴建光 记者刘念海 赖天然 文/图 近日,在赣县富强农业合作社大院内,一箱箱包装精美的黄元米馃被装上货车,准备运往各地销售。对于“黄元米馃第一村”——赣县田村杨梅村的农户来说,“黄元米馃”已经超越了单纯的小吃,是一份祖祖辈辈传承
客家茶
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:周宗胜 客家人喜茶,对茶叶的采摘与制作,自然颇有讲究。仅从节气上分,就有清明茶、立夏茶、立秋茶三种。 清明茶 “清明”时节,客家妇女就相约到茶山、林地采摘种植或野生的嫩茶叶。清明茶是新春的第一季茶,春季气温适中,雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质柔软。春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,富
客商产品代表客家人的智慧
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯“没想到客商的产品种类这么多,而且不少产品做得很精细,代表了客家人的勤劳智慧。”昨日上午,2013’世界客商大会开幕式结束后,部分参会的领导和嘉宾到梅城东山教育基地院士广场参观客商名优产品展销会和招商成果展,并盛赞这些名优产品和梅州近年来经济社会的发展成果。 “客商产品不但品种丰富,而且很有特
“天下客家第一漂”开漂
作者:黄如飞 陈天长 黄启元  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者黄如飞通讯员陈天长黄启元)12日,在汀江源头长汀县庵杰乡,“天下客家第一漂”开漂了。 “天下客家第一漂”,围绕汀江源国家级自然保护区和庵杰乡“一山一水一村一洞”的旅游发展战略,紧扣“一江两岸”百里生态经济走廊总体规划,以生态为基础,以“鲤跃龙门”为主题,以休闲度假为形式,深度开发绿色生态
“桥溪古韵·梦里客家”一期工程完工
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯(实习记者侯慧妮)记者昨日获悉,“桥溪古韵·梦里客家”项目建设一期工程已经全面完工,预计年底可完成全部改造工程并对游客开放。 据悉,按照“政府主导、企业运作、集体受益、村民得利”的模式,市委、市政府在今年5月份启动了“桥溪古韵·梦里客家”项目建设。该项目由广东宝丽华集团公司进行保护性开发建设
长汀余陂村打造 “客家源·十里生态画廊”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(通讯员 光理)伴随着阵阵轰鸣声,一栋栋旧土坯空心房在挖掘机的推力下轰然倒下。平整空心房所腾出的土地,将恢复为耕地或规划建设农民新居。这是近日笔者在长汀县新桥镇余陂村看到的情景。 今年年初,长汀县新桥镇抓住被列入市级10个中心镇建设试点的契机,提出“借鉴‘五朵金花’模式,全力打造‘客家源
九栋十八井:三百岁客家大宅盼“重生”
作者:暂无 来源:侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: “九栋十八井”是广东韶关新丰县一座保存尚好的三百岁清代客家大宅。但当年曾风光无限的大宅年久失修,如今已近荒废。新丰县旅游局长林继开13日称,欢迎海内外客商投资修缮,并将其开发成客家文化旅游景点。 九栋十八井由当地温姓第169世先祖温天水建造,始建于1660年,至1818年竣工,历四代人共158年
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