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贺州市客家饮食文化的调查与研究:以贺州市八步芳林村为个案
作者:王荷珣  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 贺州市  芳林村  客家饮食文化  调查与研究 
描述:、思想言行、生产生活、民风习俗等文化行为主要是对汉民族传统文化的传承。贺州客家饮食文化的生成经历了漫长的岁月,它是祖祖辈辈客家人在与大自然的斗争中,在创造贺州客家人自己的文化中,将本地饮食与中原菜系相结合,不断实践、不断组合、提炼、升华形成的。为了适合不同的口味,勤劳质朴的客家人靠山吃山,靠水吃水,以自己的聪明才智,将粗粮野菜变成了盘中美餐,烹调出不同口味的菜肴,形成了独具贺州特色的客家菜,它蕴含了中原饮食文化传统的修养、经验,又在艰苦岁月中吸收了古越文化精华,它伴随着贺州客家人的发展而发展,成为贺州客家文化的重要组成部分。在贺州客家饮食这个大家族里,可以分成许多的类别,主要有主食类、菜肴类、食品类、小菜类、小吃类、点心类等。贺州客家菜享有“原汁原味,可口可心”之美誉,有别于其他菜系最显著的特点主要有:在取料方面,讲...
桂林旅游产业创新发展研究
作者:陈丽华  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 旅游产业  创新发展  桂林 
描述:。风景名胜要满足旅游者的需要,在各风景名胜区间的竞争中取得竞争优势,必须从规划、开发、管理等各方面全面提升竞争力。桂林市拥有良好的基础条件和巨大的发展潜力,在我国区域发展格局中具有重要地位。桂林是著名
梅州市乡村旅游发展研究
作者:曾志军  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 乡村旅游  客家文化  生态旅游  旅游观光 
描述:、以农兴旅、农旅结合、城乡互动”的发展思路和对策;二是开展了梅州市乡村旅游发展模式的探索研究。提出了“发挥比较优势,因地制宜选择和设计乡村旅游发展的模式,构建具有不同功能的乡村旅游功能,加强乡村旅游
福建省森林旅游资源开发战略研究
作者:余美珠  年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 森林旅游  评价体系  资源开发  福建省 
描述:和市场分析;阐述了福建省森林旅游资源开发的意义、条件、指导思想及原则,并将福建省森林旅游分为5个功能,即闽南滨海商贸文化森林旅游、闽北森林生态文化森林旅游、闽中商务历史文化森林旅游、闽东山海畲乡文化
中国高中生英语辅音发音的错误分析:以上海市某高中三年级学生
作者:刘莎  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 英语  汉语  汉语方言区  辅音发音  错误分析 
描述:在的主要错误和问题,但因实际考察情况和资源有限,决定除去客家方言学生发音的调查研究。所以,这篇论文最终只分析研究了六大方言(北方方言,吴方言,赣方言,湘方言,闽方言以及粤方言)来自
赣州市乡村旅游发展研究
作者:李琼  年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 乡村旅游  开发模式  发展研究  赣州 
描述:在着诸如缺乏科学规划、模式单一、产品雷同、专门人才匮乏、缺乏有效地保护措施等问题。 本文以赣州市“三一带——十三大景区”,为主线,即以中心城区为主的宋城旅游,以瑞金为代表的红色旅游,以陡水湖
赣方言特征词研究
作者:曹廷玉  年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 方言  赣方言  特征词  词义 
描述:片特征词225条。以此为依据,同时联系有关的历史文献资料,较为深入地探讨了赣方言与周边方言的亲疏关系,并针对江西境内及周边地区九个方言点进行了检验。赣方言特征词的研究表明:赣方言特征词与分片特征词
广西传统乡土建筑文化研究
作者:熊伟  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 广西  传统乡土建筑文化  百越土著  汉族移民  干栏楼居  天井地居 
描述:广西的百越土著文化和汉族移民对广西地域文化的影响方面。然后从民族、民系的角度构建广西传统乡土建筑文化的区划框架,将广西传统乡土建筑文化区分为“百越干栏建筑文化”和“汉族地居建筑文化”。再依据建筑特点
社会主义新农村视域下贫困地区改变落后面貌的路径:以江西省定
作者:何懿  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 新农村  贫困地区  落后面貌  定南县 
描述:操作的示范模式和发展路径与对策。改革开放30年来,定南县坚持以改革创新推动农村发展,全县农村社会经发生了巨大的变化,为促进全县经济社会发展发挥了重要支撑作用。本文以“建设社会主义新农村”为视域,通过
乡村旅游发展政府行为研究:以上杭县为例
作者:蓝中健  年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 乡村旅游  政府行为  上杭县 
描述:乡村旅游快速发展,相继打造了全国十大“县域旅游之星”、中国特色景观旅游名镇--古田镇、全国休闲农业与乡镇旅游示范点—五龙村等国家级旅游品牌。本文运用公共产品理论、可持续发展理论等分析上杭县通过政策扶持