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梅州市自驾游开发研究
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作者:陈远航
年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 自驾车旅游 客家文化 旅游资源
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描述:开发。<br> 本文研究的内容主要有:在理论基础部分,回顾国内外自驾车旅游研究文献综述,总结其特点和影响因素;概述梅州市旅游资源和自驾车旅游现状分析,并通过案例分析,为梅州市自驾游开发对策与建议
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石城方言词汇研究
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作者:黄加亮
年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 石城方言 词源 词形 词义 理据
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描述:学来反映石城特有的社会文化风貌。
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江西赣方言语音研究
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作者:孙宜志
年份:2001 文献类型 :学位论文 关键词: 江西 赣方言 语音
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描述:赣方言在语音上有什么不同的特征,其中的一些语音现象应该如何认识,赣方言内部又有哪些差异,对这个大方言应该如何合理地分区分片,赣方言是如何形成的,赣方言与周边方言尤其是与客家方言、徽方言的关系怎样,这些一直是大家关注的重大问题.有许多学者作了不少有益的探?
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六堆客家地区妇女对国中子女教养方式与教育期望之研究
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作者:罗栩淳
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 六堆 客家 教养方式 教育期望
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描述:母親教養方式上有上有顯差著異情形。。二、出生序、家庭狀況、子女數、家庭狀況、母親年齡、母親教育程度、在教育期望各層面上有顯著差異情形。三、六堆母親顯現出對子女教育上有明顯高期望現象且達顯著性四、母親因
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晚清客籍外交官:他们的兴起与活动
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作者:钟剑峰
年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 晚清 客家 外交官 群体
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描述:系网中,这种网络的存在使他们得以以群体的方式而出现。本文试图从群体的角度对晚清客籍外交官群体兴起的原因与活动作一番综合考察,以期对此一群体的现有研究有所推进。
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国民小学客家语教学现况研究—以新竹县博爱国小中高年级为例
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作者:曾稚庭
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客语 客语教学 客家语课程 客语能力 本土语言
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描述:愛國小367位學生及其家長、2位行政人員代表、與4位客語教師。學生有效問卷為299份,家長有效問卷為282份,行政有效問卷2份、教師有效問卷4份。問卷所得資料經編碼登錄後,以SPSS/19版本統計以
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盘龙镇客家话与梅县客家话音系的比较研究
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作者:李科凤
年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 盘龙镇 梅县 客家话 音系 比较
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描述: 盘龙镇客家话与梅县客家话声母比较,主要有以下特点:
(1)古全浊声母变清,无论平仄都有送气的,但仄声有一部分不送气;梅县客家话无论平仄都读送气音。(2)盘龙镇客家话共有21个
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探讨客家料理餐厅服务品质之满意度:以苗栗地区为例
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作者:余金凤
年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家料理餐厅 餐点品质 服务品质 满意度
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描述:卷712份,有效率為94.9%,以敘述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及pearson積差相關等統計方法進行分析。 研究結果顯示:(1)不同消費者人口統計變項,對餐點品質的滿意度有顯著差異
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台湾传统乐曲【百家春】之研究
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作者:宫尚妤
年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 百家春 北管 客家八音 十三音
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描述:樂種與劇種中,亦有【百家春】這首樂曲。在臺灣,【百家春】這首樂曲,包含在北管、客家八音、十三音、戲曲後場等各種樂種以及劇種之中,由此呈現樂曲不同的風格。現代音樂家們使用創作與改編的方式,將傳統樂曲
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高品质梅乾菜之利用及风味分析
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作者:胡乃文
年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 酸菜 酸菜尾 梅乾菜 废弃物再利用 罐头 风味
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描述:。結果顯示,酸菜尾在品質及微生物相方面都足夠良好安全而可製備成梅乾菜,且以酸菜尾所製之梅乾菜不論是在梅乾菜及梅乾扣肉罐頭成品上,皆具有和市售商品相似之接受性且較具成本收益,達到廢棄物多樣利用性之目的