检索结果相关分组
- 台湾民众摄食食品中苯甲酸及己二烯酸之健康危害探讨及调查
- 作者：吕维宪 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 苯甲酸 己二烯酸 食品防腐剂 过敏性疾病 健康风险评估
- 描述：遷調查，分別依性別、五個地區分層，分別為客家地區、山地地區、東部地區、澎湖地區、及全臺地區，計算每人每日飲食攝入量，結合第二次台灣總膳食研究調查(Taiwan Total Diet Study
- 屏东六堆地区的稻米文化
- 作者：刘秀俐 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 米 粄 稻米文化 客家 集体记忆
- 描述：飲食習慣和文化層面的實質意涵，最後則探討六堆客家俗諺語中稻米或米食的文化意涵。第五章是以稻米為探討核心，以婚姻禮俗、生育禮俗、喪葬禮俗等主題，來分析客家人與米所形成的文化形態。第六章將本論文作出歸納結
- 梅州市乡村旅游可持续发展研究
- 作者：何怡娴 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 乡村旅游 旅游资源开发 品牌营销 可持续发展
- 描述：; 本论文主要由五部分构成:<br> 第一部分为绪论。该部分主要阐述了研究背景、目的及意义、国内外研究现状、研究方法和研究框架等,并对全篇所涉及的内容做简要的交代。<br>
- 畲族与客家的文化互动研究：以平和县秀峰乡龙岭村为例
- 作者：牛玉西 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 畲族 客家 文化互动
- 描述：入迁的汉人与当地畲族融合的过程。第四章以龙岭村为例,从物质文化层面和精神文化层面探究畲客文化的互动,辨别哪些是主要体现畲族影响客家的部分,哪些是体现客家影响畲族的部分。第五章分析畲客文化会产生互动
- 赣南地区客家服饰研究
- 作者：黄丽芸 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 赣南客家 客家服饰 客家工艺 客家文化
- 描述：总结出该地区的服饰特点,并从美学角度论证客家服饰具有对称统一、韵律和谐、对比突出的美学特征。本文第五章详细论述了赣南客家服饰传承了我国传统的吉祥文化内涵、包含了强烈的宗族意识。研究民族文化时必须结合
- 湖南桂阳流峰土话语音研究
- 作者：欧阳国亮 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 湘南土话 流峰土话 音系 音韵特点 语音比较
- 描述：流峰土话语音辨证。本章从方音辨正的角度,将流峰土话与北京音系做了全面的比较,具体从声母、韵母、声调三方面进行,并就流峰土话与北京音系的对应关系做了相关说明。第五章为语音专题研究。本章从微观的角度入手
- 蒋经国《新赣南家训》研究
- 作者：王溶 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 蒋经国 《新赣南家训》 抗战与建国
- 描述：》创作的思想渊源。阐述了《新赣南家训》创作的思想渊源,主要包括:效先贤之教诲、师前辈之治政、求建设新赣南之精神武器、留学苏联的阅历、父亲蒋介石的庭训。第五章:《新赣南家训》的制定与推行。客观分析了《新
- 客家擂茶的起源、价值与传承研究：以广西贺州客家为例
- 作者：耿西静 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 擂茶 贺州 传统饮食
- 描述：；第四部分仍然以贺州和其他区域为例,阐述擂茶的养生、文化和经济价值；第五部分以贺州为例,简单介绍擂茶习俗在此区域的传承现状不容乐观,分析原因并提出解决方法；第六部分是由擂茶习俗引起的有关于中国传统饮食文化