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客家色饭
作者:刘永泰  期号:第21期 来源:乡镇论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  五色  海神 
描述:每年客家人都会用鲜艳夺目的色饭虔诚地祭祀海神妈祖,祈求福临门,洲平安。同时宾客家人围坐一起,吃着色香味俱全的色饭,互祝五脏无恙,健康幸福,祈盼着谷丰登,子登科。
客家娘酒滚木耳鲜鸡汤
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:稀少,常有寒潮和大风天气,故特推荐一款客家娘酒滚木耳鲜鸡汤。 [材料]客家娘酒1000毫升、鲜鸡1只、
去梅州:做一次心灵SPA
作者:胡雯雯  期号:第34期 来源:南都周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:拍击在身上。五脏六腑都被清凉浸润着,像是做了一次SPA。珠三角城郊楼盘标榜的“城市后花园”、“都市绿肺”,跟这里的空气一比,差太远。 离开广州几百公里后,我觉得自己已经完全脱离了都市的生活节奏,一切随
万科试水“公共租赁住宅”
作者:崔靖芳  期号:第18期 来源:民生周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:货店、洗衣中心等,一应俱全。虽然每一户都十分袖珍,但“麻雀虽小,五脏俱全”,厨房、厕所、客厅一样不少,而且采光通风良好。 万汇楼最小的一室一厅租金350元/月,普通公寓都是35平方米左右的两室一厅
汉族民歌腔概论
作者:许讲真  来源:北京:人民音乐出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:汉族民歌腔概论
社会各界纷纷捐助茂名小伙李可,其家人希望通过本栏感谢热心
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:【民生追踪】 本报讯17日,本栏报道了来梅找工作的茂名青年李可由于不小心摔倒,造成颈椎粉碎性骨折,当他好不容易脱离了生命危险,却又面临无钱治疗、濒临瘫痪的困境一事。报道见报后,小伙子的遭遇牵动着不少热心人士的心,他们纷纷伸出援手帮助李可延续“奇迹”。截至昨日,社会各界已为李可捐款7000多元
金:追逐完美人生
作者:林风华  期号:第21期 来源:企业研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 马来西亚  中山市  慈善家  华人社团  广东省  联合会  中国青少年  企业协会  人民币  董事长 
描述:总会总财政、马来西亚客家公会联合会永久荣誉主席、
张典婉:曹又方家的春日
作者:张典婉  期号:第43期 来源:时代周报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:都是台湾女性运动健将,曹姐坐在人群,一眼就望见。 她的才貌在台湾文化圈永远闪亮, 之后与她相熟,常常约着在台北大小巷里穿梭,寻美食吃遍天下美味的她,对美食要求极高,每到一个新餐厅,她常说起菜色,点上几招牌菜,就让我吃得口齿留香,我也乐得有位大姐姐在前面指路, 不过有些时候她也给我做功课:“当记者跑新闻;得要随时有敏锐的嗅觉 。” 很幸运,我邻座同事就是美食专家,每天她跑完新闻回来,就分享台北的新馆子,餐饮趣闻,我乐得有饮食达人指路,常常现买现卖,当做台北美食探险,与曹姐约了几回台北的味觉之旅,90年代的台北,所有奢侈品、顶尖餐饮品牌纷纷进驻,大盎斯牛排、金光闪闪吃担仔面、鱼翅、鲍鱼、各类豪华餐厅塞满台北人的味蕾。饮食文化开始在台湾各地发酵。 一回同事介绍了塘塘的素食自助餐,强调没有味精、没有添加物,全食物的烹调,一时间成为许多上班族的最爱,吃多了太多大餐,每个人都希望回到健康饮食,塘塘与她的日籍先生正在店里忙进忙出,餐桌台上绿色有机蔬菜,手工老式豆腐,绿色十字花科,来自客家村的手制萝卜干,还有着阳光的香甜,日式与创意素食,打破了当年台湾素食馆的油腻,台湾的素食料理,过去多半是承袭传统的宗教素食,大量的腌制物, 肥油佐料冲淡了食物原有滋味,宗教寺庙的僧人烹煮斋菜,全是又肥又腻,怕大家吃不饱,为了弥补没有肉食的口感,佐料与过多的酱料,往往盖住蔬菜甘美,导致许多僧侣也有三高毛病。
客家民俗“喊魂”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:客家人多居住在山区。屋前多有小溪、小河或池塘。有的屋前屋后是高头高坎或山路。在这样的居住环境中,小孩易跌。一旦小孩跌倒,多数都会着惊。晚上孩子睡在床上,心脏常一下子跳动,使小孩口说梦话:我怕!我怕!有的哇的一声惊叫起来。这种情况,我们客家人叫“孩子着吓”。 孩子“着吓”了,过去,家里的老人,主要是做
点亮本色 融入角色——观杨苑玲扮演山歌剧《等郎妹》中的
作者:林文祥  期号:第5期 来源:广东艺术 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 《等郎妹》  山歌剧  精神家园  主创人员  精心培育  二度创作  主人公  演唱技巧  人才培育  艺术节 
描述:浴,客家的谷精心培育的精灵。然而残酷的山歌剧现状久久地锁紧了所有主创人员的眉