检索结果相关分组
- 传统性与现代性的互动：新农村建设在赣南客家乡土社会的探索
- 作者：陈志平 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 传统性 现代性 互动 新农村建设 客家社会 探索
- 描述：建设开展以来的发展场景和具体事件。本文认为赣州新农村建设，事关“三农问题”全局，抓住了“三农”问题的主要矛盾，涵盖了农村现代化的主要内容，是破解“三农”问题的系统工程。新农村建设在赣州已经深入人心，取得了
- 明清粤东石窟河流域的社会变迁与对台湾的移民垦殖
- 作者：夏水平 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 粤东 石窟河 客家 移民 台湾 原乡
- 描述：条件恶劣外，与当地的社会整合程度也有很大关系。由于明末清初时期，处于汉化阶段的土著居民的各种“寇乱”、清初时期海上势力的不断深入等，均造成了这一区域人口流动经常化。其中一个主要的方向就是流向台湾，而清代台湾
- 明清时期粤东北流民与社会变迁
- 作者：周伟华 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 粤东北 流民 客家 生态
- 描述：的认同，通过参与科举、组建宗族等方式，极大提升了他们的社会地位，并逐渐取得了地方社会的控制权。随着流民群体社会地位的提升，直至完全“土著化”，流民群体开始拥有了书写自身历史的权力。这也促使粤东北地区的区域认同意识进一步得到强化。而这正是十九世纪出现“土客问题”之后，“客家人”认同意识产生的历史根源。
- 影响女性移入配偶就业因素之分析－客庄地区与非客庄地区之比较
- 作者：曾贵惠 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 女性移入配偶 家庭角色 社会网络 就业能力 劳动参与 失业 客庄地区
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描述：家委員會97年度客家人口基礎調查研究，界定客家人口比例佔30%以上之鄉(鎮、市)為客庄地區。總計發放725份，回收有效問卷602份，經由迴歸分析得到以下結論：
1.家庭角色會影響女性移入配偶
- 桃园县龙潭乡环境色彩调查记录与改善策略 －以三坑村、三林村
- 作者：刘颖姗 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 龙潭乡 客家聚落 观察技法 人工色彩 场所精神 自然色彩 环境色彩
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描述： Norberg-Schulz）的場所精神加以闡釋所記錄的環境色彩，進而找出不協調的人工色彩並建立適宜的環境色彩計畫。
經過調查與研究，我們發現，這三個村落有許多相同的元素，如傳統建築與
- 国语和客家话的结果式：论元体现
- 作者：叶瑞娟 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 结果式 国语 客家话 构式语法 论元体现
- 描述：的因果關係具有決定性的影響。 國語和客家話之間的主要差別在於結果式複合詞的多寡：國語有很多結果式複合詞，但客家話只有零星的結果式複合詞，因此客家話採取不同的句式去表達結果式。本文研究顯示，這兩個語
- 台湾客家人的族群认同和政治态度
- 作者：吴祖敏 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 台湾客家人 族群认同 政治态度
- 描述：可能性和必要性。在台湾上世纪八十年代末的民主化运动中，客家意识乘势而起，在复兴客家文化和恢复族群尊严上提出自己的诉求。在此过程中，客家人的性格在族群意识上凝聚成政治价值取向，影响着其政治参与行为
- 岭南建筑民俗的易学解读
- 作者：朱培坤 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 岭南 建筑 民俗 易学 解读
- 描述：最基本的要素，其中“住”除了讲究居室的合理建筑、装饰外，还要满足居者的心理需求，满足人的信仰和民俗习惯，那就是我们通常所讲的，要合符建筑民俗的要求。论文首先简要回顾了岭南建筑民俗的发展历程，对阴阳五行、四象八卦等基本概念做了初步解读，并对古今建筑民俗理论的发展与评价进行了综述；接着，论文结合五邑碉楼等案例，对岭南建筑民俗根在中原，以及江西形法派和理气派的观点进行分析，并指出了岭南建筑民俗的特征，是创意与建筑民俗的结合；在建筑形制的差异中，对广府、客家、潮汕民居的形制分别论述，岭南建筑的诸多事象也择要做了梳理；关于牌楼的个案调查突出体现了岭南建筑的特质；最后，论文结合本人的建筑实务，论述了建筑民俗的现实意义，以及在建筑民俗活动中，建筑民俗理论的具体使用与发展，还有岭南建筑民俗的发展趋向及其对现代社会生活的影响。作为结论，论文最后以生态学的观念作为建筑民俗发展走向的参考，提出建筑民俗从易理走向生态这一学术命题。笔者自小从农村长大，从事建筑实践活动多年，对居家建筑民俗的耳闻目染，积累了不少经验和体会，因此选择从岭南建筑的民俗文化来写论文，从而揭示建筑民俗这一玄虚的学问。其意义在于把影响广大民众生活的建筑民俗观念，总结归纳，阐明它存在的广泛性、影响性，从而指导人们的生活实践，对了解社会深层问题，解决乡村民俗文化问题，抚慰民众心理，构建和谐社会，都有着深远意义。 关键词 岭南 建筑 民俗 易学 解读
- 台湾客家族群权利之制度与实践
- 作者：雷耀龙 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 自由主义多元文化论 少数族群权利 优惠性公平待遇 台湾客家运动 客家基本法
- 描述：展開三階段的客家運動。凜於客家「關鍵少數」的選票力量，朝野無不以客家政見積極回應客家族群的權利訴求，並促使行政院客家委員會於2001年6月成立，自此客家運動由民間訴求進展到政府推動。2010年1月
- 高品质梅乾菜之利用及风味分析
- 作者：胡乃文 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 酸菜 酸菜尾 梅乾菜 废弃物再利用 罐头 风味
- 描述：。結果顯示，酸菜尾在品質及微生物相方面都足夠良好安全而可製備成梅乾菜，且以酸菜尾所製之梅乾菜不論是在梅乾菜及梅乾扣肉罐頭成品上，皆具有和市售商品相似之接受性且較具成本收益，達到廢棄物多樣利用性之目的。此外，梅乾菜具有獨特的風味，其中揮發性較低的有機酸可幫助提升風味，且與梅乾菜中酸味的呈現也有關，而揮發性較高的香氣在風味上也為不可或缺之ㄧ環，因而分別探討酸菜尾製造之梅乾菜與市售梅乾菜中有機酸的主要種類與含量及其香氣成分，實驗結果發現酸菜尾製造之梅乾菜與市售梅乾菜中最主要的有機酸皆為乳酸及醋酸，另有微量的檸檬酸、草酸為梅乾菜帶來柔和的風味，且有機酸含量明顯高於市售梅乾菜。梅乾菜中的脂肪酸對風味的呈味也有貢獻，其組成包含棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸及亞麻酸，菜中所含的脂肪酸於醃漬發酵時期會與微生物所產之醇類經酯化形成高碳數的酯類而帶特殊風味，在香氣方面，鑑定出市售梅乾菜與酸菜尾製造之梅乾菜中有棕櫚酸乙酯、α-亞麻酸甲酯和α-亞麻酸乙酯等香氣成分，综合上述之結果，判斷這些化合物對於梅乾菜的酸味及特殊風味上是有所貢獻的。