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新星菜品16道(10)
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作者:本刊编辑部
期号:第11期
来源:烹调知识·名厨味道 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述::盐5克,料酒200克,姜50克、葱250克,味精3克、花生油200克 做法: 1 将土鸡宰杀去毛,去内脏冲洗干净,放盐,料酒,姜,味精腌制8个小时入味; 2 把稻菜干泡制洗净沥干水,锅内放花生油至
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猪肚包鸡吸金有术,火过一冬又一春
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作者:山石
期号:第3期
来源:商道 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:迷住了。 第一次品尝珍旺猪肚包鸡,是在年前的同学聚会上,他从来没吃过那么有意思的美食。猪肚包鸡是一道古老的客家传统菜,就是将一整只鸡塞进一个猪肚里,然后将其放入富含多种中药材的秘制汤底中长时间熬煮,是广东老火靓汤
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收心 聚心 尽心
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作者:光明 肇银 锋旗
期号:第4期
来源:江西教育·教学版 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:界重稀土之乡”。 理念:着力构建体制机制,推进教育科学和谐发展。 感言:办人民满意教育,既要善谋,更要实干。 龙南县地处赣粤交界处,经济发达,商业繁荣,客家文化底蕴深厚,是全国客家围屋最多的县,享有“世界重稀土之乡”的美誉。然而,龙南基础教育却在前几年的徘徊中跌到历史的低谷。为了改变这一状况,龙南县委、县政府新一届领导班子组建后,仅就教育改革发展的文件就出台了11个,一举摘掉了赣南教育弱县的牌子。那么龙南教育是怎样实现蜕变的呢?记者就此采访了龙南县教体局局长赖阳升。 记者:龙南教育的发展经历了一段波折,但近几年来,在基础比较薄弱的情况下,走出了一条快速提升教育教学质量的新路,您是如何找准质量提升突破口的呢? 赖阳升:2007年,县委、县政府调整教体局班子时,让我到教体局来任职,这对我来说是一个巨大的挑战,因为当时全县教育形势严峻,教育质量处于历史的低谷中,在这样的情况下,要想抓出成效来,没有清晰的思路和艰苦的努力是不行的。
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文字/电子时代的口传技艺:一个苗栗客家山歌婚宴表演场域的观察
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作者:吴翠松
期号:第172期
来源:民俗曲艺 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 媒介文化 口传技艺 客家山歌 表演理论 婚宴场合
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描述:興創作特色,已很少出現於婚宴場合,如有,主要是在某些成對字詞的替代與重組;大半表演者藉由可重覆聆聽的錄音機,提昇自己的歌唱技巧,也使得口傳技藝強調的做中學與師徒制的學習方式,有了不同的面貌。表演者與臺
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恩施土司城 土家文化的标志
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作者:胡元骏
期号:第2期
来源:东方养生 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:第一个奴隶制诸侯国巴子国。公元前361年被强大的泰国所灭,部分巴人则退居到湘鄂川黔山水毗连的武陵地区,并与当地的一些部族相融合,形成土家族。 土家族自称“毕兹卡”或“贝京卡”。宋代时则称这一带生活的巴
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“中国第一大金矿”瞒报污染事件调查
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作者:暂无
期号:第22期
来源:读报参考 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:。 “这都是最近死鱼闹腾的”,下都乡璜溪村的薛平向记者指出。他是璜溪村众多养殖户中的一位,网箱中养了6万多尾草鱼、4万多尾鲤鱼、1万多尾花鲢等。“紫金矿业可把我们害惨了。(损失)几十万元呀。”当地人表示
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徐晓风:红遍华人世界的“大眼妹”
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作者:罗至
期号:第12期
来源:开心老年 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:邻居、世叔伯都称赞我,说我唱得不错。因为这些鼓励,增加了我的信心,开始走出自卑。 1965年12月23日,17岁的徐小凤参加了由《天天日报》及南国实验剧团联合两家公司举办的“香港之莺”歌唱
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The Effectiveness of Hospital
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作者:張煥禎 張玉坤 李淑美 陳美芳 黃美菁 彭竟琳 顏慶雲
期号:第4期
来源:The Journal of Nursing Research 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 糖尿病 醫院式個案管理 區域醫院
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描述:護標準為藍圖,建立符合區域醫院體制之糖尿病照護團隊和臨床指引;同時編製符合在地居民特性的糖尿病自我照顧手冊。採前瞻性研究且追蹤受試病患一年。病患成效以實驗室檢驗和自我照護行為評量。資料收集包括收案日
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居民生活方式转换的精神引导
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作者:暂无
期号:第3期
来源:人民论坛 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:龙岗区拥有世界一流国际自行车赛场、全国第一家公众高尔夫球场,集书城、图书馆、影剧院、展览厅、文化馆等功能设施于一体的文化中心,多次举办大型国际、国内赛事的体育中心。各街道办事处和社区也分别因地制宜地建成
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张典婉:曹又方家的春日润饼
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作者:张典婉
期号:第43期
来源:时代周报 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:与她的日籍先生正在店里忙进忙出,餐桌台上绿色有机蔬菜,手工老式豆腐,绿色十字花科,来自客家村的手制萝卜干,还有着阳光的香甜,日式与创意素食,打破了当年台湾素食馆的油腻,台湾的素食料理,过去多半是承袭传统