检索结果相关分组
- 客家特色民俗文化探析：以五华绵洋的“上刀山,坐刀轿”为例
- 作者：曾桓辉 期号：第6期 来源：广州体育学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 民俗文化 上刀山 坐刀轿
- 描述：通过文献资料、田野调查和逻辑分析等方法对富有客家特色的"上刀山,坐刀轿"民俗文化的起源、具体开展情况、器材制作及文化特征等方面进行了研究,并结合当地的历史文化特征进行了合乎逻辑的推理,阐明其文化含义。
- 浅谈兴宁市非物质文化遗产“墨烟张”的挖掘保护和开发利用
- 作者：罗新琼 期号：第19期 来源：大众文艺 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家文化 传承 墨烟张 兴衰 保护利用
- 描述：辛劳制作,墨烟张的墨因其技艺好,色泽乌黑发亮,磨得越久越香,书写的字久不褪色,且驱虫蛀,如今这种传统工艺不但没有在百业待兴的改革年代得以进步发展,反而随同当地许多手工业逐步衰落甚至濒临失传。"墨烟张"的传承与发展,关键在于如何对传统工艺加以保护利用。
- 闽西客家鼓吹乐《公嫲吹》及其艺术特色
- 作者：王聪生 李书影 期号：第6期 来源：龙岩学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 闽西客家 鼓吹乐 《公嫲吹》 艺术特色
- 描述：鼓吹乐是民间从事民俗活动的主要艺术形式.闽西各地鼓吹乐形式多样、内容丰富.长汀公嫲吹是鼓吹乐的一种,不仅历史悠久而且在曲牌结构、板式变化、旋律音调、表现手法、乐器音色、乐器制作等方面具有与众不同艺术特色.
- 博物馆文献复制工作中的数字技术
- 作者：孟硕 期号：第1期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文献复制 数字技术 应用解读
- 描述：随着社会的快速发展,传统的文献复制制作工艺逐渐被淘汰,数字技术在文献复制工作的运用应运而生。目前,博物馆文献复制工作应用的数字技术主要包括数字扫描、Photoshop、数码印刷等。本文结合笔者的工作实践,以解析复制实例的方式,对数字技术在文献复制工作中的应用进行详细阐述。
- 仪式认同与民俗展演：兴宁客家花灯文化研究
- 作者：周云水 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 仪式过程 客家人 文化研究 花灯 展演 民俗 工艺流程 人的现实
- 描述：兴宁客家人普遍流行每年元宵节前后“赏灯”的习俗，笔者通过分析兴宁水口镇几个村落客家宗祠“响丁”的习俗，利用田野访谈和实地调查的方法，记录花灯的制作工艺流程、民间艺人的现实状况、“请灯”、“上灯”及“暖灯”等环节的仪式过程。
- 盛夏美味仙人粄
- 作者：松龄 期号：第8期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：有茸毛.花紫红长串,株高1米左右,整株晒干后呈黑色. 制作仙人粄,需要先把仙人草洗净并斩成段,放到锅里加水文火熬两小时后,用手去触摸其茎已觉到绵烂时,再拌入薯粉和少量的食用碱,起锅倒入泥钵盆并用小勺舀去表面的泡沫,然后让其自然冷却便好.
- 一品盐焗鸡 好吃好卖好赚钱
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：农村新技术 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 白条鸡 中草药 产品特点 广东梅州 违禁品 卤水 蛋鸡 客家 香料 肉鸡
- 描述：一、产品特点采用优质白条鸡(肉鸡、蛋鸡、三黄鸡、笨鸡等均可制作),在原有正宗广东梅州客家盐焗鸡的基础上进行了创新,将传统盐焗改为卤水卤制,加入多种中草药香料(绝不含大烟壳等任何违禁品),经过洗、腌、煮、焖、晾等多道工序精制而成,独创了
- 闽西客家鼓吹乐《公嫁吹》及其艺术特色
- 作者：王聪生 李书影 期号：第6期 来源：龙岩学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 闽西客家 鼓吹乐 《公婉吹》 艺术特色
- 描述：鼓吹乐是民间从事民俗活动的主要艺术形式。闽西各地鼓吹乐形式多样、内容丰富。长汀公婉吹是鼓吹乐的一种，不仅历史悠久而且在曲牌结构、板式变化、旋律音调、表现手法、乐器音色、乐器制作等方面具有与众不同艺术特色。