兴国鱼丝寄相思

【作者】 凌传昌

【关键词】 相思 鱼 饮食文化 乡土特色 客家人 兴国县 江西省 客家菜

【摘要】江西省兴国县是客家人的聚居地,这里有丰富的客家饮食文化,兴国鱼丝就是其中的一道具有当地乡土特色的客家菜。兴国鱼丝有个别名——"与你相思"。说起来,还有个动人的故事。很久很久以前,兴国县有位聪明的女子,嫁给了一位船工为妻,因为丈夫经常出门在外,为让他不贪恋外面的繁华世界,...

【年份】2014

【期号】第2期

【所属分类】TS971

【页码】32

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