博白县客家饮食习俗调查与研究

【外文题名】The Investigation and Study on Hakka's Diet Custom in Bobai County

【作者】 黄林

【关键词】 大安村 客家 饮食 民俗事象

【外文关键词】 Da'an village Hakka Diet Folklore item

【导师姓名】杨树喆

【学位名称】硕士

【学位年度】2007

【学位授予单位】暂无

【所属分类】K892.25

【录入时间】2007-01-01

【全文挂接】 知网挂接 万方挂接 读秀挂接

【摘要】周边族群的历史、宗教信仰等等元素的不同,各地客家社区人文表现出丰富的地方性和多样性,如何全面准确地定义客家文化,客家文化的整体面貌特征及内涵是什么,在学术领域尚是一个没有厘清的问题。以往的研究多以传统客家社区为对象,对其它客家移居地研究发掘不够,只能说做到局部实证而缺乏宏观视野,回答上述问题难免出现以点代面以偏概全的不完全结论。因而,如何运用众多资料,分析不同地方客家文化的特征,在“地方文化”的共性与个性中从宏观上把握客家文化的普同性规律,还有待进一步探讨。 在现有研究的基础上,扩大视野,加大对其它客家区域研究开发的重视,加强个案分析,对丰富补充现有的客家文化体系无疑是很有意义的。根据具体个案和整体分析,在对民俗特征和文化事象解释的基础上,从不同的地方性客家文化中找出客家地区文化的共性,进而......

【外文摘要】The consensus on Hakka who is a subbranch of Han nationality has been reached in the academia. Comparing to other nationalities, the long and winding history of migration and creation by Hakka people presents an individual character that is prominent and distinct, which has formed a unique cultural system, and therefore attracts special attention from scholars at home and abroad. Hakka people, who distributes widely, is a race whose consciousness is beyond the regional concept. Because of the ......