客家饮食的文化内涵

【作者】 肖莹

【关键词】 客家 饮食 文化

【摘要】客家饮食文化不仅包含着客家民系的历史和文化背景信息,而且蕴藏着该民系的人生态度、生存理念和思维方式.客家饮食文化除包含了许多中原饮食文化的因子外,更多地体现了客家社会特有的风俗民情和鲜明的客家文化特性....

【年份】2014

【期号】第20期

【所属分类】TS971

【页码】130-132

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