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香喷喷的米茶: 作者：连允东 期号：第2期 来源：福建乡土 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 米茶中国 美食学 制作工艺; 描述：在客家祖地福建宁化,不仅有香甜可口的擂茶和微苦带甘的凉茶,还有香喷喷的米茶。客家米茶在祖国博大精深的茶艺中也是一枝独秀的奇葩。早在三国魏张揖《广雅》中已有“米茶”的记载,时人

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