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HACCP体系在客家黄酒生产过程中的应用: 作者：徐玉娟肖更生张名位吴继军张友胜李振伟 期号：第5期 来源：酿酒科技 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： HACCP体系客家黄酒应用; 描述：该体系具有响应时间快、确定失误准等优点,对生产和保证产品质量具有很好的指导.(孙悟)

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