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台湾南部传统客家祖牌之形式与作法
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作者：曾纯纯
期号：第3期
来源：人文社会科学研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家大祖牌 工艺匠师 祖先崇拜 文化产业 木雕
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描述：近代由於社會結構變遷，客家人的傳統核心價值，包括祖先崇拜、傳統信仰等觀念漸泯，希望透過訪談、拍攝祖牌工藝匠師，完整詳實的記錄客家文化資產並數位化，以提供後續文化維護與知識傳承。 客家祖牌的特殊性除了家族脈系傳承，同時也涵蓋了祖牌雕刻工藝的圖紋裝飾與藝術。本文主要通過對6位工藝匠師的訪談，以瞭解臺灣傳統客家祖牌各部位的構成、形式與作法，並針對各匠師對傳統祖牌市場的普遍看法，解讀匠師為祖牌而設計的創作思想、對傳統祖牌市場的期待和所關心的問題。 祖牌是客家頗具特色的工藝品，結合雕刻、漆工、彩金、木工、書法、彩繪等工藝，祖牌不僅是客家精神文化的表現，更兼具保存傳統工藝的價值，然而祖牌傳統技藝日趨式微，祖牌產業即將沒落凋零，是以關注這項傳統工藝，探究工藝匠師製作祖牌的過程，提昇工藝品質，強化客家人的家族意識與增加產銷管道乃是當務之急。
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从六堆客家俗话谚语探究稻米文化之意涵
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作者：曾纯纯 劉秀俐
期号：第3期
来源：人文社会科学研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 稻米 客家 俗话谚语 稻米文化 饮食文化
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描述：觀的詮釋，通過研究稻米文化能清楚地了解到客家精神的傳承軌跡。本研究採質性研究法，收集六堆地區俗諺語書籍作為研究工具，將資料進行分類與分析。研究發現：由客家人對稻米相關詞彙的豐富與多樣性，就可以見出稻米對客家文化的重要性。客家俗話諺語中的稻米文化可分為兩類，耕作部分，強調不違農時，要適時耕種，呈現客家人重農性格；在飲食部分，米穀通常是生計的象徵，飯多具有貶義，特別是盛飯的器具，因為米飯得來不易，有時當思無時苦，粄通常強調形狀與軟黏的特性。在俗話諺語中反映客家人勤儉惜福的人生觀、務實求穩的工作觀、愛物惜物的飲食觀。總而言之，客家人主張勤於耕作，米穀是財富象徵，但飯在客家人眼中，能少吃就少吃，特別是毋需耗費體力時或毋需工作的夜飯，就少吃或不吃，多吃飯是代表好吃懶做的形象。
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美浓地区家冢形制与祖先崇拜：以竹头角榕树坪「朱家墓园」为例
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作者：刘绍丰 曾纯纯
期号：第2期
来源：人文社会科学研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 六堆 家塚 金罐 祖先崇拜
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描述：塚的兴建，解决了葬地不足的问题，也省却了在各坟场间來回奔波的艰辛，在合族共祀的祭扫中，家族成员多了时空的聚会。美浓家塚的兴建，另方面也呈现出彰显家族力量与亲族间的竞争关系，由家塚的形制构式說明，隐含了各亲族间财力的比较。观察客家阳宅的伙房与阴居的家塚，坟墓已渐脱離给人阴森怖惧的刻板印象，家塚如同伙房兩者的构式如出一辙，家塚就像微塑的堂屋门庭，生死空间相連，人地息息相通，反映出後辈对先祖的感念之情。本研究在論述中，以文献分析、质性研究的參与观察、深度访谈等方式，实地田野访查，以美浓「朱家墓园」为例，详述美浓客家地区兴筑家塚的原因，探讨朱家來台垦拓史，朱家宗族衍分凝结的缘由；并经由文献及实地访谈，探究朱家墓园家塚的形制及其文化意涵。本研究中以祖先崇拜中厅堂牌位崇拜及坟墓祖先崇拜为主轴，說明在小传统中的宗教信仰中，儒家文化对常民信仰的内化，以及对人文的关怀。
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