龙岩学院客家文献数据库

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首页>根据【检索词:面条】搜索到相关结果2条

客家“鸡肠面” 连允东: 作者：暂无 来源：侨报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述： 平时爱吃面条的我，近年来走南闯北，既品尝过陕西岐山的“臊子面”、兰州的“拉面”；也享用过杭州的“猪肝面”、龙岩的“阳春面”。这些面食虽风味各异，但总不如家乡的“鸡肠面”那样滑爽适口、风味独特。我的家乡是宁化的一个小山村。鸡肠面，形似鸡肠，其实并无鸡肠，是用地瓜粉加鸡蛋做成的一道面食。儿时，我常盼

客家山民下南洋新传: 作者：暂无 来源：侨报 年份：2011 文献类型：报纸; 描述： 现代建筑胡文虎纪念馆与毗邻的客家传统土楼之间形成了鲜明的对比。一位小朋友在胡文虎故居前玩耍。作为村里最有名的人，胡文虎的故居已无人居住，只有一位已搬到镇上的族亲偶尔回来打理。福建永定县下洋镇是知名侨乡，也是中川古村落、虎豹别墅旅游目的地。中川村形成于明代早期,这里

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