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人文珠江:以居住之名
作者:于翔汉 任红  期号:第6期 来源:中国三峡 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家围楼  珠江流域  建筑  碉楼  居住  随机抽取  入海口  景观  时空  凝固 
描述:开平碉楼:一场时空紊乱的穿越客家围楼:梦里依稀身是客侗寨鼓楼的前世今生建筑是凝固的景观。点缀在珠江流域的建筑,则是流动的艺术。自马雄山至入海口,绵延2400公里,以居住之名,珠江流域衍生出各种建筑。开平碉楼、客家围楼、侗寨鼓楼,只是我们随机抽取的几个样本。
随机质心衍射优化酶法去除客家娘酒中氨基甲酸乙酯工艺
作者:沈棚 黄敏欣 白卫东 钱敏 朱豪  期号:第22期 来源:食品科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 随机质心衍射  酶解  客家娘酒  氨基甲酸乙酯 
描述:甲酸乙酯含量为(25.6324-0.017)μg/kg,与没有经过酶解的客家娘酒相比减少了88.5%。有效地降低客家娘酒中氨基甲酸乙酯的含量,提高了饮用的安全性。
梅州市临终关怀现状调查及相关因素分析
作者:刘丹丹  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 临终关怀  医护人员  社会接受  客家文化 
描述:外文献的基础上自行设计《医护临终关怀知识、态度及行为调查表》和《病人、家属及社会临终关怀态度调查表》。2、研究对象的确立:随机抽取梅州地区共500名医护人员为研究样本,有效问卷共450份;随机抽取
广东南澳岛恶性肿瘤发病及居民饮食习惯的现况调查
作者:苏敏 刘敏 田东萍 李晓昀 杨合麟 黄海花 阎慧芳 邹昌淇  期号:第4期 来源:环境与职业医学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 微量元素  恶性肿瘤  食管癌  发病率 
描述:了解南澳岛土著居民(678名)和梅州客家人群(435名)的饮食和生活习惯,并且委托中国疾病控制中心检测了两地人群毛发样本(随机抽取南澳岛居民93名,梅州客家对照人群25名)22种微量元素含量(ICP
到客家店吃出健康
作者:梅云霞  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址:龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介:客家餐馆在深圳不计其数,虽然它正式开业不足2月,却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑,成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜,在广东菜系中可谓独树一帜,尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
吃生态客家菜,告诉你负离子的味道
作者:梅云霞  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 开刀坑鳗蒜子火腩焖 梧桐山水豆腐 脆皮乳鸽 >冰镇黄秋葵素鲍 “吃货团”第8期 好事来生态农庄 地址:横岗街道西坑均全围39号梧桐山脚 推荐菜:客家碌家鹅、开刀坑鳗蒜子火腩焖、脆皮乳鸽、枸杞叶上汤、天麻炖老鸽 因为地处梧桐山脚,好事来生态农庄比其他农庄多了一道天然的绿色屏障,抬头梧桐山和绿
早期科学溶栓治疗急性心肌梗死在客家地区应用
作者:彭刚 李帆  期号:第10期 来源:中国医药科学 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:目的 观察早期科学溶栓技术(阿替普酶溶栓同时规范辅助治疗)治疗急性心肌梗死临床疗效。 方法 96例急性心肌梗死(acute myocardial infarction,AMI)患者给予科学溶栓技术治疗,随机分为发病3h组48例及发病6h组48例,对比两组治疗前后冠脉再通率及并出血等并发症发生率。
广东新丰话副词调查及与普通话的比较分析
作者:李春燕  期号:第19期 来源:科教文汇 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 新丰话  副词  语法现象  特点 
描述:本文从<汉语方言语法调查手册>抽取整类副词及<现代汉语八百词>中摘抄有关副词例句,对广东客家方言的一种--新丰话中的副词进行调查研究,通过分类描写后在与普通话相关副词语法的比较中,发现了新丰话副词语法的几点特殊现象,并尝试作一探讨.
平镇地区伯公传说调查研究
作者:邱宜文  期号:第18期 来源:北商学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 伯公  土地  土地公  平镇  传说 
描述:景觀。筆者自民國九十七年起於桃園平鎮展開伯公普查與資料分析工作,走訪平鎮區63座伯公,本論文即從中抽取具有碑文傳說的13座伯公祠,輔以平鎮地區文獻記載之張福德與平鎮得名傳說,加以整理、歸納,尋找其透露之
基于永定洪坑土楼传统民居的现代场所设计研究与实践
作者:胡洋  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 民居文化  形态  场所  再生 
描述:身单元式的形态似乎随机性地矗立两岸。其形态有圆形,有方形,还有五凤楼那般的等级森严的合院型,该村落集中涵括了福建土楼客家文化的特征。基于以上主要因素,该村被命名为“洪坑民俗文化村”,当然,它还包括其