检索结果相关分组
- 湖南人凭客家菜闯出一片天 ——记惠州市恒盛酒家总经理贺树棠
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 贺树棠认真经营自己的饮食事业。 香气四溢的煲仔饭。 手工拉面考究师傅的功力。 工厂食堂提供各式菜肴。 1995年，贺树棠率先在市区河南岸开了一家客家餐馆——— 恒盛酒家，以东江名菜盐焗鸡为招牌菜。凭借地理优势和独特的烹制手法以及“薄利多销、让利顾客”的经营理念，恒盛酒家一举成
- 昔日打工妹今成老板娘 “新客家”游小丽来惠20年 自身变
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 上图：20年前初来惠州的游小丽在惠州西湖边留影纪念。 图片由本人提供 左图：小丽想把四川饮食文化在惠阳推广开来。本报记者李芳娟 摄 和志愿者们一起参加各种活动时，游小丽（第一排左一）笑得格外开心。 坐在记者面前的餐馆老板娘游小丽，看不出已近不惑之年。作为一位来惠已20年的“新客家”
- 新婚小夫妻新年筹备装新房 新客家在惠过年系列报道
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：■ 本报记者朱如丹 香金群 在惠州工作的江苏帅小伙潘先生，去年是喜事连连，娶了个新娘，又在市区东平买了套新房子。今年大年三十，由于今年春运情况特殊，夫妻俩决定春节不回家过年了。来自重庆的新娘小珊，虽是第一次离开父母在外过年，但她表示春节期间由于安排好了节目，同样能在惠州过一个快乐温暖的年。 去年
- 國民小學社會學習領域教科書國家認同之內容分析
- 作者：蕭文淵 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 國家認同 內容分析 社會學習領域 教科書
- 描述：與呈現方式。本研究係針對94學年度審定通過之國小一至六年級社會學習領域康軒版、南一版、翰林版以及仁林版教科書加以分析。研究方法以「文件分析法」彙整國內、外有關國家認同概念之文獻資料作為本研究之理論基礎，發展內容分析類目；以及運用「內容分析法」了解國家認同概念在教科書中之分布情形、差異以及各家出版社的傳達方式。研究結果如下：一、整體而言，文字內容只有康軒版以「建構論」比例最高，南一版、翰林版和仁林版偏重「結構論」。二、圖片內容康軒版與仁林版以「建構論」比例最高，南一版和仁林版偏重「結構論」。三、主類目而言，文字內容康軒版偏重「族群認同」、南一版偏重「國家法制」、翰林版偏重「政治態度」、仁林版偏重「象徵符號」。四、圖片內容方面，康軒版偏重「文化認同」、南一版偏重「國家法制」、翰林版偏重「政治態度」、仁林版偏重「象徵符號」。五、就次類目而言，族群認同方面：（一）各版本皆以血緣觀點作為「漢人」與「原住民」族群劃分依據；（二）使用「成長地」或「生活地方」描述居住地，較少提及「出生地」；（三）康軒版強調「家姓」傳承；翰林版與仁林版強調「宗姓」家族成員，南一版並無提及；（四）除了南一版外，其他版本皆強調原住民早在漢人移民來臺前就已居 住在臺灣，漢人祖先源自明清時代閩粵移民。六、政治態度方面：（一）康軒版、南一版、翰林版和仁林版一致呈現出反對中國打壓臺灣之訴求，但在用字遣詞上呈現差異；（二）使用異族與我族之立場，描述外來統治政權在臺灣之政治措施。七、政府組織方面：（一）強調政府組織分為中央與地方兩層級，並重視職權與業務；（二）對於行政疆域的描述立場，呈現「中華民國」（我國）或「臺灣地區」之差異。八、國家法制方面：（一）一致重視民主選舉與地方自治實施，但對於民主制度關鍵時期呈現出不一樣之解讀；（二）強調憲法為規定國家、政府與人民基本權利及義務之根本大法，且重視遵守法律規範。九、文化認同方面：（一）溝通語言以國語為主，缺少閩南、客家、原住民等族群之母語；（二）對於中西方及各族群之宗教信仰，表達出尊重與欣賞之多元價值觀；（三）以原住民與漢人之傳統節日慶典為主，現代節日之篇幅較少；（四）以儒家思想傳達家庭倫理規範為主要訴求。十、象徵符號方面：（一）鮮少提及國家符號與國家定位議題，仁林版除外；國徽、國歌、國花各版本皆未曾提及；（二）特殊建築以圖片為主，但篇幅明顯偏低；（三）強調臺灣經濟發展，已由傳統工業社會轉變為具全球優勢之資訊科技產業。十一、國家認同有關之歷史或事件，呈現出正面敘述、負面敘述及中立敘述等褒貶不一致之傳播立場。十二、疆域領土清楚指出包括臺灣本島、澎湖、金門、馬祖；對周邊島嶼缺少具體描述。本研究之建議將針對「教科書編輯者建議」、「未來研究建議」以及「社會學習領域教師教學建議」三部分，對教科書編輯者之建議如下：一、教科書裡應增加原住民十二族之詳細內容介紹。二、教科書裡應兼顧閩南、客家、外省與原住民四大族群知識內容與語言特色。三、文字內容與圖片內容應相符合。四、國家認同相關之歷史時期與事件之傳播立場應採取涵蓋正面、負面與中立立場之多元論述。五、教科書對於中華民國國家之疆域領土涵蓋範圍應更清楚明白。對未來研究建議如下：一、可以將研究對象擴展至其他學習階段（國中、高中）。二、訪談教科書編輯者以深度瞭解其編輯立場。給社會學習領域教師之教學建議如下：一、教師可以從族群認同、政治態度、政府組織、國家法制、文化認同以及象徵符號六大面向解析國家認同概念、內涵。二、教師在課前準備國家認同相關概念時，應比較不同版本教科書內容。三、文字內容方面，可以補充「國家符號」與「特殊建築」相關內容。四、圖片內容方面，可以補充「溝通語言」與「特殊建築」相關內容。五、在介紹國家認同相關歷史時期或事件時，教師應保持中立立場。六、關於國家認同具爭議性議題，教師應釐清國家定位、國家領土以及國家主權相關內容。
- 彈床小丫何雯娜 甜美客家貓女 蹦上奧運舞台
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 本報海峽西岸新聞中心記者林舒婕 北京奧運會第一枚蹦床（港稱「彈床」）金牌18日晚在國家體育館誕生，來自福建龍岩的小姑娘何雯娜以37.80分的成績獲得了全場最高分，實現了中國彈床項目奧運會金牌零的突破。這位年僅19歲的客家小丫，以她優美的空中舞姿征服了評委，也為自己圓了一個奧運夢。 彈床上的何
- 湖镇将投资1.5亿兴建客家文化村镇文化中心可望春节期间开放
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 （记者贺小山 实习生徐焕棠 通讯员曾学东）记者日前在博罗县湖镇镇文化中心建设场地看到，工人正忙碌着装饰内外墙。据悉，该文化中心可望在春节期间向群众开放。 去年，在博罗县“城镇建设年”中，湖镇镇把小城镇建设作为一项重要工作来抓。镇农产品集散中心已完成中心市场和2号小区基础工程建设；总投资
- 學校組織在地文化的深耕：一所客家小學的個案研究
- 作者：趙相子 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 學校組織文化 校長領導 領導策略 客家文化
- 描述：範，強調策略性規劃與執行力。二、學校組織成員配合校長的教育理念，共同為學校願景努力。三、校長以轉化領導、魅力領導、願景領導等領導策略型塑客家學校在地文化，發展學校特色。四、人工製品為學校組織文化之外顯形式，反映學校精神與價值觀。五、客家學校在地文化的深耕需要親師生共同合作，學校與外在環境保持和諧互惠的關係。六、校長擁有角色權威，具最高決定權。學校成員多數對於決定的做成，傾向於順從校長角色權威的假定。七、客勤的整體關係呈現重視和諧，感情和樂的氛圍，富有科層體制，各處室根據權責各司職掌，在一定權限範圍內，享有自主權。八、學校成員認為應該要不斷地進修學習，且對校長型塑學習型組織文化具有共識。
- 國民小學客語教學評估之研究-以苗栗縣客語生活學校為例
- 作者：李瑞蘭 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 客語教學 客語生活學校 德菲法 教學評估
- 描述：評估對象，來瞭解不同背景地區，參與客語生活學校之過程與目前執行的情況。並透過德菲法建構出「行政規劃」、「課程設計」、「教師教學」、「師資選訓」等四面向客語教學評估指標，且配合深度訪談瞭解客家庄與福佬庄客語生活學校中，教師的客語教學、師生使用客語的意願和能力，以及行政人員與教師的認同感、行政機關的配合度、行政程序的申請和未來申辦的意願。本研究發現以德菲法建構出之四個面向，其下細分四十二個評估標準，當中以「客語教學」整體表現為最重要，首要指標為教師教學引起學生學習興趣，依次為「教師教學態度」「教師教學方法」「教學評量方式」等都是重要的因素，可見在客語教學領域中，教師教學的重要性。研究結論顯示客語生活學校是推展客語教學的重要途徑，客語教學的推行，需要政策、家庭、學校與社區四方面互相支援、協助，方能順利推展。客家庄或福佬庄學校只要參與客語生活學校的實施，就有相當的成效。本研究最後依據評估及訪談結果，分別提出建議，以確保推動客語教學能夠有效的落實，並達成預期的效益。
- 梅聯團拜 客家美食饗賓朋
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 婦女部主理全部佳餚 梅州聯會婦女部主任余小春代表姐妹們，歡迎大家蒞臨同賀新春。她表示，自聯會遷入會所以來，該會婦女部連續3年在會所主持新春團拜。婦女部的姐妹們對每年一度的新春團拜非常重視，姐妹們積極籌劃，花盡心思，準備各種美食佳餚，大家均以最亮麗的服飾、最燦爛的笑容、最衷心的祝福、最濃厚的情誼
- 山里娃自学泥塑成就客家“泥人刘”
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：梅县民间艺术家刘衍声作品挤进全国美展 本报梅州讯(记者叶仕欣 通讯员何志林、陈潮华摄影报道)正在广州广东美术馆展览的《“纪念改革开放30周年”全国美展》展厅里，有一件取名为《新路》的泥塑作品分外引人注目，作者用泥巴塑造了4个只有巴掌大小的客家山村里一家三代喜气洋洋的农民，正围在一台手提电脑前上网推