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客家第一名菜名吃来自两位家庭厨娘
作者:郑子龙  来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: “我在煮鹅,你不要动哦。” “我妈做的客家小吃没我做得好吃。” 现场制作客家菜,美食家评委根据其工艺与火候、口味与质感、形态与色泽等进行打分,现场决胜负颁发奖牌与证书……上周五,作为樟木头镇第十届小香港旅游文化节的重头戏之一的客家美食烹饪大赛,在樟木头新都会酒店登场。经角逐,樟木
三谷围客家黄老酒3项指标不合格
作者:成希  来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:昨日,广州市消费者委员会通报称,对广州市场上销售白酒、黄酒、葡萄酒等商品进行了质量比较试验,发现5家公司生产的产品不合格,其中广东紫金黄龙实业发展有限公司生产的著名品牌客家黄老酒检出3个指标不合格,该批次黄酒样品的β-苯乙醇、氨基酸态氮、总酸实测值分别为15mg/L、0.31g/L、1.79g/L,
亦有可聞:客家民間的伯公崇拜
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:廖楚強 客家人對「伯公」或「大伯公」的虔誠敬奉,是所有客家地區的一種普遍的風俗。我記得童年的時候,生活在自己的客家故鄉,經常跟隨祖母到附近小山坡上的一座低矮得很不顯眼的磚石砌成的小神龕裡燒香膜拜。每一次燒香的時候,祖母口中必唸:「伯公老大,保佑我全家平安納福,五穀豐登,六畜興旺。」原來這個小神龕,人
母子同台说唱客家山歌 市华罗庚中学音乐教师侯粤春致力于传承
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 侯粤春在拍摄宣传惠州风情专题片。 侯粤春母子组合演唱客家山歌《老屋家》。 侯粤春的演唱经验丰富。 本版图片由侯粤春提供 侯粤春在演唱中。 ■东江时报记者金建华 林奶花 与铺天盖地的粤语歌曲及风生水起的闽南歌曲相比,传统客家山歌处于一种“被动”境地,学习、弘扬和传承客家山歌成
昔日打工妹今成老板娘 “新客家”游小丽来惠20年 自身变
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 上图:20年前初来惠州的游小丽在惠州西湖边留影纪念。 图片由本人提供 左图:小丽想把四川饮食文化在惠阳推广开来。本报记者李芳娟 摄 和志愿者们一起参加各种活动时,游小丽(第一排左一)笑得格外开心。 坐在记者面前的餐馆老板娘游小丽,看不出已近不惑之年。作为一位来惠已20年的“新客家”
陈江艺人华D把握命运计划投资300万建客家音乐工作室两次做
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 华D近照。 本报记者李松权 摄 今年“五一”期间,在宝岛台湾第十届桐花祭客家流行音乐演唱会上,来自仲恺高新区陈江街道的客家艺人华D(艺名)以一首《客家人系有料》撼动全场。 恋“天王” 不顾家人反对辞工变身“小张学友” 华D,原名冯浩华,1975年出生在陈江街道一个普通的客家
惠州华D唱着客家歌走向世界他曾风光无限也曾流落街头他从模仿
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 华D担任汪明荃澳洲演唱会的惟一嘉宾,其表演受到当地歌迷欢迎。《东江时报》记者张艺明 翻拍 《东江时报》记者林旭 通讯员练子洪 他是1998年北京电视台“明星模仿秀”冠军,他在香港曾摘得“张学友模仿秀”金奖,他被歌迷称为内地客家流行歌曲第一人,他的一首《客家人系有料》在网络和客家人
梅州籍广州驻兴宁扶贫干部王晓燕荣获“羊城十大杰出女性” 客
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:●本报记者罗娟娟 昨日,“羊城十大杰出女性”出炉,广州市司法局驻兴宁凉伞村扶贫干部王晓燕荣登“十杰”宝座,成为媒体追捧的焦点之一,并被誉为此届“十杰”中最外柔内刚的典型。这个从兴宁围龙屋走向大都市的客家女子,以她一直以来特立独行的方式,向人们诠释了一个既与众不同又一脉相承的“客家妇女”。 在广州
万石楼风华尽 临拆除惜别离这座位于大亚湾澳头的大型客家围屋
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 万石楼正门两侧还写着“暂时不拆”。 万石楼造型独特的屋檐。 颇有气势的万石楼。 年久失修,有几个房间只剩下了木框。 庄严的古楼伫立于大亚湾澳头岩前村外的荒野,它的眼前,大亚湾工业区的繁华清晰触目。万石楼,这个有着260年历史的古楼,曾居住着刘氏宗族的族人。随着大亚湾经济
回乡创业瞄准特色农产品“2010百姓创富大赛”报名显示,客
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 由本报和中国邮储银行广东省分行联合举办的“2010百姓创富大赛”仍在接受创业者报名。不同赛区参赛者的项目各有侧重。如广州、佛山赛区以“互联网+服务业”模式为主;东莞、珠海、中山赛区,则以创意产业和新兴制造业为主;本文将重点报道另外四个赛区客家、潮汕、粤西以及粤北赛区的情况。这四个赛