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上犹风味小吃——包米果
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作者:李启衍
期号:第11期
来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 风味小吃 米果 饮食文化 上犹县 均匀流 客家妇女 地方特色 海上遇难 不降元 水浸泡
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描述:时(可双手持簸转动则更快)放在锅里烧旺
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网上会闺女
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作者:冬原
期号:第3期
来源:老同志之友 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 深圳 风味油 商品房 网上视频 客家 广东 摄像头 节前 米果 来电
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描述:果招待。闺女回深圳后,也常把母亲的冷暖挂在心上,经常打電话问候。当老伴得知闺女在深圳买了一套商品房,为了还贷,不得不加班加点挣钱,老伴的思念之心揪得更紧了。 这次过年闺女没回家,老伴牵肠挂肚。天天念叨闺女不知累得瘦成什么样子了。 一天,我上网和老友闲聊,和他扯了我们的这块心病。
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铜鼓客家美食登上央视《走遍中国》
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 日前,由央视《走遍中国》制作的铜鼓客家美食专题——《客家山味》在CCTV-4国际中文频道播出。该节目涵盖了铜鼓客家特色饮食中的米果系列、面子菜系列、山珍(蒸)系列、药膳系列等特殊类别,展现出铜鼓
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四海客风 湖南:炎陵客家小吃将亮相央视
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:中央电视台二套《消费主张》栏目摄制组一行,最近来到湖南省株洲市炎陵县神农谷景区等地,拍摄该县姜糖丝、艾叶米果、烫皮、蕨饼等客家小吃。据悉,该节目计划在4月中下旬在央视播出。去年初,该县已将部分客家传统美食收录至县非物质文化遗产名录加以保护。这次央视摄制组一行先后来到神农谷、炎帝陵和十都、三河等地,全
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客家路会
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:山道一头连着山里,另一头连着山外世界。山道延伸着山里人的目光,山道也牵引着山外人的好奇。
他们靠山吃山,一脚一脚地踩出了山道。最初的脚印是零乱的。年复一年,一代复一代,客家人就在这山上,踩出了一条条蜿然细长的通道。对于他们来说,荆棘丛生、峭壁悬崖绝不会成为他们出入山里的障碍。他们手里有锄头镰刀,自
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“又醉又饱”客家年
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:尽管孩子都已经人高马大了,练建安仍然清晰地记得,那年春节自己作为“新姑爷”上门的趣事。
现为《福建文学》杂志编辑部主任的练建安,是地道的武平客家人,妻子的娘家也在武平。“客家的风俗,正月初二要走亲戚拜年,特别是新婚女婿要去岳父母家中拜年。带上小母鸡、米果、糖果、香烛等,到了岳父母家,要在祖先灵前烧
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大話八閩:客家千壺宴 見證兩岸99對新人聯姻
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
香港文匯報訊(記者 陳秀月 龍岩報道)背新娘、跨火盆、過米篩、揭紅蓋頭、新人敬茶、鬧洞房、嫁妝展示、龍泉注桶……近日,海峽兩岸99對新人在「客家首府」龍岩長汀參加集體婚禮,體驗原汁原味、古老而又神秘的客家婚俗,穿插其中規模宏大的千壺宴,源於客家傳統的百壺宴,宴席間蘊含諸多講究與祝福。
在千壺宴
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酿对烧长命菜“又醉又饱”客家年
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作者:闵凌欣
来源:福建日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:尽管孩子都已经人高马大了,练建安仍然清晰地记得,那年春节自己作为“新姑爷”上门的趣事。
现为《福建文学》杂志编辑部主任的练建安,是地道的武平客家人,妻子的娘家也在武平。“客家的风俗,正月初二要走亲戚拜年,特别是新婚女婿要去岳父母家中拜年。带上小母鸡、米果、糖果、香烛等,到了岳父母家,要在祖先灵前烧
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客家桐花祭
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
客家桐花绿意葱茏,繁花似雪,成为客家人的精神意象。 董茂慧 摄
□ 宋客
春天来了,万物复苏,绿意葱茏。放眼望去,满是梦想。
暮春时节,南中国的丘陵山地,满山满谷满坡的桐树绽放着洁白的花朵。春风微熙,高天流云,青翠肥硕的叶片波涛汹涌,喧虺了整个森林;春天雨水多,淅淅沥沥的雨丝飘在山谷,打在绿
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客家清明习俗
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:宁江炳
清明节是中华民族继春节之后又一重大节日,较之于独特的春节习俗文化,清明节也传承下一套完满的习俗文化,它负载着包括族群、伦理、美学、民俗等丰富的内容。
清明扫墓,是纪念先人的一种形式,早在黄帝时期就已有之,《礼记·祭法》中就有记载。而作为一个节日的形成在唐代,盛行于宋代,并一直传承至今,它