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客家红蛋: 作者：赖晨 期号：第8期 来源：饮食科学 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家人红色素上生蔬菜粮食水果女婿表示婴儿避邪; 描述：客家人爱红,客家人爱吃红色的粮食和蔬菜,也爱吃红色的水果,更爱吃红蛋。红蛋的用处很多:客家人请客、送客、做生日、过年、送丧归,甚至上学、出门等都得吃红蛋。出门做客带上生红蛋去,回礼则用熟红蛋;相亲、准女婿上门,都要吃红蛋;坐月

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