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2011台湾美食节
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作者:暂无
期号:第10期
来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美食节 台湾地区 客家传统 时节
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描述:苗栗拥有“客家庄”之称,在客家传统食物里,“板”扮演着很重要的角色。“板”指的就是闽南人所说的“裸”,从单色到五颜六色,从小到人,不同的内馅依照不同时节依序推出,替各个庆典增添了几许热闹与喜悦。
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难忘闽西之旅
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作者:罗娅
期号:第4期
来源:老友 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西 老同志 土楼 时节 旅游
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描述:暮春时节,草长莺飞。我和退休老同志到闽西龙岩参观。一夜无梦。今天就要进入本次旅游的正题,去我心向往的土楼游览。最早结识土楼是在电视上还是在报纸上,我已记不清楚。临行前我曾做了一些功课,
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元宵时节看客家
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作者:岳桦
期号:第2期
来源:世界遗产 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 花灯 非物质文化遗产 客家 元宵 节庆文化 龙头 连城 国家级 习俗 名录
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描述:正月十五,记者走进闽西连城,走古事、游大龙、闹春田、游花灯、烧炮竹,在浓浓的节日欢庆中,亲身经历这些已列入第二批国家级非物质文化遗产名录的客家节庆文化。
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柚香时节说三乡
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作者:李耿新 陈其树
期号:第6期
来源:源流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 高速公路 柚果 旅游特色 勤劳致富 梅县 生态农业 蜜柚 客家文化 县委 闽粤赣边区
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描述:10万元以上的就有好几户人。
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从客家岁时节日透视客家人的农业文化心态
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作者:黄映琼
期号:第1期
来源:农业考古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 岁时节日 农业文化心态 客家民系 客家地区 传统文化心态 以农为本 农业文明 农业生产 农耕文明
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描述:岁时节日作为客家人生活方式的直接反映,反映出客家民系的传统习惯、伦理道德、信仰心理、价值观念和审美情趣,具有浓郁的乡土气息和独特的风俗特色,是了解客家传统文化的一个重要的窗口。那么在客家丰富多彩的岁时节日中到底蕴含着怎样的传统文化心态呢?众所周知,客家人"根在河洛"
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赣南客家地区传统岁时节日饮食习俗的形成及其影响
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作者:肖莹
期号:第10期
来源:大舞台 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 赣南客家 传统岁时节日饮食习俗 影响
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描述:本文透过赣南客家地区传统岁时节日饮食和日常饮食的差别,阐述造成这种差别背后的地理、社会、文化和心理等因素,进而探寻赣南客家传统岁时节日饮食习俗的形成原因及其对赣南客家乡土社会发展进步所起的推动作用,特别是在乡土社会去政治文化"边缘化"中发挥的积极作用。
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客家人的冬至节:隆冬时节话冬至
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作者:丘祥昌
期号:第84期复刊
来源:梅县侨声 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:客家人的冬至节:隆冬时节话冬至
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客家传统岁时节日饮食民俗的形成与特征研究
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作者:肖莹
期号:第9期
来源:大众文艺(理论版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 岁时节日 饮食民俗
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描述:客家传统岁时饮食民俗是客家族群在承袭了中原地区传统文化并融合了原住民文化及周边文化形成的独具魅力的族群文化,它具有多种文化叠舍、与信仰生活紧密结合、蕴含大量的仪式和丰富的象征等特征,是客家文化的重要组成部分。
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万绿谷,藏在深山人未识
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作者:暂无
期号:第4期
来源:广东经济 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:四月,是踏青的时节。
四月,是春天的盛季。
四月,是一年中最珍贵的时节。
在城市里蜗居了一个冬季的人们,这时候应该走出去,在山间,在林中,在水上,在田边,仰望蓝天白云,呼吸新鲜空气,放松紧绷心情。
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趣话客家酒文化
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作者:冬儿
期号:第2期
来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 风俗文化 酒文化 独特 生活 形成
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描述:是司空见惯。有时还以酒代茶,特别在盛夏时节普遍饮用。他们饮的酒都是自家酿制的米酒。宁化是个农业大县,历来以种植稻谷为主。而酿制米酒的主要原料就是稻米。传统的酒主要是水酒和谷