-
美食 客家娘酒
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,据说已有五千年的历史,与江南的糯米水酒异曲同工,但却有着截然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色,喝上一口,味美香浓,直透心底。喝娘酒是客家人的普遍习俗,到了喜庆的节日,客家人则更喜欢拿娘酒来款待宾朋。
蒸娘酒颇讲究“山味”、“土味”。娘酒的主要原料
-
客家谚语拾趣
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:十日,发财唔使十年。
鬼谷先师都惜(疼爱)勤俭人。
农事太忙时节,神坛上的阿公都要请下来。
农事篇
-
百年麒麟舞出客家风情舞出年味
-
作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:这几天,宝安区观澜街道君子布社区82岁的张纪森老人格外开心。原来,很快就要过年了,也就到了舞麒麟的传统时节。他的儿孙和晚辈们,也纷纷拿出道具操练起来,准备在春节期间,给社区居民一年一度的喜庆添光彩。 每逢春节舞麒麟一整天 麒麟,是中国古籍中记载的一种动物,与凤、龟、龙共称为“四灵”。外形上,麒麟具有
-
客家擂茶
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:
谢耀西
“客来茶当酒,意好水也甜。”擂茶是接待妇女客人必不可少的佳肴之一。
据说客家人自古代从中原迁徙而来,一路风餐露宿,筚路蓝缕,初到陌生之地,只能据山为寨,择山而居,可谓“逢山必有客,有客必有山”。在山野安营扎寨下来的客家人,为驱寒御热,女人们便想方设法,就地取材,煮起了擂
-
客家人和邻睦族的习俗
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:
客家人由于饱受战乱灾荒的痛苦,从中原不断迁徙的过程中,又受到外敌和本土居民的干扰歧视,因此他们深深懂得每到一个地方安居,都必须十分注重和土著人及先行开发的移民之间搞好邻里关系,和睦相处,求得安定的生活环境,以便更好地开辟自己的家园。因此客家人用和
-
客家桐花祭 浪漫进行时
-
作者:暂无
来源:人民日报海外版 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:
桐花婚礼中身着古装的新人。
王连伟摄
每年的3月至5月,岛内从中部到北部,漫山遍野的油桐树上盛开着朵朵白色小花,是登山赏花的好时节。
客家人每到油桐花开的季节,都有祭祀油桐树的习惯
-
广东新客家过年回家置业
-
作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:一小时内便遇到将近20拨人看楼,其中超过1/3是从外地回来的本地人。 徐志强在广东已经打拼七年,怀揣着这些
-
齐品客家文化大餐同游客家历史长河
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:句号。演出为五市几万观众献上了精彩纷呈的客家民俗风情文化的视听体验——
三月,草长莺飞时节,大型民系风
-
客家厚土孕育壮丽治水史诗 ——中国作协书记处书记何建明谈《
-
作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:
何建明畅谈《中国治水史概要》的重要意义
本报记者刘军刘世锦何建明
时值隆冬时节,虽北风呼啸、寒气袭人,但还是挡不住中国作家协会党组成员、书记处书记、中国作家出版集团管委会主任、中国作家出版社社长何建明要来梅州、要来《中国治水史概要》编辑部的脚步。“这里正在建设一项巨大的国家级文化
-
隔远听到家乡音相逢一笑亲上亲 黄华华吴伯雄到新竹与台湾
-
作者:暂无
来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
-
描述:昨晚,在台湾新竹县举行的“台湾·广东周”乡谊晚会上,黄华华(中)和吴伯雄(右)同台高歌《客家本色》,赢得满场热烈的掌声。本版摄影南方日报特派记者陈健聪
▲来自广东省梅州市的文艺工作者在晚会上表演节目。台湾新竹县当地客家妇女表演舞蹈《大婶婆嬉春》。
昨日,黄华华省长一行在新竹县与台湾客家乡亲