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1
条
客家笊篓饭
作者:
连允东
潘日明
期号:
第1期
来源:
福建乡土
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家人
客家地区
稻谷生产
新石器时代
主导产业
出土文物
米饭
稻米
体力劳动
商周时代
描述:
。底部多有透蒸汽的孔格,置于鬲或鍑上蒸煮,如同现代的蒸锅。也有无底另外加箅的。
新石器时代
已有陶甑,商周
时代
又有青铜铸成的。《孟子·滕文公上》:‘许子以釜甑爨(cuàn 窜),以铁耕乎?’"由此可见,
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