检索结果相关分组
- (地方風味)客家芡粉餃子
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 賴 晨 （福建） 客家芡粉餃子 我是贛南客家人，從小就喜歡吃客家小吃，比如客家芡粉餃，它又名薯粉餃、芋子餃、芋子包。 芡粉餃就是用芋加適量番薯粉做餃子皮包，製作方法簡單，一般將個大的芋洗淨，連皮置鍋內文火煮熟，然後取出剝去芋皮，搗爛成芋泥後，加入適量番薯粉和精鹽搓揉、揑打成麵團，用擀麵杖擀
- (地方風味)客家食“茶”
- 作者：賴晨 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：客家食“茶” 生命源於水，健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食，故曰：食茶。客家人以山為家，得天獨厚，茶源豐富，此外，山區謀生艱難，瘴癘邪毒良多，食茶保健乃為人生要事。 講究的是擂茶。作為品粥的擂茶是客家一枝獨秀的飮食民俗奇葩。作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個的陶製擂缽，缽內多粗糙紋路（為了擂茶
- 国家、地方与宗教：客家青年世代的族群认同建构
- 作者：钟效京 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 认同 族群边界 族群性 世代差异
- 描述：血緣是四個脈絡中受訪者共同界定客家身分的判準，但對於客家文化內涵的界定則隨脈絡不同而有相當不同的認知。客家鄉鎮後生會成員普遍將客家認同連結到地方認同，都市中義民廟祭祀圈受訪者則著重在信仰的靈驗以及對廟
- “故纸堆”事关客家文化传承 ——梅州地方历史文献保护与开发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 工作人员在整理珍贵文献。（钟小丰摄） ●本报记者刘奕宏 文化是一个地区发展的动力，梅州是闻名遐迩的“文化之乡”、国家历史文化名城，承载上千年的客家历史文化传统，曾经英才辈出、人文荟萃，由此留下汗牛充栋的翰墨和著作，有力地延续和丰富了客家人文精神的内涵。明清以来，客家先贤留下繁富的地方历
- “故纸堆”事关客家文化传承 ——梅州地方历史文献保护与开发
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 工作人员在整理珍贵文献。（钟小丰摄） ●本报记者刘奕宏 文化是一个地区发展的动力，梅州是闻名遐迩的“文化之乡”、国家历史文化名城，承载上千年的客家历史文化传统，曾经英才辈出、人文荟萃，由此留下汗牛充栋的翰墨和著作，有力地延续和丰富了客家人文精神的内涵。明清以来，客家先贤留下繁富的地方历
- 客家民俗文化在地方商业包装设计中的应用研究
- 作者：吴惟 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家民俗文化 商业包装设计 实践应用
- 描述：饰、客家山歌、客家风俗、客家民俗活动、客家节庆等。把民俗文化作为设计的前提内容,切断文化、否定文化,任何设计都会显得苍白无力,更何况商业包装设计。客家人处理人与自然的持续发展过程中,蕴涵着丰富的生态和谐美学。维持汉唐时期遗留下来的民俗文化,与儒家和谐文化的价值观相结合,是一个以汉族为主体,包含了当地畲、瑶等少数民族文化的融合体。近年来,中国的商业包装设计把强大的民俗文化作为载体,在探索和创新的道路上,走出了一条具有中国特色的民俗文化设计道路,并与国际接轨。本文以客家民俗文化为视角,开始挖掘商业包装设计中的文化元素,提出在商业包装设计中运用客家民俗文化的形式和内容,同时,把民俗文化与商业包装设计的发展趋势联系起来,弘扬客家民俗文化,以加强这一研究课题的现实意义。在处理好理论与实践的关系中,把独特的客家民俗文化和商业包装设计相结合,使其包装设计更具有文化内涵,满足现代消费者的需求,使我们的生活更加美好。
- 曾文忠绘画艺术之研究
- 作者：郭谦民 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 曾文忠 水彩画 客家文化 反美浓水库运动 校园壁画
- 描述：創作的工作，以及推廣客家文化的活動，1990年代更組成「美濃愛鄉協進會」致力於保護鄉土的反美濃水庫運動，2000年開始更不斷捐贈國中、國小校園壁畫，以及擔任大學院校駐校藝術家，全面性的貫徹其藝術教育
- 第五届海峡两岸客家高峰论坛举行6场专题论坛 两岸客家“论道
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：●本报记者李莹钟洁华王宗强 刘琪欣刘世锦罗娟娟 昨日下午，第五届海峡两岸客家高峰论坛分别举行了“幸福客家”、“客家文化与产业发展”、“农业合作与发展”、“客家特色旅游”、“客家青年与未来”、“两岸客家文化比较研究”等6场专题论坛。与会专家学者聚首客都梅州，围绕“弘扬客家文化，共建幸福家园”主题，畅
- 石城：客家古城演绎蝶变之舞
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为石城县西城区一角。 陈小强 摄 □吴云凯陈小强特约记者赖於艳 为增强城市影响，提升城市魅力，营造一个舒适的工作生活环境，赣南历史悠久的客家古城——石城县在不断加快城市化进程的同时，积极推进城市“治脏治乱治堵”工作，创新社区建设，大力改善城市的环境，提升居民的幸福指数。且看——
- 省客家研究联谊会举办读书班
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者 郑昭） 17日上午，福建省客家研究联谊会2011年读书班在福州举行。省人大常委会副主任袁锦贵，老同志林开钦、黄贤模、谢先文出席开班式。 参加读书班的学员普遍认为，当前，我省客家事业发展形势良好。本次读书班的举办，适应了新形势的发展，端正、提高了客联会干部对客家是汉族民系这一核心问题