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作者:李月英  来源:北京:中国物资出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:
客家
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :视频 关键词: 热点 
描述:客家
作者:王海英  来源:广州:暨南大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:
作者:陈启文  期号:第4期 来源:红岩 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:麒麟、麒麟就要成为这位老人的绝门手艺了。他老了,他知道,他实在太老了啊,他已经非常确切地预知了自己的大期,却在这村里找不到一个麒麟的传人。 老人的眼睛睁得老大,——我会让你看见
饶平奇葩布马
作者:暂无 期号:第3期 来源:岭南文史 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饶平县  客家地区  阳刚美  传统舞蹈  昭君出塞  美术工艺  角色化  继承传统  艺术水平  将军令 
描述:饶平奇葩布马广东饶平布马以其独特的风格,历700多年而依然岁岁盛开,堪称奇葩。市马是以竹片、竹蔑编成马的骨骼、腰脊坐骑处留空调容人,以绸绘布帛外披躯壳作皮毛,空洞则借坐垫与袍衣下垂掩蔽、表演者按角色装扮站于空洞,让马身与腰等齐,手执马鞭勒马辔,...
湘味融进客家菜
作者:沈彦舒  来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 在厦门,喜欢咸鲜客家菜的人不在少数,然而吃腻了一种味总想来点“刺激”,位于钟宅社国贸天琴湾斜对面的丰水客湘食府正是抓住了食客们的心理,在做好原汁原味的客家菜的同时,还推出了重味的“客湘菜”。 据老板介绍,食材大多采购自连城农家,鸡鸭、猪肉、溪鱼,甚至豆腐,都是农家自产自销的生态食品,而
客家菜的叛逆者翻天的公庄菜
作者:符芳晓 田飞  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 焖鹅肉 钵子肉 酸豆角 广东人饮食讲究不热气不上火,所以惠州的家常菜没有辣椒,但有一个地方例外,那就是博罗公庄。公庄人能吃是出了名的,当地有“不会吃的人不叫公庄人”的说法。正宗的博罗公庄菜,以、鲜、咸、香等特点著称。 自种朝天椒辣味劲爆 作为客家菜的一个分支,公庄菜依然执
麒麟的
作者:陈启文  期号:第4期 来源:红岩 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  老人  老屋  花园小区  村落  樟树  眼睛  村庄  泥土  南朝 
描述:寨,这是一个最早可以追溯到一千多年前的一个古村落,有人说这是最后一个客家
我心
作者:丘仕坤  期号:第2期 来源:书画世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 寒门出身  理学思想  书法艺术  军旅生涯  粤东客家  儒家  成才  书法创作  教化  礼教 
描述:"倡礼教、成教化、助人伦"的儒家程朱理学思想的感染余一介武夫,粤东客家人氏。雇农家境,寒门出身,父曾行伍,母不识字,阖家姊弟多矣。弱冠少年,结缘书香,至爱翰墨,作文习字,乐此不疲。恰逢盛世,耕读兼之,从善如流,心想事成,快哉悠哉。
美食特攻队 香下酒菜
作者:翁光鹤  来源:北京:中国戏剧出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:美食特攻队 香下酒菜