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[2005-07-21] 客家三代 傳統創新對對碰
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2005 文献类型 :报纸
描述: 一般的鹵水用花椒、八角、丁香等燥熱的材料製成,吃完會覺得非常口渴。「客家三代」的鹵水卻是用北?i、紅參、冬蟲草等補身的材料熬汁,再用金華火腿調味,高低立見。 地址: 九龍紅磡黃埔花園12期家居庭B1 電話: 23302866