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加尔各答:客家人的求存与融合
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
郑渝川
在海外华人之中,海外客家人尤其值得关注。相比来源或祖籍地为国内其他省市、广东省其他地区的华人而言,海外客家人群体表现出更强的组织性,社区秩序井然,传统文化和价值观的影响十分明显。而与之同时,海外许多国家也形成了相当悠久、拥有丰富实证和理论传统的客家学研究学科。将海外客家学的研究成果介绍到国
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人家就喜欢看你“土”的东西
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作者:张珊
来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:廖虹雷讲述客家民间熟语故事。本报通讯员 吴良玉 摄
对于龙岗打造客家之都,廖虹雷认为,关键在于找到本土特色,龙岗可以从客家饮食、客家山歌和客家话三个民俗文化元素入手。
龙岗客家人有优良传统
廖虹雷说,龙岗地理位置有两大特点,一是处在珠江三角洲东岸,是连接广州古城、惠州古城、香港大都市的交
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吃在鶴山飯館品嚐客家美食
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
■地道傳統客家菜
在苗栗縣公館鄉,有一座極具特殊古早味的建築物,從大門口第一眼看到就讓人悸動,果然,踏進店內,裝修不算金碧輝煌,店內桌椅、古早傢具陳設,別有一番風味。據知,店舖已有二十二年的歷史,老闆已是第二代傳人,但菜式始終未變,以客家菜為主,馬英九等一眾台灣高官亦是其座上客。飯館提供的
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闽西水土保持纪事(1940-2012) 上卷
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作者:福建省龙岩市政协文史和学习委编
年份:2013 文献类型 :图书
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描述:闽西水土保持纪事(1940-2012) 上卷
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闽西水土保持纪事(1940-2012) 下卷
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作者:福建省龙岩市政协文史和学习委编
年份:2013 文献类型 :图书
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描述:闽西水土保持纪事(1940-2012) 下卷
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客家桃花红 “长寿之乡”沐新年
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作者:高 媛
来源:深圳特区报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
高媛
春节7天长假,我们可以选择另外一种过年方式:全家去河源和平县美丽山区悠闲度假,过一个没有应酬劳碌、没有喝酒伤身的健康温暖客家风情年。
独特古村落传统客家围
地处山区的河源市和平县保留了较多的古村落,其中以兴隆民俗文化村为最。此处通姓王,始祖来自山西太原,居三槐堂系。经浙江迁入福建,明
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两位客家主厨赴巴黎学艺
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:[四海客凤]
日前,屡次在厨艺大赛中获奖的两位台湾客家主厨苏琩絟、邱聿涵,在40多名客家主厨的选拔中脱颖而出,被台客委会首度派往巴黎,远赴世界级的烹饪学院学习厨艺3个月,希望能融合西方料理与客家美食,打造媲美法国米其林餐厅等级的料理质量,让台湾客家美食呈现新风貌,同时在世界上推广客家美食。
(蔡惠玲
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58-68元/例,吃遍地道客家菜
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作者:肖阳
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
喜事蒸发粄。
推荐商家:“63层”广州中心皇冠假日酒店
“63层”广州中心皇冠假日酒店于4月份推出的“客家美食节”,在百粤楼、滋味馆为食客精心打造一场客家菜的寻梦飨宴。乡下梅菜扣肉、土楼第一
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惠州高榜山下将建客家风格文化馆
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:[四海客凤]
广东惠州“绿肺”高榜山又将迎来新邻居,具有客家围屋元素的文化馆、图书馆和少年馆年内将在高榜山东麓开建。7月10日惠州市住建局公布该区域“一场三馆”规划草案。据悉,“三馆”建筑外立面采用岭南建筑风格,并融合客家围屋的设计元素。目前这一建设方案已通过有关部门审定,开始单体建设招标,预计20
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客家华侨与梅州近现代民居演变
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
梅州在近代出现了中西合璧式的近现代民居建筑,形成了独具特色的近现代客家建筑文化,在岭南建筑文化中具有重要的历史地位和社会价值。
客家人在社会生产和生活中,建造了众多土楼、围龙屋等著名的传统民居建筑。近代以来随着梅州侨乡的形成,华侨大量投资民居建筑,城乡建筑在传统土木建筑的基础上,大量融合西