客家桃花红 “长寿之乡”沐新年
【版次】第C02版：畅游天下
【入库时间】20130310
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高媛
春节7天长假，我们可以选择另外一种过年方式：全家去河源和平县美丽山区悠闲度假，过一个没有应酬劳碌、没有喝酒伤身的健康温暖客家风情年。
独特古村落传统客家围
地处山区的河源市和平县保留了较多的古村落，其中以兴隆民俗文化村为最。此处通姓王，始祖来自山西太原，居三槐堂系。经浙江迁入福建，明朝弘治年间迁入和平县热水镇。兴隆村的房屋大部分保持着传统的客家围龙屋结构。方中有圆、圆中有方、方圆成围是它的独特之处。当地完整保留了客家人的传统习俗，到这里与当地村民一同过年，将让我们更好品味华夏历史，传承民族文化。过大年迎新春，兴隆村带给游客最大的亮点将是热水河畔50多亩的桃花园。春节期间正是桃花盛开的时节，满园芬芳，将给游客送上新春最美好的祝福。蛇年大年初一至二月初四，正值河源热龙温泉新春桃花节，届时将在兴隆民俗文化村正式启动，届时，将热闹非凡。
除了看桃花以外，热龙温泉度假村所在的热水镇南湖村还是广东有名的长寿村之一，80岁以上老人数量很多。去热龙温泉度假，与长寿老人喝一样的水、一样的饭，呼吸一样的空气，将给都市人带来新春最实在的健康好运。
热龙温泉体验客家热度
河源有不少优质的温泉，例如叶圆温泉、热龙温泉等。其中热龙温泉度假村位于热水河畔，仅仅从“热水河”这名称就可以知道，这里是温泉地热资源丰富的地方。热龙温泉度假村总占地面积80亩，清澈蜿蜒的热水河横穿其间。整体上融合了客家文化精髓，充分利用荒山、坡岭等自然地貌，在这里可以感受到原始的自然生态环境，也可以体验到浓郁的客家风情以及享受纯正的天然温泉。
热龙的别墅以客家建筑风格为主题，全部依水而建。屋外青藤盘绕、屋内盆栽矗立，可以选择在屋内浸泡温泉、喝茶、吹牛。这里有一个独门秘籍：大雨过后光临这里，据说偶尔会爆发山洪，别墅周围的水位会上涨特别厉害，能真正体会到“水上人家”的生活。
别具咸香风味品味客家美食
作为客家人聚居区，河源的客家风味别具特色。自古以来，客家风味都是以“肥、咸、熟”为最大特点，原料均来自于人们日常生活中常见的乡野特产，制作而成的美食味美可口，具有浓郁的乡土气息。河源地区的菜肴主要都是客家菜，其中，肥润滑香的东江盐焗鸡、咸香鸭最值得品尝，此外可搭配东江酿豆腐、上汤桂花鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、薯丝煲等，咸淡得宜，其中的几样更被评为“河源客家名菜”。
此外，河源特产丰富，土、稀、新、优产品很多，茶叶、香菇、大蒜、生猪、三黄鸡、桂花鱼、紫金辣椒酱、五指毛桃、米排粉等食品人吃人爱。走在这里的大街小巷，不妨去试试当地人戏称的“河源三宝”：“霸王花”米排粉清香爽滑、细而不断、久煮不烂。新丰江净水清洁天然，甘甜纯美；酸萝卜酸甜可口，又爽又脆。随意找个小店，都是当地人开的十几年老店，一定让你回味无穷。
旅行记事本
1、河源热龙温泉度假村位于粤赣边境九连山腹地客家人聚居的和平县热水河畔，周边森林覆盖率高，空气中富含负氧离子，非常适合都市各年龄阶层的人在此常住养生。作为国家AAAA级景区，热龙温泉度假村被国家建设部、环境艺术委员会评为“中国环境艺术示范基地”，同时还是摄影家协会的摄影基地。景区风景如画，设计巧夺天工，不妨带上你的相机，给春节留下快乐合影。
2、深圳有直通河源的火车，自驾也是不错的选择，建议游玩时间为3天。