检索结果相关分组
- 故乡那个圆
- 作者：张英伟 期号：第14期 来源：中外房地产导报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 叔婆 围龙屋 半圆 晒坪 妯娌 大地带 特定环境 脚踏水车 南中 人类文明
- 描述：历史告诉我们,人类文明是沿着群居文明的发展而发展的。而居住在南中国广大幅员之上,从中原大地带着大河浪涛和战争硝烟而来的客家子民,他们在那特定环境里创造的群居文明,是非常有其独特情调和适用性的圆的文明。我就是在这种圆中成长起来的。每当我回
- 古寨遗梦(节选)
- 作者：纳张元 期号：第3期 来源：大理文化 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 寨子 五十年 灾难 世纪初 桃树 太阳 乌鸦 男人 暮色
- 描述：三世纪初某个多雨的秋季,我站在这个高楼林立的城市,用含义复杂的目光,回望千里彝山深处,五十年前古寨暮色苍茫的那个夏日黄昏,我看到灾难的阴影像一只硕大无朋的乌鸦,正缓缓向古寨上空逼近。
- 客家村落地名的发生及其意义：以闽西武平县村落为考察对象
- 作者：刘大可 期号：第5期 来源：中国方域(行政区划与地名) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家村落 寨 营 围 地理环境 姓氏 畲 屋 地名
- 描述：客家村落地名的发生及其意义：以闽西武平县村落为考察对象
- 大山寨
- 作者：张永和 来源：福州：福建人民出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：大山寨
- 寨下大峡谷寻悠
- 作者：秋花 期号：第6期 来源：福建旅游 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 大峡谷 世外桃源 家族式 陶渊明
- 描述：寨下大峡谷位于距县城16公里处的客家小村——寨下村。据说此处的悬天峡、通天峡、倚天峡三条峡谷首尾相连呈金色长龙状而又名为金龙谷。这里的村民全部姓杨，是一个家族式的村落，他们世代在村口那古树风水林的庇护下，悠闲地过着“日出而作、日落而息”的生活，恍如陶渊明笔下的世外桃源。
- 客家地区的古山寨
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 平远县仁居镇宝珠寨（寨门） [史迹] 冯锡煌文/图 在客家人南迁的历史长河中，人们饱受战乱和匪祸之苦。时至今日，客家地区一些险峻的山上，仍然保留着一座座古老的山寨或山寨遗址。这些古老山寨，在冷兵器时期的屯兵作战和百姓躲避“兵祸”、“匪祸”中，都起过重要作用。 众多的古山寨中，有历代战
- 客家肉圆香
- 作者：赖晨 期号：第3期 来源：雨花·青少刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：绿色食品”，值得一提的是，这些食品的质量好、味道好与客家人的生态环境好尤其是水质好有着很大的关系。 首先将精猪肉切成小片，放入用花岗岩特制的“料钵(石臼)”内，用木质坚硬细密的黄檀木料锤舂烂，叫打料。打料的过程颇具喜庆的韵味。男人有节奏地锤打着料钵内的精猪肉，金黄色的料锤和鲜红的精猪肉在玉白色的料钵内相互摩擦、撞击，料锤和料钵相击，发出“叮当、叮当”的声音，一声声悠扬的声音在村庄上空飘荡，在过年、过节的时候，整个村庄打料的声音，此起彼伏，互相应和，汇集成一手节奏美妙动听的交响曲。孩子们在厅堂里、晒谷坪上，嬉戏玩闹，馋涎欲滴地等着吃鲜甜可口的肉圆。 精猪肉被打烂了，成为粉红色的肉沫了，加入适量的水、盐、碱、味精等佐料，接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例，放进薯粉，用料椎反复冲、撞、击、夯、擂，薯粉和肉浆水乳交融、搅拌均匀，当擂动肉圆料的时出现了葱叶孔了，“肉丸料”就成了。