检索结果相关分组
- 客家娘酒
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[食不厌精] 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史。喝娘酒是客家人的普遍习俗，到了喜庆的节日，客家人则更喜欢拿娘酒来款待宾朋。每年秋冬时节，客家主妇会先把酒缸、酒瓮、大锅等蒸酒器具用“布惊叶”泡洗干净，把糯米焖熟，凉透，然后把“酒饼”（酒曲）研碎用冷开水调均匀洒在糯米饭上拌匀，倒
- 客家文化遍苗栗
- 作者：暂无 来源：澳门日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：客家文化遍苗栗 寳島苗栗有客家文化園區，館藏豐富居台客家族群文化。原來除了原住民，加之當年蔣公帶領百五萬大陸軍民撤居台灣，最大族群竟是客家人。據此而言，客家文化自成台灣文化半條根矣。 史載，明末清初，大陸政局紛亂，閩粵沿海大量移民渡海赴台謀生，並聚居苗栗一帶。客家移民早年勤於墾植，期間正値台灣發
- 说说客家传统的度量衡
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：刘永泰 计算物品长短的器具叫度，测量物品容积的器具叫量，测量物品轻重的器具叫衡。秦灭六国以后，秦始皇就在全国统一度量衡，对尺寸、升斗、斤两，作出整齐划一的规定。以后，历朝历代都对度量衡强制推行。因为
- 客家凉茶
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：赣闽粤是客家人的聚居地。这里山连山，山迭山，为此，在苍莽的万山丛中，善良的客家人修建了星星点点的茶亭，供人喝凉茶。正所谓：一重山，一丛人（读“宁”），条条道路有茶亭，凉茶传递客家情。 凉茶是客家人适应本地气候与水土特性，用中草药熬制的一种茶饮。在闽粤赣客家人眼里，茶的范围很广，可充当茶叶的品种很多
- 闽西客家民间传统儿童游戏
- 作者：何志溪 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人向来重视儿童的早期教育，生动活泼有趣的民间传统儿童游戏，就是其中主要手段之一。这些民间儿童游戏，文化内涵深刻，无需特殊场地，器具就地取材，易学易玩较安全，还多具有竞技性，世世代代相传，很得家长和孩童的喜爱。 骑马：集体游戏。三人一组，一人 站立作马头，另一人在他背后双手搭他双肩弓身俯首作
- 客家木饭甑新功能：给高压锅保温
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “大饭甑80元，小饭甑60元！”1月21日，宁化县泉上镇街头，年近六旬的刘志平正在叫卖各种型号的饭甑，还抽空现场制作竹篾甑篦，吸引了过往群众纷纷驻足观看，生意很是红火。 木饭甑曾是客家农村蒸饭的主要器具，为上粗下细的圆桶形，左右有拿手，上方有圆形木盖或锥体竹盖，甑内下端有多缝的竹篾甑篦
- 美食 客家娘酒
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着截然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色，喝上一口，味美香浓，直透心底。喝娘酒是客家人的普遍习俗，到了喜庆的节日，客家人则更喜欢拿娘酒来款待宾朋。 蒸娘酒颇讲究“山味”、“土味”。娘酒的主要原料
- “客家红”博物馆的姐妹花
- 作者：黄如飞 黄水林 陈析兴 来源：福建日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：“这枚钱币上的铜锈是假的，没有立体层次感，用指甲使劲掐一下，就会脱落。”在连城县冠豸山古玩城“客家红”博物馆内，一位年轻姑娘拿着放大镜，认真鉴定着一批古钱币；另一位年轻姑娘拿着纯锡特色旅游产品设计图，正向来访的几个专家介绍。她们就是馆内的“姐妹花”罗小卿和罗淑卿，一个是冠豸山古玩城董事长，另一个是客
- 五华梅林有个小型“客家博物馆”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 六百多年历史的尖山织席机。 寒冷季节用来烧炭取暖的火窗。 ●特约记者万自明廖伟军 ●通讯员古盛桂 【社会一角】 近日，笔者走进五华县梅林镇文化站参观，惊喜地发现该站建立了一个“客家博物馆”，虽然暂时只有一个房间，展出的物品不过百余件，但这些活生生的文物原