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- 客家宴席讲究的“五美”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [饮食] 客家人的宴席除了红白喜事，最主要的就体现在春节期间。其宴席上的饮食讲究实用性的审美，材料取自天然，用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽，在不经意间体现了客家饮食的“色美、味
- 重场戏走进兴宁客家民俗精彩演绎
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 围龙屋建筑之美 影片中呈现了侨乡围龙屋之美 兴宁的戏只有两场，但都属大戏，也是去年拍摄时电影开机和封镜的地方，这对于故事发源地来说，当属最好的安排。 兴宁叶塘磐安围，位居兴宁“十大古民居”之首，其保存的完整性、独立性及近几年来的保护开发工作都令人称赞。在这个老屋拍的是彭孝诚和刘
- 客家提线木偶戏的百年守望新华社记者董建国
- 作者：董建国 来源：人民日报海外版 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 木偶戏（资料图） 如今，福建连城木偶戏艺人李明卿总喜欢在闲暇时亮出他的“绝活”：一人分饰多角，十指翻飞提拉着十几个制作精细的木偶。而木偶们在他手里仿佛被赋予了生命，或把盏挥扇，或笔走龙蛇，或舞枪弄棒，演绎着人间百态。 李明卿学习连城提线木偶已有３０多年。他说，连城木偶戏始于清朝，
- 记者走进广东梅州文化旅游特色区核心区雁洋镇入祠堂访农家——
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 图①：端午节，大家聚在一起品尝刚出锅的新鲜粽子。 图②：在家亲手包粽子，乐在其中。（本报记者高讯摄） ●本报记者陈潮华 昨日是端午节，记者来到广东梅州文化旅游特色区核心区梅县雁洋镇雁下村，感受端午节浓郁的客家传统民俗氛围。 甫抵雁下村，便觉雨后的空气特别清新，村口荷花池里粉
- 昨天，你“剃龙头”了吗二月二龙抬头，要理发还要啃猪头，新客
- 作者：李春花 黄集昊 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 民间普遍认为，在“龙抬头”这天剃头，会鸿运当头、福星高照。南都记者黄集昊摄 南都讯 记者李春花 二月二，龙抬头，要理发还要啃猪头。昨天是二月初二，北方人有剃头理发的传统习俗。南都记者走访发现，街头理发店生意确实比平日红火，就连非北方的街坊也图个意头理起发来。而一家西北餐馆推出的猪头肉节日菜
- 客家人的吃“汤”习俗
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□邱文 客家人在长期的生产、生活中，创造了丰富多彩的“吃”文化，还培育出了尊老敬老、重情重义、热情好客的美德。这在客家人的热情待客上，便可见一斑。 客家人待客热情，在吃的方面非常讲究。他们招待客人吃饭，一般有固定的流程。客人入席后，主人便提上一壶温好的糯米酒，端上下酒的小菜，劝客人喝酒。然后，端
- 客家人的“月半节”
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 罗昌高 客家人最看重三个节日：春节，清明，还有一个就是“七月半”。 “七月半”，也称“月半节”，顾名思义就是每年农历的七月十五，在客家人眼里，这一天也属于节日，仅次于春节和清明。客家人有强烈的血源意识，对自己的祖先充满了无限的尊敬和崇拜。他们把列祖列宗统称为“公太”、“婆太”。认为没有祖先就
- 客家吃文化撷趣
- 作者：钟同福 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家人的饮食蕴含着丰富的文化内涵，客家人好客，“吃”文化丰富多彩，至今，民风淳朴的赣南客家，还保留着许多“吃”的习俗。 吃汤 客家村寨，处处流传着“上屋过来下屋客”；“过条门槛都是客”的俗语。客家人好客，给外来客人印象最深的，就是客家人的“汤”了。 到客家人家中做客，热情好客的主人招待
- 客家摇篮魅力赣州
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家女的红缨头帕。 石城灯彩集灯具、音乐、舞蹈、美术、剪纸、竹木工艺于一体，“迎灯接福”是每年春节石城客家人最重要的民俗活动。2008年6月，石城灯彩被正式列入国家非物质文化遗产。 上犹县客家新郎新娘给来宾添喜酒。 客家人在生产生活中
- 客家习俗吸引了外国人眼球
- 作者：林文映 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 本文作者与英国友人何信夫妇在一起 【乡讯】 3月11日，春风夹带着雨花，滋润了香港新界北部的大地。香港梅州联会在余鹏春会长带领下，组织了吴家村客家文化考察团，一行60多人来到了新界元朗八乡的吴家村进行访问。 甫一入村，但见村中贴着“延陵普四海；金龙舞五洲”这一深具客家特色的