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客家古代家训
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作者:江舟
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:家训(亦称“家戒”)是客家尊长(祖父或父亲辈)教育子女如何治家、做人的训导话或家庭中约束后代子孙的规则。三国时,诸葛亮写过《示儿》《戒外甥》,即所谓“我今方少年,志当存高远”、“淡泊以明志,宁静以致远”……旨在要他们树立远大志向,向古代圣贤学习,不要追求功名利禄,不能做庸 俗的人。古代客家人祖先多
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亦诗亦歌走神州
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
今年的南国书香节上,凤凰台“文化大观园”主持人王鲁湘到惠州举行讲座时,他热切地希望下一次南国书香节的书展里有更多惠州作者写的书。他这种希望会不会燃烧起更多的人写书、出书的欲望呢?惠州“新客家人”刘建民的《鸿爪集》在广东人民出版社惠州出版公司具体操办下,由广东人民出版社正式出版发行,便是很好的回应。
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龙年品客家“龙”菜
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:●连允东
龙,是中国古代传说中的一种神异动物,也是中华民族的图腾。而勤劳智慧的客家人是龙的传人,他们不仅传承了龙的精神,而且还创造了有关“龙”的美味佳肴,在博大精深的客家饮食文化中占有一席之地。近年来,笔者走南闯北,品尝了不少“龙”菜,诸如湖南的“子龙脱袍”、四川的“龙眼鳝鱼”、广东的“龙虎凤大会
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龙南客家嫂:米酒酿造新生活
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:○徐丽芸蔡粲聂志良 赣粤边际的客家摇篮——龙南,客家围屋美丽神秘,客家民俗丰富多彩。这里,曾经以农耕为生的客家妇女,如今凭借传统客家酿酒工艺,发展米酒产业,走上了增收致富之路。近日,笔者走访了龙南乡村几位从事酿酒业的客家嫂,从中感受到她们的幸福新生活。 客家老手艺上了新赛场 2008年6月初,杨村镇
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即食笋市场遍地黄金 闽西丰农邀你做笋商
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作者:暂无
期号:第3期
来源:生意经 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:道的,又怎样做起笋生意说起。 闽西丰农食品有限公司的前身是上杭县蛟洋丰农食品厂,创办于1996年1月,是当地县乡政府关注和支持的一家专业从事农副土特产品加工的股份制企业。 1996年春笋出产时节
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宁化客家小吃,飘香正当时
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作者:站俞祥波图
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
●本报宁化记者站 俞祥波 文/图
“老板,拌粉来一碗。”“好,就来!”3月5日,宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人,一边抽空和朋友聊一个话题:眼下县里决心发展客家小吃产业,他开的小吃店顾客盈门,但并非宁化客家小吃,怎么抓住机会发展自己的小吃事业?
宁化是客家祖地,北徙南
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特别关注宁化客家小吃,飘香正当时
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作者:暂无
来源:福建日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
小吃店门面虽小,但顾客盈门,都是冲着兜汤和捺包子来的。
“老板,拌粉来一碗。”“好,就来!”4月1日,宁化县小吃业主张仁华一边在店里招呼客人,一边抽空和朋友聊一个话题:眼下县里决心发展
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印青:希望《梦里客家》引起全世界客家人的共鸣
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
本报记者李少凤实习记者张柯
由余文作词、著名作曲家印青作曲、青年歌手阿鲁阿卓演唱的新歌《梦里客家》于8月初发布,悠扬深情的曲风,唱出无数客家人内心对家乡的拳拳眷恋之情,博得了广大歌迷的热爱和传唱。为此,本报近日对这首歌的作曲家印青作了专访,了解这首歌的创作历程。
谈初衷:
歌词优美新颖情感丰富强烈
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客家女30载收藏数千文物
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作者:暂无
来源:深圳商报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:梁小玲办起客家文化博物馆
梁小玲仔细打理着收藏的客家民俗文物。
各种纸币。
清代陶瓷。
精致的杉木床。
民国时期的结婚证。
每天清早,年逾五旬的梁小玲都会来到她在坪山大万世居开办的客家文化收藏馆,仔细打理着她30多年来收藏的客家文物。在她的眼里,这里的每一件文物都有一个故事,每一件藏品都
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让惠州传统糯米酒酿造业复活吧!
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
客家黄酒酿制需经过炙烤。《东江时报》记者周楠 摄
《东江时报》今日惠州网合办
近日,惠州糯米酒的香味弥漫报端。《东江时报》“山水酿惠州”栏目连续刊登3篇惠州人泉水酿糯米酒的报道,引起众多关注。网友“黑夜白格子”在今日惠州网东江论坛发帖称,糯米酒其实是惠州对黄酒的称呼,惠州黄酒飘香,应该