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山野气息 美味佳境 ——市烹饪餐饮协会会长李茂华谈赣州客
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
兴国米粉鱼
艾米
烧片肉
炸薯包
南康荷包胙
三杯鸡
赣南小炒鱼
□记者严章文
一方水土养一方人。无论天涯海角,赣南游子一旦想起家乡菜,莫不勾起浓浓的思乡情。而来到赣州的外地人,也莫不对赣南菜肴赞赏有加。那么,我们天天享用的赣南菜肴,到底有怎样的风
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黄华华省长再莅临客天下,充分肯定对社会回报大,造就了一个在
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 (记者黄山松)世界客都梅州诞生了全国首创的旅游产业园——客天下,引来众多领导和宾客的关注和赞誉。省委副书记、省长黄华华日前再次莅临客天下考察,盛赞客天下在全省乃至全国都是少有的,将成为客家的金字招牌,对社会回报大、贡献大,下来要好好宣传推介。他在客天下为建设者们讲的一番鼓舞人心的话,增强了
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BEAUTIFUL LANTRERNS IN THE ZH
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作者:暂无
期号:第8期
来源:焦点·风土中国 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:的龙狮队和客家锣鼓队在宗族祖祠大门口隆重迎接。 第四道程序是上灯。上灯之日普遍选在正月十三,因为“十三”与客家话“十生”谐音,寓意“新丁”健康成长。上灯是吊灯习俗中最隆重的环节,一般由祭祖
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那一场华山论剑式的菜品秀——记味达美杯“味道2009”青年
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作者:暂无
期号:第10期
来源:烹调知识·名厨版 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:的从业道路上我将继续勤奋敬业。激情逐梦,努力做到更好! 菌汤菜包蟹粉狮子头 主料:猪腿肉25克、猪肥膘25克、山药20克、河蟹粉15克 辅料:娃娃菜1颗、蟹黄10克、韭菜花3
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产业扶贫 力推茶叶产业上台阶
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作者:苏启兴
期号:第9期
来源:老区建设 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:品牌效应。 三、发艘对策 针对当前茶产业存在的一些问题,我们要充分利用自身优势,进一步增强“生态、绿色、环保、健康”的理念,加快推进我县茶产业向规模化、集约化、标准化、效益化方向发展。 1
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客家家训
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
引言
为大力弘扬客家优秀传统文化,积极构建和谐社会,助推红色土地实现绿色崛起,根据市委、市政府的部署,市教育局专门成立《客家家训》编写工作委员会,负责《客家家训》的征集与编写。《客家家训》编写中充分体现地域性、雅俗性、时代性、哲理性原则,彰显梅州客家文化底蕴和时代精神。此项工作得到全市上下的广
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新客家老客家互爱互助创和谐
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
8月1日,河源市源城区流动人口互助联合会志愿者举行宣誓仪式。
8月20日,志愿者在华达北街出租屋业主协会举办关注外来务工人员权益和生活专题活动。
源城区新客家人志愿者“季
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中国广东省东部地区的血红蛋白病的分子流行病学调查
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作者:林敏
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 潮汕人 客家人 血红蛋白病 分子流行病学调查
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描述:我们报道了3种的在国内首次发现的血红蛋白病。方法1.人群样本:我们于2009年3月-2010年6月在广东潮州地区(两县一区),采集年龄9-65岁之间的健康体检人员的外周血样本。经户籍调查,剔除非潮州
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客家风情,灵山秀水
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作者:向杰 黄恒 陈慧 许徐以 陈韵欣
来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
从广州往东北方向一路前行,进入的是一片烙印着独特客家文化的灵山秀水。细软沙滩、“极品”温泉、湖光山色、客家土楼、丹霞冠豸……信手拈来的几笔大自然造化,世代相传的居住文化,以及勾人口腹之欲的缤纷美食,让“客家”显得如此立体生动,如此充满诱惑力!
推荐地:惠州
推荐景
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试论客家茶文化
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●连允东
据有关史料表明,我国有一千多年漫长的饮茶历史,随着时代的进步、文明的发展,传播范围逐渐扩大。以“擂茶”为代表的客家茶是客家先民从中原大举南迁时传入,经过不断的改进融合才逐渐演化成一种独特的饮料,并形成颇具特色的客家茶文化。笔者认为客家茶文化具有以下四个主要特色:
一、取料山野,芳香清纯