检索结果相关分组
- 客家俗语探源
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：○关照 客家人在日常生活中有很多俗语，不仅言简意赅、通俗易懂，而且画龙点睛、寓意深远。这些源于生活、高于生活的客家俗语，每句后面都有一个历史故事。下面，我介绍几则家乡的俗语。 第一则，“难解千字结”。此语指邻里之间、亲友之间或上下之间，有说不清、道不明的心结。至于为何选用这个“千”字，而不用“百”或
- 痴迷客家文化的客家人
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：王燕特约记者朱建华 叶林是一个唱着客家童谣、看着赣南采茶戏、吃着黄元米馃长大的土生土长的赣南客家人。“这辈子我是为客家文化而生的。”近日，记者采访叶林时，他这么说道。他也是这样做的。20多年来，他穿梭于村落屋场小院、乡间田野，听当地农民唱山歌、讲故事，收集整理各种客家文化资料，让《客家白鹭古村》《
- 客家薯粉芋子饺
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 悠悠客家情，脉脉故乡亲。我是赣南客家人，从小就喜欢吃客家小吃，比如客家芡粉饺，芡粉饺又名薯粉饺、芋子饺、芋子包。客家民间有句俗语“吃上芡粉饺，包银包金包发财”。 芡粉饺就是用芋子加适量番薯粉做饺子皮包成的一种饺子，制作方法简单，一般将个大、易烂的芋子洗净，连皮放置锅内用文火煮熟，然后取出剥去芋
- 客家人的吃“汤”习俗
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□邱文 客家人在长期的生产、生活中，创造了丰富多彩的“吃”文化，还培育出了尊老敬老、重情重义、热情好客的美德。这在客家人的热情待客上，便可见一斑。 客家人待客热情，在吃的方面非常讲究。他们招待客人吃饭，一般有固定的流程。客人入席后，主人便提上一壶温好的糯米酒，端上下酒的小菜，劝客人喝酒。然后，端
- 客家妇女的精神品质
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 周建新/文阳春/图 在客家文化里，客家妇女占有极其重要的地位。在客家妇女身上闪耀着吃苦耐劳、聪慧勇敢、贤惠忠贞等人性的光辉，她们最完整、最充分地体现出客家人的优秀品质和精神，成为客家文化中一道最为靓丽的风景。 吃苦耐劳 “逢山必有客，无客不住山”。客家人大多居住于山区，山多田少、人多地少，
- 客家吃文化撷趣
- 作者：钟同福 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家人的饮食蕴含着丰富的文化内涵，客家人好客，“吃”文化丰富多彩，至今，民风淳朴的赣南客家，还保留着许多“吃”的习俗。 吃汤 客家村寨，处处流传着“上屋过来下屋客”；“过条门槛都是客”的俗语。客家人好客，给外来客人印象最深的，就是客家人的“汤”了。 到客家人家中做客，热情好客的主人招待
- 一部创新的客家民俗志
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：○钟福民 近读罗勇、龚文瑞两位先生的合著《客家故园》，让我对客家人的文化和生活有了更全面更深刻的理解，也让我对民俗志的书写方式，有了更多的认识。我以为，这是一部极具创新意义的客家民俗志。 著作的创新表现在全书渗透了作者深刻的历史意识。作者在著作中开宗明义地探讨了客家民系的形成和发展历史，为我们解读客