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香叶提味鱼更鲜 客家制造的“客家蒸”鲫鱼来自河源万绿湖
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 沙煲豆腐 宽敞的大厅 ■ 本报记者朱如丹 实习生于晓雾 广 文 源远流长、千变万化的客家菜,带着一股乡野气息,一直以来都受到食客们的追捧。清淡、实惠、朴实的客家菜吃起来特有“家”的味道。位于市区上排红花湖公园斜对面的“客家制造”饭店,以“制造”客家菜而闻名。 “客家蒸”鲫鱼 特制香菜
“客家制造”餐馆正式营业为惠州首家大型客家文化餐馆,融客家
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 顾客在“客家制造”餐馆内欣赏客家谚语悬挂牌。本报记者田东梅 摄 经过近半个月的试营业,惠州首家大型客家文化餐馆“客家制造”于近日正式营业。据了解,“客家制造”融客家美食和文化为一体,能让顾客在品尝客家美食的同时,进一步了解客家文化。为一探究竟,记者来到了位于红花湖水上乐园对面的“客
龙岩:神奇山水孕育客家文化
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 培田古民居是客家建筑似经典之作。 景点供图 龙岩又称闽西,这是因为龙岩位于福建西部。龙岩市旅游资源十分丰富,区域内有3个国家4A级旅游区(永定土楼、冠豸山、龙 石空洞)、1个国家重点名胜区 (冠豸山)、1个国家历史文化名城 (长汀)、3个国家森林公园(龙岩国家森林公园、上杭西普陀国家